Thjerrëzat nuk janë majmëri dhe janë të pasura me hekur

Përmbajtje

• Recetë për supë me thjerrëza
• Sasia e rekomanduar
• Përfitimet e thjerrëzave

Thjerrëzat nuk janë majmëri sepse janë të ulëta në kalori dhe të pasura me fibra, gjë që jep një ndjenjë të ngopjes dhe zvogëlon thithjen e yndyrnave në zorrë. Sidoqoftë, për shkak se është e pasur me karbohidrate që nuk absorbohen nga trupi, prodhon gazra dhe mund të japë ndjesinë e fryrjes së barkut, e cila mund të ngatërrohet me shtimin e peshës.

Pra, një këshillë për thjerrëzat që të shkaktojnë më pak gaz në zorrë është përdorimi i thjerrëzave rozë ose thithja e thjerrëzave kafe para se t'i gatuani, dhe të përdorni një ujë të ri të pastër në kohën e gatimit, pasi supa juaj është një mundësi e shkëlqyer për darkë për të lehtësuar simptomat e menopauza, parandaloni shtimin e peshës dhe parandaloni probleme të tilla si osteoporoza.

Recetë për supë me thjerrëza

Supa e thjerrëzave mund të bëhet me perime vetëm për t'ju ndihmuar të humbni peshë, ose mund të shtoni mish pule dhe mish për ta bërë vaktin tuaj më shumë proteina. Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani mend se shtimi i mishit e bën supën më kalorike dhe rekomandohet të konsumoni maksimumi 2 guaska për të shmangur shtimin e peshës.

Përbërësit:

• 1 dhe 1/2 gota thjerrëza
• 1 patate
• 1 karotë të madhe
• 1 spec i copëtuar pa fara
• 1 qepë të copëtuar
• 2 thelpinj hudhër, të grirë ose të shtypur
• 2 lugë vaj ose vaj ulliri
• 1 kërcell presh të prerë në feta të holla
• 4 gjethe faraku të prera në shirita
• 1 kungull i njome ne kubike
• Kripë, borzilok, majdanoz dhe qepë për shije

Mënyra e përgatitjes:

Në një tenxhere me presion, ngrohni vajin dhe kavardisni hudhrën, qepën dhe thjerrëzën për pesë minuta. Shtoni përbërësit e mbetur, mbuloni tiganin dhe gatuajeni nën presion për dhjetë minuta. Prisni që presioni të dalë natyrshëm dhe të shërbejë ndërsa është ende i ngrohtë. Nëse përdorni thjerrëzën rozë, duhet ta lini supën nën presion për vetëm 5 minuta, pasi është më lehtë të gatuhet sesa versioni kafe.

Sasia e rekomanduar

Për të marrë përfitimet e thjerrëzave, duhet të konsumoni të paktën 3 lugë gjelle me këtë kokërr çdo ditë për 3 muaj. Për të ndihmuar në lehtësimin e simptomave të menopauzës edhe më shumë, duhet gjithashtu të rrisni konsumin tuaj të ushqimeve si soja dhe raven. Ja se si të bëni një ilaç shtëpiak për të lehtësuar nxehtësinë e menopauzës.

Përfitimet e thjerrëzave

Përveç lehtësimit të simptomave të menopauzës, thjerrëzat kanë edhe përfitime shëndetësore si:

• Parandaloni osteoporozën, duke ruajtur kalciumin që forcon kockat;
• Parandalon aneminë, pasi është e pasur me hekur;
• Forconi muskujt dhe jepni energji, pasi është e pasur me proteina;
• Ruani shëndetin e sistemit nervor, pasi përmban vitaminë B;
• Ulni kolesterolin, sepse përmban fibra;
• Lehtësoni simptomat e menopauzës, duke ndihmuar në rregullimin e ndryshimeve hormonale.

Në dietat vegjetariane, thjerrëzat janë një mundësi e shkëlqyeshme për të zëvendësuar mishin dhe për të siguruar proteina me pak yndyrë në trup, si dhe drithëra të tjerë të tilla si fasule soje, fasule dhe qiqra.

Shihni kaloritë dhe lëndët ushqyese të këtij ushqimi në 7 përfitimet e ngrënies së thjerrëzave.