In-N-Out Burger shpall planet për të shërbyer mish pa antibiotikë

Përmbajtje

• Rishikim për

In-N-Out Burger-ajo që disa mund ta quajnë Shake Shack of the West Coast-është gati të bëjë disa ndryshime në menunë e saj. Grupet aktiviste po kërkojnë nga In-N-Out (i cili mburret me përdorimin e përbërësve të freskët të pa ngrirë në 300 vendndodhjet e tyre nëpër Kaliforni, Nevada, Arizona, Utah, Teksas dhe Oregon) të ndalojë përdorimin e mishit nga kafshët e ushqyera me një dietë rutinë. antibiotikët.

Grupet e interesit publik si CALPIRG Education Fund, Friends of the Earth dhe Qendra për Sigurinë Ushqimore nisën fushatën e tyre kundër In-N-Out për shkak të shqetësimit se mbipërdorimi i antibiotikëve po kontribuon në rritjen e numrit të infeksioneve njerëzore kërcënuese për jetën nga antibiotikët. bakteret rezistente, AKA "superbugs", sipas Reuters. (E cila mund të tingëllojë ende futuriste, por rezistenca antimikrobike në mbarë botën është një kërcënim serioz tani, sipas Organizatës Botërore të Shëndetit.)

"Kompania jonë është e angazhuar për mishin e lopës që nuk është rritur me antibiotikë të rëndësishëm për mjekësinë njerëzore dhe ne u kemi kërkuar furnizuesve tanë të përshpejtojnë përparimin e tyre drejt krijimit të alternativave të antibiotikëve," tha Keith Brazeau, nënkryetari i cilësisë i In-N-Out, në një deklaratë dërguar Reuters. Megjithatë, kompania nuk dha një afat kohor për ndryshimin.

Kjo vjen pasi restorantet dhe prodhuesit e tjerë të ushqimit po premtojnë se do ta bëjnë ushqimin e tyre pa antibiotikë; Chipotle, Buka Panera dhe Shake Shack tashmë shërbejnë mish të rritur pa përdorim antibiotikë. Dhe një vit më parë, McDonalds njoftoi se do të hiqnin gradualisht përdorimin e antibiotikëve njerëzorë në pulën e tyre deri në vitin 2017. Menjëherë pas kësaj, Tyson Foods (prodhuesi më i madh i shpendëve në vend) ndoqi.

Çfarë mund të mendoni: A e bën mishin tonë më pak të sigurt ndërprerja e përdorimit të antibiotikëve? Antibiotikët përdoren në bagëti për të trajtuar, parandaluar ose kontrolluar sëmundjet dhe për të nxitur rritjen, tha Dawn Jackson Blatner, R.D., një konsulent ushqimor në Çikago. Forma. Përdorimi i tepërt i tyre tek kafshët mund të kontribuojë që kafshët dhe njerëzit të bëhen më rezistentë ndaj antibiotikëve-do të thotë që ilaçi do të jetë më pak efektiv kur jemi të sëmurë.

Ne po shpresojmë që "In-N-Out" të hipë në trenin ushqimor pa drogë dhe të shpejtë (sepse vërtet nuk duam një arsye tjetër për të ndjerë se duhet t'i rezistojmë atij burgeri). Por mos mendoni se e gjithë përgjegjësia është në duart e korporatave: Ju mund të bëni pjesën tuaj për të ngadalësuar "super bakteret" duke përdorur antibiotikë vetëm kur është absolutisht e nevojshme dhe kur përshkruhet nga një mjek, duke marrë recetën tuaj të plotë (edhe nëse filloni të ndiheni më mirë), dhe mos ndani kurrë recetat e mbetura me të tjerët, sipas OBSH-së.

Rishikim për