Çfarë është qumështi i fëstëkut dhe a është i shëndetshëm?

Përmbajtje

• Sa i shëndetshëm është qumështi i fëstëkut?
• Qumështi i Fëstëkut kundër Qumështëve të tjerë Alternativë
• Qumështi i fëstëkut kundër qumështit të lopës
• Pra, a duhet të shtoni qumësht fëstëk në dietën tuaj?
• Rishikim për

Bazuar në numrin e "qumështëve" të errët pa qumësht në raftet e dyqaneve ushqimore sot (duke parë ty, qumësht kërpi dhe banane), duket sikur gjithçka dhe gjithçka mund të shndërrohet në qumësht me valën e një shkopi mistik qumështi Me

Dhe tani, fistikët po marrin trajtimin ✨ magjik ✨. Në nëntor, marka e qumështit të fëstëkut Táche filloi, duke lëshuar pijen e saj të re me bazë bimore, pa qumësht, e përbërë kryesisht nga uji dhe fëstëkët, në varietete të ëmbëlsuara dhe të ëmbëlsuara. Ndërsa Táche është i vetmi qumësht alt-fistik në treg, Three Trees - një markë organike qumështi arrash dhe farash - shet gjithashtu një qumësht pa sheqer të bërë nga një përzierje e fëstëkëve dhe bajameve.

Por a ia vlen qumështi i fëstëkut për një vend në frigoriferin tuaj? Ja çfarë duhet të dini për pirjen e arrës së gjelbër.

Sa i shëndetshëm është qumështi i fëstëkut?

Përpara se të përzihen dhe të shishen në formën e tyre të qumështit, fëstëkët janë burime ushqyese. Në një racion një ons (rreth 49 arra) fistikë të papërpunuar, do të merrni afërsisht 6g proteina dhe 3g fibra, sipas Departamentit të Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara. Falë këtyre lëndëve ushqyese mbushëse, nuk do të bëheni të uritur një orë pas ushqimit. Për më tepër, një racion fëstëk përmban 30 përqind të sasisë suaj të rekomanduar ditore të kalciumit, një mineral që ndihmon trupin tuaj të ndërtojë dhe mbajë kocka të forta, të mpiksë gjakun dhe të dërgojë dhe të marrë sinjale nervore, sipas Bibliotekës Kombëtare të Mjekësisë.

Pasi të shndërrohen në një pije të butë, fëstëkët nuk mbushen me të njëjtën grusht. Një gotë, 50 kalori me qumësht fëstëk të ëmbël të Táche, për shembull, përmban vetëm 1g fibra dhe 2g proteina-një e treta e asaj që do të merrnit në një racion me arra të papërpunuara-dhe kalciumi në pije do të mbulojë vetëm 2 përqind e AZHR-së tuaj.

Gjithashtu e rëndësishme të theksohet: Një gotë 80 kalori e qumështit të ëmbël të fëstëkut të markës paketon 6g sheqer të shtuar. "Kjo nuk është një sasi e tmerrshme sheqeri, por pyesni veten: A është e nevojshme?" thotë Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, një dietologe dhe Forma Anëtar i Trustit të Trurit. "Somethingshtë diçka për t'u marrë parasysh pasi ka qumësht të tjerë që mund të merrni pa atë sheqer të shtuar." USDA rekomandon kapjen e kalorive nga sheqernat e shtuar në 10 përqind të konsumit tuaj total kalorik (ose 50g për gruan mesatare), kështu që ka një vend për të shijuar një gotë të ëmbël qumësht fëstëk nëse kjo është ajo që ju dëshironi.Vetëm sigurohuni që të merrni parasysh se ku tjetër mund të merrni sheqer të shtuar gjatë ditës, në mënyrë që të mos e kaloni atë sugjerim, shpjegon Gans.

Qumështi i fëstëkut të Tre Pemëve është shumë më i mirë se ai i Táche, me 2g fibra, 4g proteina dhe 4 përqind të RDA tuaj të kalciumit për filxhan. Por ka një kapje: Ky qumësht fistikë 100 kalori për porcion përmban edhe bajame, të cilat mund të jenë përgjegjëse për këto rritje të vogla të ushqyesve të veçantë dhe 50 kalorive të tij shtesë, thotë Gans. (Lidhur: Recetat e Qumështit të Bajames për të kënaqur çdo dëshirë kremoze)

Edhe pse këta qumësht fëstëk nuk janë domosdoshmërisht krem ​​de la kremi i pijeve të shëndetshme, ato nuk ngrenë ndonjë flamur të kuq të madh, dhe nuk ka asnjë arsye që ju nuk duhet shtojini ato në rrotullimin tuaj të qumështit alt, shpjegon Gans. "Ata nuk janë domosdoshmërisht një zëvendësim për ushqimin e arrës 100 % të plotë," thotë ajo. "Por për ata që janë në kërkim të një alternative, të paktën këta qumësht po ju japin disa lëndë ushqyese, jo asgjë. "

Qumështi i Fëstëkut kundër Qumështëve të tjerë Alternativë

Kalorive: Këta qumësht fistikë mund të mos kenë ndonjë përfitim shëndetësor “të jashtëzakonshëm”, por ata kanë një këmbë në disa qumësht të lartë në kategorinë e kalorive, thotë Gans. Një filxhan me qumësht tërshërë origjinal të Oatly përmban 120 kalori - më shumë se dyfishin e qumështit të ëmbël të fëstëkut të Táche - ndërsa një filxhan qumësht soje i ëmbël i mëndafshit krenohet me 80 kalori. Qumështi i bajames së ëmbël të mëndafshit, nga ana tjetër, arrin vetëm 30 kalori për filxhan. (P.S. ju do të dëshironi t'i mbani në radarin tuaj këta qumështa arra.)

Proteina: Kur bëhet fjalë për proteina, këta qumësht fëstëk janë në përputhje me qumështin e tërshërës, pasi qumështi i ëmbël i Táche ofron 2g dhe ofertat e Tre Pemëve 4g, ndërsa Oatly paketon 3g për filxhan. Nëse ngarkesa me proteina është përparësia juaj kryesore, është më mirë të pini një gotë qumësht soje, i cili përmban një proteinë të madhe 7g. (FYI, kjo është një gram më shumë proteina sesa një vezë.)

Yndyrë: Në skajin më të ulët të spektrit është qumështi i bajames i pa ëmbëlsuar i Silk, i cili përmban vetëm 2.5 g yndyrë për filxhan. Në mënyrë të ngjashme, një filxhan qumësht fëstëku pa ëmbëlsirë të Táche-s ka vetëm 3,5 g yndyrë për porcion dhe asnjë prej tyre nuk është yndyrë e ngopur (lloji i yndyrës që lidhet me një rrezik në rritje të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare kur konsumohet në sasi të larta). Në vend të kësaj, ju po merrni yndyrna mono- dhe të pangopura, ato më të mira për ju, lloje të shëndetshme për zemrën që mund të ndihmojnë në përmirësimin e kolesterolit, nga ato fistikë ushqyes, thotë Gans. Do të merrni gjithashtu 7 g të këtyre yndyrave - plus 1 g të ngopura - në versionin e Tre Pemëve.

Qumështi i fëstëkut kundër qumështit të lopës

Ndërsa mund të grumbullohet në mënyrë ushqyese kundër qumështit të tjerë, qumështi i fëstëkut nuk arrin kur bëhet fjalë për ushqyesit thelbësorë që gjenden në qumështin e lopës OG: Kalcium dhe vitaminë D. Kujtim, një filxhan qumësht 2 përqind ka gati 31 përqind të qumështit tuaj. RDA për kalcium dhe 18 përqind e RDA tuaj për vitaminë D, një lëndë ushqyese që ndihmon trupin tuaj të absorbojë të parën. Meqenëse këto lëndë ushqyese nuk gjenden natyrshëm me bollëk në arra, shumica e qumështit me bazë bimore - por jo Táche ose Tre Pemë - janë të fortifikuara me to (ri: shtuar në pije) në mënyrë që të ngopeni.

"Ju mund të zëvendësoni qumështin e lopës tuaj me qumësht fëstëku sepse mendoni se është më mirë për ju, por në fakt ju mungojnë lëndët ushqyese kryesore kryesore nga qumështi," thotë Gans. Pra, nëse qumështi i fëstëkut është i vetmi dhe i vetmi qumësht që do të shtoni në dietën tuaj, do t'ju duhet t'i drejtoheni burimeve të tjera të kalciumit (si djathi, kosi, lakra jeshile dhe brokoli) dhe vitamina D (si salmoni, toni). , dhe vezët) për të përmbushur kuotën tuaj. (I lidhur: A është qumështi jo i ftohur dhe i qëndrueshëm në raft për ju?)

Pra, a duhet të shtoni qumësht fëstëk në dietën tuaj?

Këta qumësht të fëstëkut mund të mos renditen si qumështi më i lartë alt për sa i përket përmbajtjes së proteinave ose kalciumit, por ato ende ofrojnë disa e atyre lëndëve ushqyese, që do të thotë se është mirë t'i derdhni vetes një gotë nëse dëshironi ta bëni këtë. Dhe në fund të ditës, vendimi juaj ndoshta do të vijë për shije, thotë Gans. Të dy qumështi Táche dhe Three Trees shfaqin një profil shije pak të ëmbël, pak arra, të shoqëruar me një strukturë luksoze kremoze që është ideale për shkumë. Për të marrë ato përfitime, Gans sugjeron të shtoni qumështin tuaj të fëstëkut në lattes, pije matcha, smoothie dhe bollgur, apo edhe ta pini atë direkt - këtu nuk ka përgjigje të gabuara. (Seriozisht, madje mund ta përdorni për të bërë një koktej të butë.)

Nëse një përbërës i veçantë në secilin prej këtyre qumështrave – siç është çamçakëzi gellan që trashet dhe i shton cilësi qumështit të Táche-s – është pak i pakëndshëm për ju (megjithëse është plotësisht i sigurt), mund të provoni gjithashtu të bëni qumështin tuaj të fëstëkut, thotë. Gans. Thjesht përzieni një filxhan fistikë të qëruar dhe katër gota ujë derisa të përzihen mirë dhe përzierja fillon të trashet. Hidhni lëngun mbi një napë për të kulluar çdo copë, dhe qumështin e fistikëve voilà - shtëpi.

Pavarësisht nëse grumbulloheni me qumësht fëstëk të përgatitur paraprakisht ose fshijeni vetë, dijeni se pija pa qumësht nuk duhet të veprojë si zëvendësim për vetë arrat. "Ka disa përfitime për të pirë këto qumësht, por ende nuk është njësoj si të hash një qese fistikë," thotë Gans. "Unë mendoj se shumë njerëz janë si," Oh, unë mund të pi arrat e mia tani, "dhe nuk mendoj se është e njëjta gjë. Ju nuk do të merrni të gjitha lëndët ushqyese në një gotë. "

Rishikim për