Gozhdoni kohën në perime të pjekura në mënyrë perfekte me këtë Infographic
Përmbajtje
- Për më shumë detaje, ndiqni këto 5 hapa për perimet e shijshme të pjekura
- 1. Ngroheni furrën në 425 ° F (218 ° C)
- 2. Jepini perimeve tuaja pak aromë
- 3. Merrni parasysh kohën kur pjekni kombos
- 4. Llokoçis
- 5. Gatuaj derisa të kenë të drejtë
Të gjitha informacionet që ju nevojiten për kohën e parapërgatitjes, erëza dhe pjekjes.
Sado që e dimë që marrja e shumë perimeve në dietën tonë është e mirë për shëndetin tonë, ndonjëherë thjesht nuk ndihemi sikur një grumbull bimësh do të bien në vend.
Për shumë perime, zierja, mikrovalimi, apo edhe avullimi mund t’i lënë ato të butë dhe jo të shijshëm. Nëse ndonjëherë keni pasur brokoli të zier për vdekje të gjyshes, e dini se çfarë duam të themi.
Nga ana tjetër, pjekja është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ndihmuar vegjet të shkëlqejnë për kënaqësitë e shëndetshme, të kënaqshme që janë në të vërtetë.
Procesi i karamelizimit që zhvillohet në temperatura të larta sjell një ëmbëlsi të shijshme dhe krizë të këndshme që së bashku janë të parezistueshme.
Për të filluar tani dhe për të pjekur pemët tuaja për kohën më të përsosur - vetëm ose si një kombinim - qëndroni në këtë udhëzues:
Për më shumë detaje, ndiqni këto 5 hapa për perimet e shijshme të pjekura
1. Ngroheni furrën në 425 ° F (218 ° C)
Megjithëse perimet mund të pjeken në temperatura të ndryshme, mbajtja e një temp të qëndrueshëm ndihmon në përmirësimin e procesit nëse doni të pjekni shumë perime së bashku.
2. Jepini perimeve tuaja pak aromë
Lani dhe përgatitni perimet tuaja. Më pas hidhni shi ose hidheni me vaj ulliri dhe aromatizoni me kripë, piper dhe aromatizues të tjerë. Këtu janë disa nga të preferuarat tona:
| Perime | Përgatitja | Sezonet e sugjeruara |
|---|---|---|
| Asparagus | Shkurtoni fundet drunore të shtizave. | Hudhra, lëng limoni, thekon piper i kuq, Parmixhano |
| Brokoli | Fetë në tufa. | Salcë soje, lëng limoni, uthull balsamike, xhenxhefil |
| Lakrat e Brukselit | Fetë në gjysmë. | Uthull molle, hudhër, trumzë |
| Kungulli i butternut | Qëroni, hiqni farat dhe pritini në 1 copë 1/2-inç. | Qimnon, koriandër, trumzë, rozmarinë |
| Karrota | Qëroni, përgjysmoni për së gjati dhe pritini në shkopinj 2- me 1/2-inç. | Kopra, trumza, rozmarina, majdanozi, hudhra, arrat |
| Lulelakër | Fetë në tufa. | Qimnon, pluhur kerri, majdanoz, mustardë Dijon, parmixhano |
| Bishtaja | Prerja përfundon. | Bajame, lëng limoni, thekon speci të kuq, urtë |
| Qepë të kuqe dhe të bardhë | Qëroni dhe prerë në pykë 1/2-inç. | Hudhra, rozmarina, uthulla balsamike |
| Lëngrat e farës së qumështit | Qëroni, përgjysmoni dhe pritini në shkopinj 2- me 1/2-inç. | Trumzë, majdanoz, arrëmyshk, rigon, qepë |
| Patatet | Qëroni dhe pritini në copa 1 inç. | Paprika, rozmarinë, hudhër, pluhur qepë |
| Kungulli veror | Prerja përfundon dhe pritet në copa 1 inç. | Borzilok, rigon, parmixhano, trumzë, majdanoz |
| Patate e ëmbël | Qëroni dhe pritini në copa 1 inç. | Sherebelë, mjaltë, kanellë, allspice |
3. Merrni parasysh kohën kur pjekni kombos
Përhapini ato në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje. Filloni me ato që gatuajnë për më gjatë, duke shtuar të tjera që gatuajnë për më pak kohë më vonë.
4. Llokoçis
Vendoseni tabaka në furrë të piqet. Për rezultate më të mira, mos harroni të trazoni të paktën një herë gjatë gatimit.
5. Gatuaj derisa të kenë të drejtë
Për të kontrolluar dashamirësinë, shikoni për njolla të skuqjes dhe një strukturë që është e freskët nga jashtë dhe e butë nga brenda. Shijoni!
Sarah Garone, NDTR, është një nutricioniste, shkrimtare e pavarur e shëndetit dhe blogere ushqimesh. Ajo jeton me burrin dhe tre fëmijët e saj në Mesa, Arizona. Gjeni që ajo të ndajë informacione mbi shëndetin dhe ushqimin në tokë dhe (kryesisht) receta të shëndetshme në Një Letër Dashurie për Ushqimin.
Artikuj Interesantë
Si ta ndihmoni fëmijën tuaj të përballet me kancer
