Humbje peshe Q dhe A: Madhësia e porcionit

Përmbajtje

• Rishikim për

P. E di që ngrënia e porcioneve të mëdha ka kontribuar në shtimin tim në peshë prej 10 kilogramësh gjatë dy viteve të fundit, por nuk e di sa duhet të ha. Kur bëj një tavë për familjen time, cila është madhësia e shërbimit tim? Është e vështirë të ndalosh së ngrëni kur ka një pjatë të madhe me ushqim para jush.

A. Në vend që të sillni të gjithë tavën në tryezë, shpërndani një pjesë për secilin anëtar të familjes ndërsa jeni ende në kuzhinë, sugjeron dietologia nga Baltimore, Roxanne Moore. "Në këtë mënyrë, nëse doni vërtet sekonda, do të duhet të ngriheni."

Do të keni më pak gjasa të dëshironi sekonda nëse hani ngadalë, duke i dhënë trurit tuaj 20 minutat e nevojshme për të marrë sinjalin se stomaku juaj është plot. "Në vend që të hani një vakt të nxituar familjar, ngadalësoni dhe shijoni bisedën," thotë Moore. Gjithashtu, mos e bëni tavën ofertën e vetme. Shërbejeni perime të gatuara ose një sallatë të hedhur me shumë perime; këto pjata anësore me fibra të larta do t'ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur.

Sa i përket sasisë së madhe të tavave tuaja, është e vështirë të përgjigjesh pa ditur përbërësit. Ju mund të dëshironi ta çoni këtë dhe receta të tjera te një dietolog i regjistruar, i cili mund të përcaktojë përmbajtjen e kalorive dhe të sugjerojë madhësinë e shërbimit bazuar në pjesën tjetër të dietës tuaj.

Për të mësuar më shumë rreth kontrollit të pjesëve, shikoni uebfaqen për Qendrën qeveritare për Politikat dhe Promovimin e të Ushqyerit (www.usda.gov/cnpp). Ju mund të shkarkoni Piramidën e Udhëzuesit Ushqimor dhe informacionet përkatëse rreth madhësive të servirjes. Sidoqoftë, siç tregon faqja, shumë nga madhësitë e shërbimit të ofruara me piramidën janë më të vogla se ato në etiketat e ushqimit. Për shembull, një racion makarona të gatuara, oriz ose drithëra është 1 filxhan në etiketë, por vetëm 1/2 filxhan në piramidë.

Rishikim për