8 Përfitimet shëndetësore në zhvillim të ftua (dhe si ta hani atë)

Përmbajtje

• 1. I pasur me lëndë ushqyese
• 2. Përmbajnë antioksidantë të fuqishëm
• 3. Mund të ndihmojë në menaxhimin e vjelljes të shkaktuar nga shtatzënia
• 4. Mund të lehtësojë çështjet e tretjes
• 5. Mund të trajtojë ulcerat në stomak
• 6. Mund të zvogëlojë simptomat e refluksit të acidit
• 7. Mund të mbrojë nga disa reaksione alergjike
• 8. Mund të mbështesë funksionin e duhur imunitar
• Si t’i hani ato
• Në fund të fundit

Ftua (Cydonia oblonga) është një frut antik, vendas në pjesë të ndryshme të Azisë dhe Mesdheut.

Kultivimi i saj mund të gjurmohet në Greqinë e lashtë dhe Romën, ku shërbeu si një simbol i dashurisë dhe pjellorisë. Megjithëse sot janë dukshëm më pak të zakonshme, qarqet janë të afërm të afërt me fruta të njohura si mollë dhe dardha (1).

Ato janë përdorur në mjekësinë popullore për dekada, por kërkimi shkencor për përfitimet e tyre është ende në fazat e hershme (2).

Këtu janë 8 përfitime shëndetësore në zhvillim të ftua, plus disa këshilla të thjeshta për ta përfshirë atë në dietën tuaj.

1. I pasur me lëndë ushqyese

Qelizat përmbajnë fibra dhe disa vitamina dhe minerale thelbësore, duke i bërë ato një shtesë ushqyese për pothuajse çdo dietë.

Një ftua e vetme, 3.2-ons (92-gram) siguron si më poshtë (3):

• kalorive: 52
• Fat: 0 gramë
• proteina: 0.3 gramë
• carbs: 14 gramë
• Fiber: 1.75 gram
• Vitaminë C: 15% e vlerës ditore (DV)
• Thiamina (vitamina B1): 1.5% e DV
• Vitamina B6: 2% e DV
• Copper: 13% e DV
• Iron: 3.6% e DV
• Kaliumi: 4% e DV
• Magnezi: 2% e DV

Siç mund ta shihni, ky frut furnizon sasi të moderuar të vitaminës C dhe bakër, plus sasi të vogla të vitaminave B, hekurit, kaliumit dhe magnezit.

Ndërsa nuk janë jashtëzakonisht të pasura me ndonjë përbërje specifike, kuizet ofrojnë një grup të gjerë lëndësh ushqyese për shumë pak kalori.

Qarqet janë të ulëta në kalori dhe mburren me një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve thelbësore, duke i bërë ato një frut ushqyes.

2. Përmbajnë antioksidantë të fuqishëm

Shumë nga përfitimet që lidhen me thuprat mund t'i atribuohen furnizimit të pasur me fruta të antioksidantëve.

Antioksidantët zvogëlojnë stresin metabolik, ulin inflamacionin dhe mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimet nga radikalët e lirë, të cilat janë molekula të paqëndrueshme (4).

Disa hulumtime sugjerojnë që disa antioksidantë në kuizet, përfshirë flavonolet si kuercetin dhe kaempferol, zvogëlojnë inflamacionin dhe ruajnë kundër sëmundjeve kronike si sëmundjet e zemrës (5, 6).

Qarqet ofrojnë një furnizim të pasur me antioksidantë, të cilat mund të zvogëlojnë stresin metabolik dhe inflamacionin, ndërsa mbrojnë qelizat tuaja nga dëmtimi i radikalit të lirë.

3. Mund të ndihmojë në menaxhimin e vjelljes të shkaktuar nga shtatzënia

Disa nga simptomat më të zakonshme gjatë shtatëzanisë së hershme janë të përzier dhe të vjella.

Disa hulumtime tregojnë se ftua mund të ndihmojë në lehtësimin e këtyre simptomave.

Një studim në 76 gra shtatzëna vuri në dukje se 1 lugë gjelle (15 ml) shurup nga ftua ishte dukshëm më e efektshme se 20 mg vitaminë B6 në zvogëlimin e vjelljes të shkaktuar nga shtatzënia (7).

Megjithëse këto rezultate janë premtuese, nevojiten më shumë hulumtime.

Një studim i fundit zbuloi se shurupi nga ftua është dukshëm më efektiv sesa vitamina B6 në uljen e vjelljes dhe të vjellave të shkaktuara nga shtatzënia. Akoma, më shumë studime janë të nevojshme.

4. Mund të lehtësojë çështjet e tretjes

Qarqet janë përdorur prej kohësh në mjekësinë tradicionale dhe atë popullore për të trajtuar një sërë çrregullimesh të tretjes (2).

Hulumtimet e fundit sugjerojnë që ekstrakti i ftua mund të mbrojë indet e zorrëve nga dëmtimet që lidhen me sëmundjet inflamatore të zorrëve (IBD), siç është koliti ulcerativ.

Në një studim te minjtë me kolit ulçeroz, ata që u dha ekstrakt ftua dhe lëngu kishin ulur ndjeshëm dëmtimin e indeve të zorrës së trashë, krahasuar me grupin e kontrollit (8).

Megjithatë, studimet njerëzore janë të nevojshme.

Megjithëse hulumtimi njerëzor është i nevojshëm, një studim i kafshëve sugjeron që ftua mund të mbrojë kundër dëmtimit të zorrëve që lidhet me IBD.

5. Mund të trajtojë ulcerat në stomak

Hulumtimet e hershme sugjerojnë që komponimet bimore në ftua mund të ndihmojnë në parandalimin dhe trajtimin e ulcerave të stomakut.

Në një studim të tubave provë, lëngu i ftua pengoi rritjen e H. pylori, një bakter që dihet se shkakton ulçera të stomakut (2).

Ndërkohë, një studim tek minjtë zbuloi se ekstrakti i ftua mbrohej nga ulcerat e stomakut të shkaktuara nga alkooli (9).

Megjithëse këto rezultate janë inkurajuese, nevojiten hulumtime shtesë.

Hulumtimi i tubave të testit dhe kafshëve tregon që ftojat mund të mbrohen nga ulcerat e stomakut, por studimet njerëzore janë të nevojshme.

6. Mund të zvogëlojë simptomat e refluksit të acidit

Disa studime sugjerojnë që shurupi nga ftua mund të ndihmojë në menaxhimin e simptomave të sëmundjes së refluksit gastroesophageal (GERD), i njohur zakonisht si zbaticë acidi.

Një studim 7-javor në 80 fëmijë me zbaticë acidesh zbuloi se plotësimi i shurupit nga ftua çdo ditë ishte po aq i efektshëm sa ilaçet që përdoren tradicionalisht për të lehtësuar simptomat e kësaj gjendje (10).

Në një studim në 137 gra shtatzëna, një dozë prej 10 mg shurupi nga ftua të marrë pas ngrënies u tregua gjithashtu po aq efektive sa ilaçet tradicionale në lehtësimin e simptomave të refluksit të acidit (11).

Për më tepër, në një studim 4-javor në 96 fëmijë me zbaticë acidesh, duke përdorur koncentratin e ftua së bashku me ilaçe tradicionale të përmirësuara - të tilla si të vjella, shmangie nga ushqimi, burping dhe dhimbje barku - në një masë më të madhe sesa marrja e ilaçeve vetëm (12).

Megjithatë, nevojiten më shumë studime.

Një pjesë e vogël e studimeve sugjerojnë që shurupi nga ftua është po aq efektiv sa ilaçet tradicionale që përdoren për të menaxhuar simptomat e refluksit të acidit.

7. Mund të mbrojë nga disa reaksione alergjike

Qarqet mund të lehtësojnë simptoma të ndryshme të alergjisë duke shtypur aktivitetin e qelizave të caktuara imune përgjegjës për reaksione alergjike (2).

Gencydo, një ilaç komercial për alergji, kombinon lëng limoni dhe ekstrakt frutash ftua. Disa studime të vogla mbështesin aftësinë e tij për të parandaluar dhe trajtuar reaksione të buta alergjike, të tilla si hunda dhe astma (2).

Për më tepër, studimet e minjve vërejnë se ekstraktet nga frutat e ftua dhe farërat mund të parandalojnë dhe trajtojnë dermatitin alergjik të shkaktuar artificialisht. Megjithatë, mbetet e paqartë nëse ata do të kishin të njëjtin efekt tek njerëzit (2, 13).

Ndërsa disa ekspertë spekulojnë se produktet e ftua mund të jenë një alternative e sigurt për ilaçet tradicionale të alergjisë, nevojiten më shumë hulumtime.

Përbërjet në ftua mund të luftojnë reaksione alergjike të zakonshme, të buta si lëkura e përflakur, hunda e ndezur dhe astma. Sidoqoftë, nevojiten studime të mëtutjeshme.

8. Mund të mbështesë funksionin e duhur imunitar

Qarqet mund të mbështesin sistemin tuaj imunitar.

Disa studime të tubave të provës zbulojnë se ka veti antibakteriale që mund të ndihmojnë në parandalimin e rritjes së baktereve të caktuara të dëmshme, të tilla si E. coli dhe S. aureus (2).

Për më tepër, një ftua e vetme paketon 15% të DV për vitaminën C, e cila është thelbësore për një sistem imunitar të shëndetshëm, që funksionon (3, 14).

Një frut gjithashtu siguron 6-8% të rekomandimit ditor për fibra. Marrja adekuate e fibrave mbështet bakteret e shëndetshme që jetojnë në traktin tuaj tretës, të njohur kolektivisht si mikrobioma e zorrëve (3, 15).

Ruajtja e një mikrobiome të shëndetshme të zorrëve mund të zvogëlojë inflamacionin dhe të përmirësojë rezistencën ndaj infeksioneve nga bakteret e dëmshme në traktin tuaj tretës (15).

Qepujat përmbajnë vitaminë C dhe fibra, dy lëndë ushqyese që mbështesin një sistem të shëndetshëm imunitar. Ato gjithashtu mund të kenë veti antibakteriale.

Si t’i hani ato

Për dallim nga frutat më të njohura, questan rrallë hahen të papërpunuara. Edhe kur pjekur, qepat e papërpunuara kanë një aromë shumë të fortë dhe aromë të thartë, astringent.

Kështu, shumica e adhuruesve të ftua janë dakord se frutat hahen më së miri të gatuar.

Pasi të keni prerë një ftua, vendoseni në një tenxhere me ujë dhe një sasi të vogël sheqeri, duke e lënë të ziejë derisa mishi të zbutet. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni duke shtuar erëza si vanilje, kanellë, xhenxhefil dhe anise yll.

Mund të hani vetë ftua të gatuar ose ta përdorni në majë të tërshërës, kos, ose mish derri të pjekur. Ajo gjithashtu bën një shtesë të shijshme për tartat dhe pitet me fruta.

Për më tepër, ju mund të bëni bllokim të ftua. Sidoqoftë, duhet të keni kujdes për përmbajtjen e sheqerit, pasi bllokimi ka tendencë të jetë i lartë në sheqer të shtuar dhe i lehtë për t’u tepruar.

Për shkak të mishit të tyre të ashpër dhe aromës së thartë, qurenjtë hahen më së miri të gatuar. Ju mund të përdorni ftua të gatuar në majë të miellit, kosin, ose mishin e pjekur.

Në fund të fundit

Qetë janë një frut i lashtë me një aromë unike dhe përfitime të mundshme.

Ato mund të ndihmojnë në trajtimin e çrregullimeve të tretjes, alergjive dhe sheqerit në gjak të lartë, megjithëse nevojiten më shumë hulumtime.

Për dallim nga frutat e tjera, questan nuk hahen të papërpunuara. Përkundrazi, ato gatuhen më së miri ose shndërrohen në bllokim.

Nëse jeni të interesuar të spërkatni rutinën tuaj të frutave, provoni pyetjet.