Çfarë ha një nutricioniste kur fillon të ndihet e sëmurë

Përmbajtje

• Për një ftohje: Nachos-me një kthesë
• Për një defekt në stomak: Tonik i çajit të xhenxhefilit
• Për një infeksion bakterial: Supë tajlandeze me limon
• Rishikim për

Ju jeni në zyrë, shumë në punë, kur shoku juaj i dhomës shfaqet me një grusht të mbushur me inde dhe një kollë bezdisëse. Cue: Panik! Çfarë mund të bëni për të shmangur kapjen e insekteve ngjitëse (pa kërcënuese për të punuar nga shtëpia deri në pranverë)?

Gatuaj. Në fund të fundit, ju jeni ajo që hani, kështu që fshirja e diçkaje në kuzhinë që rrit imunitetin dhe lufton inflamacionin mund t'ju ndihmojë të mbroheni nga brenda jashtë. Të paktën, kjo është ajo që Lee Holmes, trajneri i certifikuar i shëndetit, mësuesi i jogës dhe autori i Heal Your Gut, bën kur fillon të ndiejë një paragjykim të sëmundjes që vjen.

Për shkak se ajo është një profesioniste, ajo ka hartuar një plan që nuk kërkon të mbash hundën ndërsa fshin një shpikje të tmerrshme. Nga patate të skuqura nacho të mbushura me vitaminë C (po, me të vërtetë!) te një supë qetësuese tajlandeze me bar limoni që do të turpërojë të preferuarin tuaj pa probleme, këto receta do të luftojnë mirë gjatë gjithë dimrit.

Mund të jetë koha për të gjetur një mënyrë tjetër për të përdorur ato ditë të sëmura….

Vazhdoni të lexoni për të parë se çfarë ha nutricionistja Lee Holmes kur fillon të ndihet e sëmurë.

Për një ftohje: Nachos-me një kthesë

Harrojeni supën e pulës-Holmes ka të bëjë me të ushqyerit me patate të skuqura nacho kur fillon të nuhatet pak. Çelësi këtu: Ata janë i Artë patate të skuqura nacho. Po, ka shafran i Indisë atje.

Rrënja anti-inflamatore "është e mirë për imunitetin e gjithanshëm dhe unë i bëj nachos-et e mia me lëkurë të grirë portokalli për të marrë edhe pak vitaminë C," thotë ajo. "Plus, kombinimi u jep atyre vetëm ngjyrën më të bukur."

Përbërësit

Për patate të skuqura:

1 filxhan vakt bajame

1 vezë e madhe organike

1 lugë shafran i Indisë

1/4 lugë qimnon

1/4 lugë koriandër

1 lugë gjelle lëvozhgë portokalli të grirë

1 lugë gjelle kripë deti kelt

Shërbejeni me:

2 domate të prera në kubikë

1 kastravec, i prerë në kubikë

Drejtimet

1. Ngroheni furrën në 350 ° F.

2. Vendosni të gjithë përbërësit e çipit në një tas të madh dhe përzieni me një lugë druri për të formuar një brumë.

3. Vendoseni brumin në një sipërfaqe të pastër pune midis dy copa letre pergamene. Hapeni brumin derisa të jetë 1/16 inç i trashë.

4. Hiqeni pjesën e sipërme të letrës për pjekje dhe transferojeni brumin dhe pjesën e poshtme të letrës për pjekje në një tepsi. Duke përdorur një thikë të mprehtë, grini thellë brumin çdo 1 1/4 inç, më pas bëni të njëjtën gjë në drejtim të kundërt në mënyrë që të formoni katrorë. Piqeni në furrë për 12 minuta.

5. Lërini të ftohen para se t’i ndani. Për të mbledhur nachos, vendosni patate të skuqura nachos në një dërrasë prerëse dhe sipër me përbërësit e mbetur. Të gjitha patate të skuqura të mbetura do të ruhen në një enë hermetike deri në tre ditë.

Për një defekt në stomak: Tonik i çajit të xhenxhefilit

Problemet me zorrët janë më të këqijat. Për fat të mirë kjo është fusha e ekspertizës së Holmes, kështu që ajo ka një rregullim të sigurt. "Nëse keni një insekt të zorrëve, hudhra, xhenxhefili dhe limoni në ujë të nxehtë është gjëja më e mirë për të pirë," thotë ajo. "Hudhra është antibakteriale, kështu që ndihmon në vrasjen e baktereve të këqija që varen rreth zorrëve, dhe xhenxhefili do t'ju qetësojë."

Nuk mund të toleroni duke pirë hudhër? Holmes thotë se një përzierje e shafranit të Indisë, xhenxhefilit, limonit dhe mjaltit në ujë të nxehtë është një alternativë e fuqishme antibakteriale.

Përbërësit

2 gota ujë

4 thelpinj hudhër, të grirë

4 copa rrënjë xhenxhefili, të grira

1 limon

Drejtimet

1. Zieni ujin. Vendosni hudhrën dhe xhenxhefilin në ujë dhe lëreni të mbuluar për 15 minuta.

2. Shtoni lëngun nga një limon. Hidheni në një filxhan dhe pini.

Për një infeksion bakterial: Supë tajlandeze me limon

"Kjo recetë është një thesar kaleidoskopi me barëra medicinale dhe erëza," thotë Lee. "Vajrat bimore të barit të limonit në veçanti janë treguar se pengojnë llojet shumë rezistente të baktereve dhe majave, duke e bërë atë një përbërës të domosdoshëm për imunitet të fortë."

Ju gjithashtu do të gjeni erëzën e Holmes në recetë (shafran i Indisë), së bashku me uthullën e mollës.

Përbërësit

3 gota stok perimesh

3-1/4-inç galangal, i qëruar dhe i grirë

2 kërcell të limonit, të prerë në copa 2 inç

3 ose 4 gjethe gëlqere kafiri, të grisura

4 qepë, të prera në feta

7 pika stevia të lëngshme

1 kanaçe qumësht kokosi pa aditivë

1 lugë gjelle uthull molle

2 lugë gjelle tamari pa grurë

1 piper i kuq, i fara dhe i prerë në feta

1 filxhan kërpudha, të katërta

1/4 filxhan lëng limoni

lëvore e grirë e 1 lime

piper i zi i sapokrisur, sipas shijes

gjethe cilantro, për t'u shërbyer

Drejtimet

1. Sillni stokun e perimeve, galangal, barin e limonit, gjethet e gëlqeres së kafirit, qepallat dhe stevia të ziejnë në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Ulni nxehtësinë në minimum dhe ziejini për 5 minuta.

2. Përzieni qumështin e kokosit, uthullën dhe tamarin, pastaj ziejini për 10 minuta. Shtoni piperin dhe kërpudhat dhe ziejini për 5 minuta të tjera.

3. Hiqeni nga nxehtësia. Hiqni gjethet e limonit dhe limonit. Shtoni lëngun dhe lëkurën e limonit, më pas bëjeni purenë në një procesor ushqimi ose blender derisa të jetë homogjene. Shërbejeni me një bluarje piper të zi dhe zbukurojeni me cilantro.

Ky artikull fillimisht u shfaq në Well + Good.

Më shumë nga Well + Good:

Zakon i lehtë për të shmangur djegien e karrierës

Hack-u 5-minutësh që do të qetësojë mendjen dhe zorrët tuaja në çdo situatë

Ky stërvitje do të rrisë humorin tuaj

Rishikim për