3 receta të shëndetshme të ushqimit të shpejtë që mund të bëni në shtëpi

Përmbajtje

• Në vend që të keni një McDonald's Quarter Pounder, bëni një Burger me kërpudha gjeldeti.
• Në vend që të keni Crunchwrap Supreme të Taco Bell, bëni një Kaliforni Crunchwrap Supreme.
• Në vend që të keni Tenders Go Cup të KFC-së, bëni tenderë pulash "të skuqura" të pjekura në furrë.
• Rishikim për

Ju jeni në mes të një episodi mbresëlënës të Skandal, dhe shfaqet një reklamë për një kombinim të shijshëm të hamburgerit dhe patateve në një nga zinxhirët e mëdhenj të ushqimit të shpejtë. Ndoshta jeni të varur nga një mbrëmje vonë, ndoshta jeni përpjekur të ndërprisni ndalesat e vozitjes, ose ndoshta jeni thjesht një vajzë që e do një hamburger të mirë. Çfarëdo që të jetë shkaktari, ju jeni zyrtarisht të etur për atë kombinim, por e dini që ushqimi i shpejtë nuk ka saktësisht një yll ari ushqyes. (Edhe pse mund t'i gjeni këto dreka nga zinxhirët e ushqimit të shpejtë që janë në të vërtetë mjaft të shëndetshëm.)

Unë jam këtu për t'ju thënë se ju mund të krijoni versione më të shëndetshme të këtij hamburgeri dhe të preferuarat tuaja të tjera të ushqimit të shpejtë në shtëpi-dhe do të ketë shije edhe më të mirë se ajo e vërtetë. Me disa lëndë të para në dorë, ju mund të kënaqni dëshirat tuaja pa pasur nevojë të ndryshoni nga pizhamat tuaja.

Në vend që të keni një McDonald's Quarter Pounder, bëni një Burger me kërpudha gjeldeti.

Ndërsa unë nuk jam kundër viçit të grirë (dëshmi: Receta e Burgerit të Bunless Bite-Size që ju nevojitet këtë fundjavë), gjeldeti i njomë është një mënyrë e shkëlqyer për të kënaqur dëshirën tuaj për hamburger ndërsa zvogëloni atë yndyrë të ngopur të padëshiruar përgjysmë. Plus, përgatitja e hamburgerit tuaj në shtëpi do të ndihmojë në uljen e përmbajtjes së natriumit (për të cilën famëkeq janë menutë e ushqimeve të shpejta) deri në 300mg. Truku është përdorimi i kërpudhave në bazën e gjelit të detit. Kërpudhat janë një mënyrë e shkëlqyeshme natyrale për t'i dhënë atë aromë umami hamburgerit tuaj pa pasur nevojë për një petë të madhe mishi gjysmë kile për të bërë punën. Merrni këtë recetë në nivelin tjetër duke shtuar "salcën tuaj të fshehtë" (psst: është avokado e shëndetshme për zemrën).

Çfarë do t'ju duhet: Gjeldeti i bluar, kërpudha, qepë, hudhër, simite me drithëra, marule, domate dhe avokado

Merrni recetën: Burger Turke Mushroom

Ushqimi i Burgerit të Turqisë: Kalori 270; Yndyrë 9g (Sat 2g); Proteina 23g; Karbohidrat 31g; Fibra 5 g; Natrium 400 mg

Ushqimi i McDonald's Quarter Pounder (pa djathë): Kalori 430; Yndyrë 20g (Sht 8g); Proteina 26 g; Karbohidrat 38g; Fibra 2 g; Natrium 700 mg

Në vend që të keni Crunchwrap Supreme të Taco Bell, bëni një Kaliforni Crunchwrap Supreme.

Edhe ushqimi më i mirë vendor, autentik meksikan do të lërë shenja yndyre në tryezën time-dhe do të largohet mua me dispepsi, urth dhe gjumë të shqetësuar nga stomaku i paqëndrueshëm. Nëse nuk keni qasje në Meksikan me marrëveshje të vërtetë, ose thjesht nuk mund të duket se kaloni pranë një Taco Bell pa dëshiruar një taco të butë, unë do t'ju tregoj se si disa shkëmbime të thjeshta do t'ju lejojnë të bëni veten tuaj më të shëndetshëm version i Crunchwrap Supreme i preferuar nga fansat pa gjithë atë yndyrë. Produkti i përfunduar jo vetëm që ka shije të freskët, por ka gjysmën e yndyrës dhe dyfishin e proteinave. (Tjetra, provoni këtë recetë Instant Pot për pluhurin meksikan me pulë.)

Çfarë do t'ju duhet: Bukë e sheshtë, fasule të zeza, djathë, marule, pico de gallo, avokado, dhe nëse jeni mishngrënës, një proteinë e zgjedhur

Merrni recetën: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Ushqimi Suprem: Kalori 360; Yndyrë 9g (Sat 2g); Proteina 31 g; Karbohidrat 40g; Fibra 6g; Natriumi 800mg

Taco Bell Crunchwrap Ushqimi Suprem: Kalori 510; Yndyrë 18g (Sht 5g); Proteinë 19g; Karbohidrat 69g; Fibër 5g; Natrium 1160 mg

Në vend që të keni Tenders Go Cup të KFC-së, bëni tenderë pulash "të skuqura" të pjekura në furrë.

Unë nuk do të gënjej: Kur keni dëshirë për pulë të skuqur, është e vështirë të gjeni një version të bërë në shtëpi që është po aq i kënaqshëm. Kam kaluar gati dy vjet duke përsosur këtë recetë të pjekur në furrë, kështu që ajo kishte sasinë e duhur të pjekjes, siç do të prisnit në pulën e skuqur. (Po, mund të thoni se jam i përkushtuar.) Jo vetëm që i rrëzoni kaloritë në gjysmë duke i bërë këto tenderë në shtëpi, por gjithashtu do të rruani gati dy të tretat e natriumit. Ju mund t'i shërbeni si dippers me salcat tuaja të preferuara ose lehtë të sanduiçoni një çift në një simite me drithëra me marule dhe domate. Bëjeni atë një vakt duke pjekur disa patate të skuqura të skuqura me perime për të shkuar së bashku me të.

Çfarë do t'ju duhet: Tenderat e pulave të papërpunuara, panko me kokërr të plotë, vezë, gjalpë, vaj kanola, ushqim të farës së lirit dhe erëza italiane

Merrni recetën: Tenderë pule "të skuqura" të pjekura në furrë

Ushqimi me pulë të pjekur në furrë: Kalori 290; Yndyra 9g (Sat 1g); Proteina 20 g; Karbohidrat 33 g; Fibër 5g; Natrium 400 mg

KFC Tenders Go ushqimi i Kupës: Kalori 540; Yndyrë 27g (Sat 4g); Proteina 24g; Karbohidrat 50g; Fibër 4g; Natriumi 1330mg

Rishikim për