Dieta për presionin e lartë të gjakut (hipertension): çfarë të hani dhe të shmangni

Përmbajtje

• Ushqime që ulin presionin
• Sa kripë lejohet të konsumojë në ditë?
• Sa kafe rekomandohet?
• Ushqimet për të shmangur

Ushqimi është një nga pjesët më të rëndësishme në trajtimin e presionit të lartë të gjakut, prandaj ka disa kujdes ditor, siç është ulja e sasisë së kripës që konsumohet, shmangia e ushqimeve të skuqura dhe të përpunuara të tipit të integruar dhe të konservuar, për shkak të kripë me përmbajtje të lartë, dhe jep përparësi ushqimeve natyrore, të tilla si perimet dhe frutat e freskëta.

Për më tepër, njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut duhet të rrisin konsumin e ujit duke pirë 2 deri në 2.5 litra në ditë, si dhe të rrisin aktivitetin e tyre të rregullt fizik, siç janë ecja ose vrapimi, të paktën 3 herë në javë.

Ushqime që ulin presionin

Ushqimet më të përshtatshme për të ulur presionin e lartë të gjakut janë:

1. Të gjitha frutat e freskëta;
2. Djathë pa kripë;
3. Vaj ulliri;
4. Uje kokosi;
5. Drithëra dhe ushqime të plota;
6. Lëng panxhari;
7. Vezë;
8. Perime të papërpunuara dhe të gatuara;
9. Mish të bardhë, të tilla si mish pule pa lëkurë, gjel deti dhe peshk;
10. Gështenja dhe kikirikë të pakripura;
11. Koset e lehta.

Isshtë gjithashtu e rëndësishme të përfshini ushqime diuretike në dietë, të tilla si shalqi, ananas, kastravec dhe majdanoz, për shembull, përveç rritjes së konsumit të ujit, pasi kjo ndihmon në eliminimin e mbajtjes së lëngjeve përmes urinës dhe rregullimin e presionit të gjakut.

Zbuloni rreth ushqimeve të tjera diuretike që ndihmojnë në kontrollin e presionit.

Sa kripë lejohet të konsumojë në ditë?

Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon 1 deri në 3 gram kripë në ditë për të parandaluar rritjen e presionit të gjakut. Kripa është e përbërë nga klor dhe natrium, kjo e fundit është përgjegjëse për rritjen e presionit të gjakut.

Shumica e ushqimeve përmbajnë natrium, veçanërisht ushqime të industrializuara, është e rëndësishme të mbash një sy dhe të lexosh etiketën e ushqimit, me një rekomandim ditor natriumi midis 1500 dhe 2300 mg në ditë.

Për të zëvendësuar kripën, një shumëllojshmëri e gjerë erëzash dhe bimësh aromatike mund të përdoren për të shtuar aromë në ushqime, të tilla si rigoni, rozmarina, majdanozi dhe cilantro, për shembull.

Sa kafe rekomandohet?

Disa studime tregojnë se kafeina mund të rrisë presionin e gjakut për një kohë të shkurtër pas konsumimit, pavarësisht nëse personi ka apo jo presion të lartë të gjakut.

Më shumë studime janë ende të nevojshme për efektet e tij afatgjata, megjithatë disa studime tregojnë se konsumimi i moderuar i 3 filxhanëve kafe në ditë ka përfitime shëndetësore dhe parandalon sëmundjet kardiovaskulare, aritmitë dhe diabetin.

Ushqimet për të shmangur

Ushqimet që nuk duhet të konsumohen në rast të presionit të lartë të gjakut janë:

• Ushqime të skuqura në përgjithësi;
• Djathëra të tillë si parmixhano, provolone, zvicerane;
• Proshutë, Bolonjë, sallam;
• Ushqime me shumë yndyrë. Shikoni me kujdes etiketat e ushqimeve;
• Ushqime të ngulitura dhe të konservuara, të tilla si suxhuk i tymosur, të paraqitura;
• Konserva si ton ose sardele;
• Karamele;
• Perime dhe perime të gatuara paraprakisht ose turshi;
• Fruta të thata, të tilla si kikirikë dhe arra shqeme;
• Salca, të tilla si ketchup, majonezë, mustardë;
• Worcestershire ose salcë soje;
• Kube erëza të gatshme për gatim;
• Mish, të tilla si hamburger, proshutë, mish të thatë, suxhuk, viçi i tharë;
• Fëmijë, pate, sardele, anchovies, merluc i kripur;
• Turshi, ullinj, shparguj, zemra të konservuara të palmës;
• Pije alkoolike, pije freskuese, pije energjike, lëngje artificiale.

Këto ushqime janë të pasura me yndyrë ose natrium, duke favorizuar akumulimin e pllakave yndyrore brenda arterieve, të cilat pengojnë kalimin e gjakut dhe për pasojë rrit presionin dhe, për këtë arsye, duhet të shmangen çdo ditë.

Në rastin e pijeve alkoolike, disa studime tregojnë se marrja e një gote të vogël verë të kuqe çdo ditë ka përfitime për metabolizmin dhe sistemin kardiovaskular, pasi është e pasur me flavonoide, polifenole dhe antioksidantë, të cilat janë substanca që mbrojnë zemrën.