Diabeti dhe bajamet: Çfarë duhet të dini

Përmbajtje

• A janë bajamet të dobishme për njerëzit me diabet?
• Bajame dhe magnez
• Bajamet dhe zemra juaj
• Sa bajame duhet të ha?
• Bajame e gjithanshme
• Mëngjesi
• Meze
• Drekë dhe darkë
• Ëmbëlsirë
• Lundrimi

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Përmbledhje

Bajamet mund të jenë me madhësi të kafshimit, por këto arra paketojnë një grusht të madh ushqyes. Ato janë një burim i shkëlqyeshëm i disa vitaminave dhe mineraleve, përfshirë vitaminën E dhe manganin. Ata janë gjithashtu një burim i mirë i:

• proteina
• fibra
• bakri
• riboflavina
• kalciumi

Në fakt, "bajamet janë në të vërtetë një nga burimet më të larta të proteinave midis arrave të pemëve", tha Peggy O'Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, një dietologe dhe konsulente në Boston.

A janë bajamet të dobishme për njerëzit me diabet?

Bajamet, megjithëse janë të dobishme për nga ushqimi për shumicën e njerëzve, janë veçanërisht të mira për njerëzit me diabet.

"Hulumtimet kanë treguar se bajamet mund të zvogëlojnë rritjen e glukozës (sheqerit në gjak) dhe niveleve të insulinës pas ngrënies", tha O'Shea-Kochenbach.

Në një studim të vitit 2011, studiuesit zbuluan se konsumi i 2 ons bajame shoqërohej me nivele më të ulëta të insulinës agjëruese dhe glukozës së agjërimit. Kjo sasi përbëhet nga rreth 45 bajame.

Çelësi në këtë studim është që pjesëmarrësit ulën marrjen e tyre të kalorive me aq sa të strehonin shtimin e bajameve në mënyrë që të mos konsumoheshin kalori shtesë.

Një studim i vitit 2010 zbuloi se ngrënia e bajameve mund të ndihmojë në rritjen e ndjeshmërisë së insulinës tek njerëzit me prediabet.

Bajame dhe magnez

Bajamet janë të pasura me magnez. kanë sugjeruar që marrja dietike e magnezit mund të zvogëlojë rrezikun e një personi për të zhvilluar diabet tip 2.

Në një studim të vitit 2012, studiuesit zbuluan se nivelet afatgjata të larta të sheqerit në gjak mund të shkaktojnë humbje të magnezit përmes urinës. Për shkak të kësaj, njerëzit me diabet mund të jenë në një rrezik më të madh për mungesë të magnezit. Mësoni më shumë rreth mungesave të mineraleve.

Bajamet dhe zemra juaj

Bajamet mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes së zemrës. Kjo është e rëndësishme për njerëzit me diabet. Sipas Federatës Botërore të Zemrës, njerëzit me diabet janë në rrezik më të lartë të sëmundjeve të zemrës.

"Bajamet janë të pasura me yndyrë të pangopur", tha O'Shea-Kochenbach, "që është i njëjti lloj yndyre që shpesh dëgjojmë të shoqërohet me vaj ulliri për përfitimet e tij në shëndetin e zemrës".

Sipas Departamentit të Bujqësisë të Shteteve të Bashkuara (USDA), një ons bajame përmban gati yndyrë të pangopur.

Arrat janë një meze e lehtë me shumë kalori, por nuk duket se kontribuojnë në rritjen e peshës kur hahen me masë. Jo vetëm që përmbajnë yndyrna të shëndetshme, por gjithashtu ju lënë të ndiheni të kënaqur.

Sa bajame duhet të ha?

Disa bajame mund të bëjnë një rrugë të gjatë drejt ngopjes. Mundohuni t'i përmbaheni një servimi 1 ons, i cili është rreth 23 bajame. Sipas, 1 ons bajame përmban:

• 164 kalori
• 6 gram proteina
• 3.5 gramë fibra dietike

Për të shmangur ngrënien pa mend, provoni t'i ndani bajamet në enë të vogla ose qese plastike. Disa kompani gjithashtu shesin bajame në paketa me një shërbim për një mundësi të lehtë për të kapur dhe shkuar.

Bleni bajame të plota në internet.

Bajame e gjithanshme

Dyqani ushqimor ofron një pasuri të madhe të produkteve të bajameve, të tilla si qumështi i bajames, bajame të ndryshme me aromë, gjalpë bajame, dhe më shumë.

Kur zgjidhni një produkt bajame, lexoni etiketën Fakte ushqimore. Jini të kujdesshëm ndaj natriumit dhe sheqerit që mund të vijnë nga aromatizues të caktuar. Gjithashtu kujdes për përmbajtjen e karbohidrateve dhe sheqerit në arrat e mbuluara me çokollatë.

Gjeni qumështin e bajames dhe gjalpin e bajames në internet.

A jeni gati të filloni të shijoni përfitimet e bajameve, por nuk dini nga të filloni? Bajamet janë tepër të gjithanshme, kështu që mundësitë janë afër pafund.

Mëngjesi

Për mëngjes, provoni të spërkatni bajame të copëtuara, të prera ose të rruara në drithëra të thatë ose bollgur, gjë që ka përfitime shtesë për njerëzit me diabet. Përhapni gjalpë bajame në një copë dolli ose shtoni një lugë gjellë gojëmjaltë tuaj në mëngjes.

Bleni bajame të copëtuara në internet.

Meze

Nëse po kërkoni të erëzoni një meze të lehtë, provoni të shtoni bajame të plota në përzierjen e gjurmëve, ose bashkojini ato me një pjesë të përshtatshme të frutave tuaja të freskëta të preferuara. Bajamet janë gjithashtu të shijshme vetë, dhe një mënyrë e shkëlqyeshme për t'ju sjellë një rënie pasdite.

Drekë dhe darkë

Bukë të thekur, me fibra të larta ose feta molle të përhapura me gjalpë bajame janë mundësi të shkëlqyera për mini-vakt.

Për darkë, bajamet lehtë mund të shtohen në një numër të gjellëve të shijshme. Provoni t'i spërkatni ato me sallata, në një skuqje ose në perime të gatuara, si në fasule jeshile amandine. Mund t’i trazoni madje në oriz ose enë të tjera anësore të grurit.

Ëmbëlsirë

Bajamet madje mund të integrohen në ëmbëlsirë. Spërkatini ato sipër kosit të ngrirë për një përtypje të shtuar. Ju gjithashtu mund të përdorni vakt bajame në vend të miellit kur pjekni.

Lundrimi

Bajamet ofrojnë një mori përfitimesh ushqyese dhe aromë, veçanërisht për njerëzit me diabet. Ato janë të gjithanshme dhe mund të shtohen lehtësisht në një larmi të madhe të vakteve. Ata janë shumë kalorikë, prandaj mos harroni të mbani madhësitë e rekomanduara të servirjes për të përfituar sa më shumë nga kjo arrë ushqyese.