Anise yll: 6 përfitime shëndetësore dhe mënyra e përdorimit

Përmbajtje

• 1. Luftoni infeksionet e majave
• 2. Eliminoni infeksionet bakteriale
• 3. Forconi sistemin imunitar
• 4. Ndihmoni në trajtimin e gripit
• 5. Eliminimi dhe sprapsja e insekteve
• 6. Lehtësoni tretjen dhe luftoni gazrat
• Si të përdorni anise yll
• Efektet anësore të mundshme
• Kur të mos përdoret

Anise yll, i njohur gjithashtu si yll anise, është një erëz që bëhet nga frutat e një specie peme aziatike të quajturIlicium verum. Kjo erëz zakonisht gjendet lehtësisht në formë të thatë në supermarkete.

Megjithëse përdoret gjerësisht në gatim për t'i dhënë një shije të ëmbël disa përgatitjeve, anise yll gjithashtu ka disa përfitime shëndetësore për shkak të përbërësve të tij, veçanërisht anetolit, i cili duket të jetë substanca e pranishme në përqendrimin më të lartë.

Anise yll ngatërrohet ndonjëherë me anise jeshile, e cila është kopër, por këto janë bimë medicinale krejtësisht të ndryshme. Mësoni më shumë rreth anise së gjelbër, e njohur edhe si kopër.

Disa nga përfitimet kryesore të provuara shëndetësore të anise yllit janë:

1. Luftoni infeksionet e majave

Për shkak se është e pasur me anethol, anise yll ka një veprim të fortë kundër llojeve të ndryshme të mikroorganizmave, duke përfshirë kërpudhat. Sipas studimeve laboratorike, ekstrakti i anise yllit është në gjendje të pengojë rritjen e kërpudhave si p.sh. Candida Albicans, Brotytis cinerea dheColletotrichum gloeosporioides.

2. Eliminoni infeksionet bakteriale

Përveç funksionit të saj kundër kërpudhave, anethole anise yll gjithashtu parandalon rritjen e baktereve. Deri më tani, është identifikuar veprimi kundër baktereve Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Stafilokoku aureus dhe E. coli, në laborator. Këto baktere janë përgjegjëse për lloje të ndryshme të infeksioneve, të tilla si gastroenteriti, infeksioni i traktit urinar ose infeksioni i lëkurës.

Përveç anetolit, studimet tregojnë se substanca të tjera të pranishme në anise yll mund të kontribuojnë gjithashtu në veprimin e saj antibakterial, të tilla si aldehidi anizik, ketoni anizik ose alkooli anizik.

3. Forconi sistemin imunitar

Ashtu si shumica e bimëve aromatike, anise ylli ka veprim të mirë antioksidant për shkak të pranisë së përbërjeve fenolike në përbërjen e saj. Megjithëse disa hetime kanë identifikuar se fuqia antioksiduese e anise yllit duket të jetë më e ulët se ajo e bimëve të tjera aromatike, ky veprim vazhdon të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar, pasi eliminon radikalet e lira që pengojnë funksionimin e duhur të trupit.

Përveç kësaj, veprimi antioksidant ka qenë gjithashtu i lidhur me një rrezik të zvogëluar të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe madje edhe të zhvillimit të kancerit.

4. Ndihmoni në trajtimin e gripit

Anise ylli është një depozitë natyrale e acidit xiquímico, një substancë që përdoret në industrinë farmaceutike për të prodhuar ilaçin antiviral oseltamivir, i njohur më mirë si Tamiflu. Ky ilaç përdoret për të parandaluar dhe trajtuar infeksionet nga viruset e Gripit A dhe B, të cilët janë përgjegjës për gripin.

5. Eliminimi dhe sprapsja e insekteve

Sipas disa hetimeve të bëra me vajin thelbësor të anise yllit, u identifikua që erëza ka një veprim insekticid dhe të neveritshëm kundër disa llojeve të insekteve. Në laborator, veprimi i tij kundër "mizave të frutave", buburrecave gjermane, brumbujve dhe madje edhe kërmijve të vegjël u konfirmua.

6. Lehtësoni tretjen dhe luftoni gazrat

Megjithëse nuk ka studime shkencore që konfirmojnë veprimin tretës të anise yllit, disa raporte të përdorimit popullor e tregojnë këtë erëz si një mënyrë të shkëlqyeshme natyrore për të lehtësuar tretjen, veçanërisht pas vakteve shumë të rënda dhe të yndyrshme.

Përveç kësaj, anise yll gjithashtu duket se ka një veprim karminativ, i cili ndihmon për të parandaluar akumulimin e gazrave në stomak dhe zorrë.

Shikoni përfitimet e erëzave të tjera aromatike, të tilla si karafil ose kanellë, për shembull.

Si të përdorni anise yll

Mënyra më e popullarizuar për të përdorur anise yll është përfshirja e frutave të thata në disa përgatitje të kuzhinës, pasi është një erëz shumë e zhdërvjellët që mund të përdoret për të përgatitur pjata të ëmbla ose të shijshme.

Sidoqoftë, anise yll mund të përdoret gjithashtu në formën e vajit thelbësor, i cili mund të blihet në disa dyqane natyrore, ose në formën e çajit. Për të bërë çaj, ndiqni hap pas hapi:

Përbërësit

• 2 gram anise yll;
• 250 ml ujë të vluar.

Mënyra e përgatitjes

Vendosni anise yllin në ujë të vluar dhe lëreni të qëndrojë për 5 deri në 10 minuta. Pastaj hiqni anise yll, lëreni të ngrohtë dhe pini atë 2 deri në 3 herë në ditë. Për të përmirësuar ose ndryshuar shijen, një fetë limoni gjithashtu mund të shtohet, për shembull.

Nëse anisi yll përdoret për të përmirësuar tretjen, rekomandohet të pini çaj menjëherë pas vaktit.

Efektet anësore të mundshme

Anisi i yjeve konsiderohet i sigurt, veçanërisht kur përdoret në përgatitjen e enëve. Në rastin e çajit, ka akoma pak studime që vlerësojnë efektet anësore të tij. Akoma, disa njerëz duket se raportojnë disa të përziera pasi kanë marrë sasi të mëdha. Në rastin e vajit esencial, nëse aplikohet direkt në lëkurë, mund të shkaktojë acarim të lëkurës.

Kur të mos përdoret

Anise yll është kundërindikuar për njerëzit me mbindjeshmëri, gratë shtatzëna, gratë me gji dhe fëmijët.