A mundet uthulla e mollës të trajtojë përdhes?

Përmbajtje

• Çfarë është uthulla e mollës?
• Gjithçka rreth përdhes
• Përfitimet e uthullës së mollës
• Nivelet e pH dhe implikimet për përdhes
• Çfarë thotë hulumtimi?
• Si të përdorni uthullën e mollës
• Lundrimi

Përmbledhje

Për mijëra vjet, uthulla është përdorur në të gjithë botën për aromatizimin dhe ruajtjen e ushqimeve, shërimin e plagëve, parandalimin e infeksioneve, pastrimin e sipërfaqeve dhe madje edhe trajtimin e diabetit. Në të kaluarën, njerëzit thërrisnin uthullën si një shërim që mund të trajtojë gjithçka, nga dredhkë helmuese deri te kanceri.

Sot, uthulla e mollës (ACV) është në mesin e shumë ushqimeve mrekulli për të cilat po gumëzhin interneti. Ka shumë informacione atje që pretendojnë se ACV mund të trajtojë presionin e lartë të gjakut, zbaticën e acidit, diabetin, psoriazën, mbipesha, dhimbjet e kokës, mosfunksionimin erektil dhe përdhes.

Komuniteti shkencor, megjithatë, është skeptik në lidhje me fuqitë kurative të uthullës. Lexoni për të mësuar më shumë.

Çfarë është uthulla e mollës?

Uthulla e mollës bëhet nga musht i mollës së thartuar. Molli i freskët i mollës bëhet nga lëngu i mollëve të shtypura dhe të shtypura. Një proces i fermentimit me dy hapa e kthen atë në uthull.

Së pari, maja shtohet për të shpejtuar procesin e fermentimit natyror. Gjatë fermentimit të majave, të gjitha sheqernat natyrore në musht kthehen në alkool. Tjetra, një bakter i acidit acetik merr përsipër dhe shndërron alkoolin në acid acetik, i cili është përbërësi kryesor i uthullës. I gjithë procesi mund të zgjasë disa javë.

Ky proces i gjatë i fermentimit lejon akumulimin e një shtrese zhul të përbërë nga maja dhe acid acetik. Kjo goo është një koleksion i enzimeve dhe molekulave të proteinave të njohura si "nëna" e uthullës. Në uthullën e prodhuar në treg, nëna filtrohet gjithmonë. Por nëna ka përfitime të veçanta ushqyese. Mënyra e vetme për të blerë uthull që ende përmban nënën e saj është të blini uthull molle të papërpunuar, të pafiltruar, të pa pasterizuar.

Gjithçka rreth përdhes

Përdhes, e cila është një formë komplekse e artritit, mund të prekë këdo. Ndodh kur acidi urik grumbullohet në trup dhe më pas kristalizohet në nyje. Shkakton sulme të papritura të dhimbjes së fortë, skuqjes dhe ndjeshmërisë në nyjet e prekura. Përdhes shpesh prek artikulacionin në fund të gishtit të madh të këmbës. Gjatë një sulmi të përdhes, mund të ndiheni sikur gishti i madh i këmbës tuaj po digjet. Mund të bëhet e nxehtë, e fryrë dhe aq e butë sa edhe pesha e një çarçafi është e padurueshme.

Për fat të mirë, ka disa ilaçe në dispozicion që mund të ndihmojnë në trajtimin dhe parandalimin e sulmeve të përdhes. Fatkeqësisht, shumë nga këto ilaçe kanë efekte anësore serioze.

Trajtimet alternative të përdhes, të tilla si uthulla e mollës, mund të ndihmojnë në zvogëlimin e gjasave të sulmeve në të ardhmen pa ju ngarkuar me efekte anësore të panevojshme.

Përfitimet e uthullës së mollës

ACV ka shumë përfitime të përgjithshme. Ato përfshijnë sa vijon:

• Përbërësit e uthullës së mollës përfshijnë acid acetik, kalium, vitamina, kripëra minerale, aminoacide dhe acide të tjera organike të shëndetshme.
• Një studim në zbuloi se uthulla ul presionin e gjakut të minjve hipertensivë.
• Uthulla është një burim dietik i polifenoleve, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm që, sipas një artikulli në, mund të zvogëlojnë rrezikun e kancerit tek njerëzit.
• Hulumtimi i botuar në sugjerime se uthulla ndihmon njerëzit me diabet të tipit 2 të përdorin insulinën e tyre në mënyrë më efektive, duke përmirësuar nivelet e sheqerit në gjak pas vaktit.
• Për shkak se punon për të rritur ndjeshmërinë ndaj insulinës, uthulla mund të ndihmojë në parandalimin e diabetit të tipit 2 tek individët me rrezik të lartë.
• Uthulla ka veti antimikrobike.
• ACV përmban baktere të mira që përmirësojnë kolonitë e baktereve në biomën e zorrëve dhe përmirësojnë funksionimin imunitar.
• zbuloi se uthulla e mollës ndihmoi në mbrojtjen e minjve nga problemet e lidhura me mbipesha si kolesteroli i lartë i gjakut dhe glukoza e lartë e gjakut.

Nivelet e pH dhe implikimet për përdhes

Një japonez i kohëve të fundit i niveleve të aciditetit në urinë arriti në disa përfundime interesante. Studiuesit zbuluan se acidi në urinë parandalon trupin nga sekretimi i duhur i acidit urik.

Urina që është më pak acid (më alkaline) mbart më shumë acid urik nga trupi.

Ky është një lajm i mirë për njerëzit me përdhes. Kur niveli i acidit urik në gjakun tuaj zvogëlohet, ai nuk grumbullohet dhe nuk kristalizohet në nyjet tuaja.

Nivelet e aciditetit të urinës ndikohen nga ushqimet që hani. Studimi japonez u caktoi pjesëmarrësve dy dieta të ndryshme, një acid dhe një alkaline. Pjesëmarrësit që hëngrën dietë alkaline kishin më shumë urinë alkaline. Studiuesit arritën në përfundimin se një dietë alkaline mund të ndihmojë njerëzit me përdhes të ulin nivelin e acidit urik në trupat e tyre.

Studiuesit zbuluan se aminoacidet që përmbajnë squfur ishin një përcaktues kryesor i aciditetit të urinës. Këto janë të bollshme në proteinat shtazore. Pra, njerëzit që hanë shumë mish kanë urinë më acidike. Kjo konfirmon supozimin e vjetër se njerëzit që hanë dieta të pasura me proteina shtazore janë më të ndjeshëm ndaj përdhes sesa njerëzit me dieta të pasura me fruta dhe perime.

Uncleshtë e paqartë nëse shtimi i ACV në dietën tuaj do të ndikojë në aciditetin e urinës suaj. Uthulla u përfshi në dietën alkaline të përdorur në studimin japonez, por nuk ishte përbërësi i vetëm.

Çfarë thotë hulumtimi?

Nuk ka studime shkencore që vlerësojnë përdorimin e uthullës së mollës në trajtimin e përdhes. Sidoqoftë, ACV mund të ju ndihmojë të humbni peshë dhe të zvogëloni inflamacionin, i cili do të zvogëlojë sasinë e acidit urik në gjakun tuaj.

Të fundit sigurojnë prova shkencore se uthulla e mollës ndihmon në humbjen e peshës. Studiuesit studiuan efektet e uthullës së mollës në minjtë që hanin një dietë me shumë yndyrë. Ata zbuluan se uthulla i bënte minjtë të ndjeheshin më të ngopur më shpejt, duke çuar në humbje peshe.

Një ndiqte më shumë se 12,000 burra midis moshave 35 dhe 57 për shtatë vjet. Studiuesit zbuluan se në krahasim me ata pa ndryshim peshe, ata që humbën një sasi të konsiderueshme të peshës (rreth 22 pikë) kishin katër herë më shumë gjasa të kishin ulur nivelet e tyre të acidit urik.

Si të përdorni uthullën e mollës

Uthulla e mollës duhet të hollohet me ujë para se të pihet. Veryshtë shumë acid dhe mund të çojë në prishjen e dhëmbëve kur nuk është i holluar. Mund të djegë edhe ezofagun. Provoni të përzieni 1 lugë gjelle në një gotë të plotë me ujë para gjumit. Nëse e shihni shijen shumë të hidhur, provoni të shtoni pak mjaltë ose një ëmbëlsues me pak kalori. Jini të vetëdijshëm për efektet anësore të shumë ACV.

Ju gjithashtu mund të përzieni ACV me vaj dhe ta përdorni atë në sallatën tuaj. Mund të bëjë një salcë të thekshme.

Lundrimi

Uthullat e frutave janë përdorur për mijëra vjet për të trajtuar një sërë kushtesh. Uthulla e mollës ka shije të shkëlqyeshme në sallata dhe mund t'ju ndihmojë të humbni peshë. Efektet e tij antidiabetike janë vërtetuar mirë. Por ndoshta nuk do të ndihmojë drejtpërdrejt me përdhes.

Nëse shqetësoheni për efektet anësore të mundshme të ilaçeve të përdhes, atëherë bisedoni me mjekun tuaj për shqetësimet tuaja. Mjeku juaj mund të dëshirojë që të provoni një dietë alkaline të pasur me fruta dhe perime.