Përfitimet shëndetësore të shalqirit

Përmbajtje

• 1. Ndihmon deflatimin
• 2. Hidraton trupin
• 3. Forcon sistemin imunitar
• 4. Mbron lëkurën nga dielli
• 5. Përmirëson tranzitin e zorrëve
• 6. Ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut
• 7. Përmirëson shëndetin e lëkurës dhe flokëve
• Informacion ushqyes i shalqirit
• Receta shalqi
• Sallatë shalqi dhe shegë
• Zierje me shalqi
• Suxhuk jeshil

Shalqiri është një frut i shijshëm me shumë ujë, i pasur me kalium dhe magnez, gjë që e bën atë një diuretik natyral të shkëlqyeshëm. Ky frut ka efekte të dobishme në ekuilibrin e lëngjeve, duke ndihmuar në parandalimin e mbajtjes së ujit dhe promovimin e një lëkure të hidratuar mirë dhe rinore.

Shalqiri përbëhet nga 92% ujë dhe vetëm 6% sheqer, që është një sasi e vogël që nuk ndikon negativisht në nivelin e sheqerit në gjak dhe për këtë arsye është një mundësi e mirë për t’u përfshirë në dietë.

Disa nga përfitimet shëndetësore të shalqirit janë:

1. Ndihmon deflatimin

Shalqiri ka një veprim diuretik, duke ndihmuar trupin të luftojë mbajtjen e lëngjeve.

2. Hidraton trupin

Shalqiri ndihmon në hidratimin e trupit sepse përmban 92% ujë. Përveç kësaj, ajo gjithashtu përmban fibra në përbërjen e saj, të cilat, së bashku me ujë, ndihmojnë personin të ndjehet i ngopur. Shihni ushqime të tjera me përmbajtje të lartë uji që ndihmojnë në luftimin e dehidrimit.

3. Forcon sistemin imunitar

Si një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, shalqiri kontribuon në funksionimin e duhur të sistemit imunitar. Përveç kësaj, ai gjithashtu përmban karotenoide, të cilat janë antioksidantë që janë treguar të efektshme në parandalimin e sëmundjeve të caktuara, të tilla si disa lloje të kancerit.

Shihni më shumë përfitime shëndetësore të karotenoideve dhe ushqimeve të tjera në të cilat mund të gjenden.

4. Mbron lëkurën nga dielli

Për shkak të përbërjes së tij të pasur me karotenoide, të tilla si likopeni, shalqiri është një mundësi e shkëlqyeshme për të ndihmuar në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimi oksidativ i fotove dhe kështu të parandalojë plakjen e parakohshme.

5. Përmirëson tranzitin e zorrëve

Shalqiri ka një përbërje të madhe të fibrave dhe ujit, të cilat rrisin kekun fekal dhe kontribuojnë në funksionimin më të mirë të tranzitit të zorrëve. Shihni këshilla të tjera për të përmirësuar tranzitin e zorrëve.

6. Ndihmon në kontrollin e presionit të gjakut

Për shkak se është e pasur me ujë, kalium dhe magnez, shalqiri kontribuon në mirëmbajtjen e presionit normal të gjakut. Përveç kësaj, likopeni ndihmon gjithashtu në uljen e presionit të gjakut dhe kolesterolit, si dhe në parandalimin e oksidimit të kolesterolit në arterie.

7. Përmirëson shëndetin e lëkurës dhe flokëve

Shalqiri kontribuon në lëkurë dhe flokë të shëndetshëm, për shkak të pranisë së vitaminave A, C dhe likopenit. Vitamina C ndërhyn në sintezën e kolagjenit, vitamina A kontribuon në rigjenerimin e qelizave dhe likopeni ndihmon në mbrojtjen e lëkurës nga dëmtimi i diellit.

Pjesa e kuqe e shalqinit është e pasur me karotenoide antioksiduese, betakarotinë dhe likopen që mbrojnë lëkurën nga efektet e dëmshme të diellit, por pjesa e pastër, afër lëkurës është gjithashtu e pasur me lëndë ushqyese dhe për këtë arsye duhet të konsumohet kur është e mundur . Shihni gjithashtu përfitimet e pjeprit për të humbur peshë.

Informacion ushqyes i shalqirit

Tabela tregon sasinë e lëndëve ushqyese në 100 g shalqi:

Receta shalqi

Shalqiri është një frut që zakonisht konsumohet natyrshëm, por mund të përgatitet edhe me ushqime të tjera. Disa shembuj të recetave të shalqirit janë:

Sallatë shalqi dhe shegë

Përbërësit

• 3 feta të mesme të shalqirit;
• 1 shegë e madhe;
• Gjethe menteje;
• Mjaltë për shije.

Mënyra e përgatitjes

Pritini shalqirin në copa dhe qëroni shegën, duke përfituar nga manaferrat e saj. Vendosni gjithçka në një tas, dekoroni me nenexhik dhe spërkatni me një shi të mjaltit.

Zierje me shalqi

Përbërësit

• Gjysmë shalqi;
• 1/2 domate;
• 1/2 qepë të copëtuar;
• 1 thelpinj hudhër;
• 2 lugë majdanoz të copëtuar dhe qepë;
• 2 lugë vaj ulliri;
• 1/2 gotë ujë;
• Për sezonin: kripë, piper i zi dhe 1 fletë dafine.

Mënyra e përgatitjes

Kaurdisni thelpinjën e hudhrës dhe qepën dhe vajin e ullirit të skuqen. Pastaj shtoni shalqirin, domaten dhe dafinat dhe lëreni në zjarr mesatar për disa minuta derisa gjithçka të zbutet shumë. Shtoni ujë, majdanoz dhe qepë dhe kur të jeni gati, shërbejeni me një pjatë me mish ose peshk.

Suxhuk jeshil

Përbërësit

• 1 lëvore shalqi;
• 1 domate të copëtuar;
• 1 qepë të copëtuar;
• Majdanoz dhe qepë të prera për shije;
• 1 kg gjoks pule të gatuar dhe të copëtuar;
• Ullinj të prerë;
• 3 lugë majonezë;
• Lëng prej 1/2 limoni.

Mënyra e përgatitjes

Përzieni të gjithë përbërësit në një tas dhe përzieni mirë. Vendoseni në gota ose gota të vogla dhe shërbejeni akullore, të shoqëruar me oriz, për shembull.