7 përfitime të pabesueshme shëndetësore të ananasit

Përmbajtje

• Informacion ushqyes
• Tortë Fit Ananasi
• Mousa e lehtë e ananasit

Ananasi është një frut tropikal i familjes së agrumeve, të tilla si portokalli dhe limoni, të cilat janë të pasura me vitaminë C dhe antioksidantë të tjerë, lëndë ushqyese thelbësore për të siguruar shëndetin.

Ky frut mund të konsumohet i freskët, i dehidratuar ose në formë të konservave, duke u shtuar në përgatitje të ndryshme si lëngje, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Kur është në formë të konservuar ose të dehidruar, preferenca duhet t'i jepet ananasit pa shtuar sheqer.

Konsumi i rregullt i ananasit ka përfitimet e mëposhtme shëndetësore:

1. Vepro si anti-inflamator, pasi është e pasur me bromelainë;
2. Parandaloni sëmundjen sëmundje të zemrës dhe kancer, pasi është e pasur me vitaminë C;
3. Ulni rrezikun e trombozës, për përmbajnë bromelainë dhe antioksidantë;
4. Lehtësoni dhimbjet e kyçeve, për të vepruar si një anti-inflamator;
5. Ndihmoni me humbjen e peshës, pasi është e pasur me ujë dhe fibra, të cilat rrisin ngopjen;
6. Përmirësoni shëndetin e lëkurës dhe flokëve, për përmbajtjen e vitaminës C dhe beta-karotenit;
7. Ulni dhimbjen e muskujve pas stërvitjes, pasi është anti-inflamator dhe nxit rikuperimin e muskujve.

Për të marrë këto përfitime, duhet të konsumoni një fetë të trashë ananasi në ditë, e cila peshon rreth 80 g.

Për më tepër, ananasi mund të përdoret si zbutës i mishit, pasi është i pasur me bromelainë, një enzimë që gjendet kryesisht në kërcellin e këtij fruti dhe që prish proteinat e mishit. Shihni receta natyrale që luftojnë tretjen e keqe.

Informacion ushqyes

Tabela e mëposhtme jep informacion ushqyes për 100 g ananas të freskët.

Ananasi mund të konsumohet si ëmbëlsirë për vaktet kryesore, dhe gjithashtu mund të përdoret në sallata frutash, pite, sallata perimesh ose si shoqëruese e pjatës kryesore.

Tortë Fit Ananasi

Përbërësit:

• 1 vezë
• 2 lugë kos të thjeshtë pa yndyrë
• 1 lugë çaji gjizë të lehtë
• 1 dhe 1/2 lugë krunde tërshëre
• 1 lugë gjelle pluhur qumështi të skremuar
• 1/2 pako lëng pluhur ananasi me xhenxhefil, mundësisht i pa ëmbëlsuar
• 1 lugë kafeje pluhur pjekjeje
• Thelbi i vaniljes për shije

Kulmi:

• 4 lugë gjelle qumësht pluhur të skremuar
• 100 ml qumësht të skremuar
• 1/2 pako me lëng ananasi pluhur me xhenxhefil (e njëjta gjë që përdoret për makaronat)
• 1 lugë ëmbëlsirë xhelatine zero ananas
• Ananas në feta për tu mbuluar

Mënyra e përgatitjes:

Rrihni vezën me një pirun ose një mikser elektrik derisa të bëhet shumë kremoz. Shtoni përbërësit e tjerë dhe përzieni mirë derisa të zbuten. Vendoseni brumin në një enë të sigurt për mikrovalë dhe në formën e dëshiruar të tortës, duke e çuar atë në mikrovalë për rreth 2:30 minuta ose derisa brumi të fillojë të dalë nga skajet.

Për pjesën e sipërme, përzieni të gjithë përbërësit derisa të formojë një krem, duke e vendosur mbi brumin e tortës. Pastaj shtoni ananasin e copëtuar që të mbulohet.

Mousa e lehtë e ananasit

Përbërësit:

• 1/2 ananas i copëtuar
• 100 ml ujë për të gatuar ananasin
• 2 lugë ëmbëlsues i kuzhinës
• 500 ml qumësht të skremuar
• 135 ml ujë të ngrohtë
• 1 pako xhelatinë ananasi të pa ëmbëlsuar
• 1 lugë çaji me thelb vanilje

Mënyra e përgatitjes:

Zieni ananasin e copëtuar në ujë me ëmbëlsuesin e kuzhinës për rreth 6 minuta. Tretni xhelatinën në ujë të ngrohtë dhe rrihni në një blender me qumësht dhe thelb vanilje. Shtoni ananas në përzierjen e xhelatinës dhe çojeni atë në blender, duke i dhënë impulse të vogla që të përzihen pa shtypur gjithçka. Vendoseni në një enë me formën e dëshiruar të mousse dhe çojeni në frigorifer derisa të forcohet.