Alergjia e misrit: Cilat janë simptomat?

Përmbajtje

• Alergji ushqimore
• Simptoma të pakëndshme
• Reaksione të rënda alergjike
• Konsultohuni me mjekun tuaj
• Kufizimi i ekspozimit
• Rreziqet e fshehura
• Leximi i etiketave të përbërësve
• Parandalimi

Alergji ushqimore

Një alergji ndaj misrit ndodh kur sistemi juaj imunitar gabon misrin ose një produkt misri për diçka që është e dëmshme. Si përgjigje, ajo lëshon antitrupa të quajtur imunoglobulinë E (IgE) në përpjekje për të neutralizuar alergjenin.

Trupi juaj identifikon alergjen dhe sinjalizon sistemin imunitar për të lëshuar histaminë dhe kimikate të tjera. Simptomat e alergjisë shkaktohen nga ky reagim.

Alergjia e misrit është e pazakontë. Sipas Kolegjit Amerikan të Alergjisë, Astmës dhe Imunologjisë (ACAAI), ajo mund të ndodhë me ekspozimin ndaj misrit ose produkteve të misrit, si shurup misri me fruktozë të lartë, vaj perimesh ose niseshte misri.

Ju mund të keni dëgjuar për reaktivitetin kryq midis misrit dhe alergjenëve të tjerë si orizi, gruri dhe soja. Por kjo mbetet e diskutueshme. Ngjarjet janë të rralla, dhe testimi dhe diagnostikimi për një reaktivitet kryq mund të jetë sfidues. Pra, është e rëndësishme të flisni me mjekun tuaj për simptomat tuaja dhe çdo shqetësim.

Vazhdoni të lexoni për të mësuar se si të zbuloni një alergji në misër.

Simptoma të pakëndshme

Reagimet alergjike ndaj një ushqimi si misri mund të ndryshojnë. Reagimi mund të jetë i pakëndshëm për disa njerëz. Për të tjerët, reagimi mund të jetë më i ashpër dhe madje i rrezikshëm për jetën.

Simptomat zakonisht shfaqen brenda disa minutash ose deri në 2 orë pas konsumimit të produkteve të misrit ose misrit dhe mund të përfshijnë:

• ndjesi shpimi gjilpërash ose kruajtje në gojë
• koshere ose skuqje
• dhimbje koke
• ënjtje e buzëve, gjuhës, fytit, fytyrës ose pjesëve të tjera të trupit
• vështirësi në frymëmarrje, me fishkëllimë ose bllokim të hundës
• marramendje, marrje mendsh, ose të fikët
• probleme me tretjen si të përziera, të vjella ose diarre

Reaksione të rënda alergjike

Një reaksion i rëndë alergjik ndaj misrit mund të rezultojë në anafilaksi, e cila është kërcënuese për jetën. Simptomat përfshijnë:

• humbja e vetëdijes
• puls i shpejtë dhe i parregullt
• tronditje
• vështirësi në frymëmarrje për shkak të ënjtjes së fytit dhe pasazheve të ajrit

Importantshtë e rëndësishme të kërkoni ndihmë mjekësore menjëherë nëse keni një alergji të rëndë në misër ose përjetoni ndonjë nga simptomat e përshkruara më sipër.

Konsultohuni me mjekun tuaj

Shihni mjekun tuaj nëse përjetoni simptoma të alergjisë nga misri. Ata do të marrin një histori të simptomave tuaja dhe shëndetit të familjes dhe do të shënojnë nëse keni një histori të astmës ose ekzemës dhe alergjive. Ky informacion do t'i ndihmojë ata të përcaktojnë nëse reagimi juaj është shkaktuar nga misri ose diçka tjetër.

Ju gjithashtu do t'i nënshtroheni një provimi fizik. Mjeku juaj mund të rekomandojë teste të caktuara, si testet e gjakut.

Kufizimi i ekspozimit

Mund të jetë e vështirë të shmanget misri sepse shumë produkte ushqimore përmbajnë misër ose produkte misri. Për disa njerëz, edhe prekja e alergjenit mund të shkaktojë një reagim.

Një mënyrë për të parandaluar një reaksion alergjik është të hani ushqim që e bëni vetë. Kur ushqeheni jashtë, pyesni serverin tuaj për të kontrolluar me shefin se cilat përbërës përdoren në pjata dhe për procesin e përgatitjes së ushqimit.

Rreziqet e fshehura

Nëse keni një reaksion alergjik ndaj misrit, ndonjëherë duke u përpjekur ta shmangni atë nuk është e mjaftueshme. Produktet e misrit, si niseshtja e misrit, mund të fshihen në ushqim ose të përdoren si ëmbëlsues në pije. Sigurohuni që të lexoni me kujdes të gjitha etiketat e ushqimit.

Produktet e misrit zakonisht gjenden në artikujt vijues:

• mallra të pjekura
• pije ose gazra
• karamele
• fruta te konservuara
• drithërat
• biskota
• qumësht me aromë
• reçel dhe pelte
• mish dreke
• ushqime rostiçeri
• shurupet

Leximi i etiketave të përbërësve

Produktet ushqimore zakonisht tregojnë kur misri përfshihet në përbërësit. Rri larg çdo gjëje me fjalët misër - të tilla si miell misri ose shurup misri - hominy, masa ose misër.

Përbërës të tjerë që mund të tregojnë praninë e misrit përfshijnë:

• karamel
• dekstroza
• dekstrin
• fruktoza
• shurup malt
• niseshte dhe uthull ushqimore të modifikuar

Parandalimi

Shumica e njerëzve me alergji ushqimore nuk ka gjasa të shërohen, por ka mënyra për të zvogëluar rreziqet e reaksioneve alergjike.

Nëse tashmë keni përjetuar një reagim të rëndë alergjik ndaj misrit, vishni një byzylyk ose gjerdan mjekësor. Kjo do t’i ndihmojë të tjerët të dinë që keni alergji ndaj misrit.

Byzylyku ​​ose gjerdani mjekësor është i dobishëm në situata kur keni një reaksion alergjik dhe nuk jeni në gjendje të komunikoni me të tjerët për gjendjen tuaj.

Nëse jeni të interesuar të lexoni në lidhje me përvojat e të tjerëve me alergjitë ushqimore, ne kemi mbledhur disa nga bloget më të mira të alergjive ushqimore.