Dieta Atkins: çfarë është, çfarë të hani, fazat dhe menyja

Përmbajtje

• Ushqimet e lejuara
• Fazat e Dietës Atkins
• Faza 1: Induksioni
• Faza 2 - Humbje e vazhdueshme e peshës
• Faza 3 - Mirëmbajtja paraprake
• Faza 4 - Mirëmbajtja
• Menuja e dietës Atkins
• Shikoni videon e mëposhtme dhe gjithashtu shihni se si të bëni dietën me karbohidrate të ulët për të humbur peshë:

Dieta Atkins, e njohur gjithashtu si dieta e proteinave, u krijua nga kardiologu amerikan Dr. Robert Atkins, dhe bazohet në kufizimin e konsumit të karbohidrateve dhe rritjen e konsumit të proteinave dhe yndyrës gjatë gjithë ditës.

Sipas mjekut, me këtë strategji trupi fillon të përdorë yndyrën e akumuluar për të prodhuar energji për qelizat, gjë që çon në humbje peshe dhe kontroll më të mirë të glukozës në gjak dhe niveleve të kolesterolit dhe triglicerideve në gjak.

Ushqimet e lejuara

Ushqimet e lejuara në dietën Atkins janë ato që nuk kanë karbohidrate ose që kanë një sasi shumë të ulët të kësaj lënde ushqyese, të tilla si veza, mishi, peshku, mishi i pulës, djathi, gjalpi, vaji i ullirit, arrat dhe farat, për shembull.

Në këtë dietë, konsumi ditor i karbohidrateve ndryshon sipas fazave të procesit të humbjes së peshës, duke filluar me vetëm 20 g në ditë. Karbohidratet janë të pranishme, veçanërisht në ushqime të tilla si bukë, makarona, oriz, krisur, perime dhe fruta, për shembull. Shihni listën e plotë të ushqimeve të pasura me karbohidrate.

Fazat e Dietës Atkins

Dieta Atkins përbëhet nga 4 faza, siç tregohet më poshtë:

Faza 1: Induksioni

Kjo fazë zgjat për dy javë, me një konsum maksimal prej vetëm 20 gramë karbohidrate në ditë. Ushqime të pasura me proteina, të tilla si mishi dhe vezët, dhe ushqime me shumë yndyrë, të tilla si vaji i ullirit, gjalpi, djathi, qumështi i kokosit dhe perimet si marule, rukola, rrepa, kastraveci, lakra, xhenxhefili, pjekja, rrepka, kërpudhat, lirohen. qiqra, majdanozi, selino dhe cikorja.

Gjatë kësaj faze, pritet të ndodhë një humbje fillestare e peshës më e përshpejtuar.

Faza 2 - Humbje e vazhdueshme e peshës

Në fazën e dytë lejohet të konsumohet 40 deri 60 gram karbohidrate në ditë, dhe kjo rritje duhet të jetë vetëm 5 gram në javë. Faza 2 duhet të ndiqet derisa të arrihet pesha e dëshiruar dhe disa fruta dhe perime mund të shtohen në meny.

Kështu, përveç mishit dhe yndyrnave, në dietë mund të përfshihen edhe ushqimet e mëposhtme: djathi mocarela, djathë ricotta, gjizë, boronicë, mjedër, pjepër, luleshtrydhe, bajame, gështenja, fara, makadamia, fëstëk dhe arra.

Faza 3 - Mirëmbajtja paraprake

Në fazën 3 lejohet të konsumohet deri në 70 gram karbohidrate në ditë, është e rëndësishme të vëzhgoni nëse ndodh apo jo shtimi i peshës gjatë kësaj periudhe. Nëse vëreni një rritje në peshë kur konsumoni 70 g karbohidrate në ditë, duhet ta zvogëloni atë sasi në 65 g ose 60 g, për shembull, derisa të gjeni pikën e ekuilibrit të trupit tuaj, kur mund të kaloni në fazën 4 .

Në këtë fazë, mund të futen ushqimet e mëposhtme: kungull, karotë, patate, patate e ëmbël, jam, manovër, fasule, qiqra, thjerrëza, tërshëra, krunde tërshëre, oriz dhe fruta të tilla si mollë, banane, qershi, rrush, kivi, guava, mango, bukuroshe, kumbull dhe shalqi.

Faza 4 - Mirëmbajtja

Sasia e karbohidrateve që do të konsumohet do të jetë ajo që e mban peshën të qëndrueshme, e cila u zbulua në fazën 3 të procesit. Në këtë fazë, dieta është bërë tashmë një mënyrë jetese, e cila gjithmonë duhet të ndiqet për peshë të mirë dhe mirëmbajtje të shëndetit.

Menuja e dietës Atkins

Tabela e mëposhtme tregon një menu shembull për secilën fazë të dietës:

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se çdo dietë duhet të monitorohet nga një profesionist shëndetësor, siç është një nutricionist, në mënyrë që të mos dëmtojë shëndetin.

Shikoni videon e mëposhtme dhe gjithashtu shihni se si të bëni dietën me karbohidrate të ulët për të humbur peshë: