28 Snack të Shëndetshme Fëmijët Tuaj Do T'i Pëlqejnë

Përmbajtje

• 1. Kos
• 2. Kokoshkat
• 3. Selino me gjalp kikiriku dhe rrush të thatë
• 4. Arra
• 5. Përzierje gjurmësh
• 6. Dardha të prera me djathë rikota
• 7. Djathë gjizë
• 8. Bollgur
• 9. Një copë djathë
• 10. Xhepi i pite vegjetale
• 11. Smoothie me fruta
• Smoothie me manaferrat
• 12. Vezë të ziera fort
• 13. Biskota me tërshërë banane
• Biskota me tërshërë banane
• 14. Pako rostiçeri me rrush të thatë
• 15. Turqia dhe mbledhja e avokados
• 16. Patate të skuqura të pjekura
• Patatet e ëmbla të skuqura
• 17. turshi
• 18. Patate të skuqura lakër jeshile
• Patate të skuqura lakër jeshile
• 19. Shkopinj karrote dhe humus
• 20. Topa energjie
• Topa energjie
• 21. Speca dhe guacamole
• 22. Krisur me grurë të plotë dhe gjalpë arre
• 23. Një copë frutë
• 24. Gjalpë kikiriku dhe kosadilë banane
• Gjalpë kikiriku dhe kosadilë banane
• 25. Ullinj
• 26. Zhytja e mollëve dhe gjalpit të kikirikut
• 27. Popsikulat e frutave të ngrira
• 28. Gjysma e një sanduiçi
• Në fund të fundit

Fëmijët në rritje shpesh marrin uri midis vakteve.

Sidoqoftë, shumë meze të paketuara për fëmijë janë jashtëzakonisht të shëndetshme. Ata shpesh janë plot me miell të rafinuar, sheqerna të shtuar dhe përbërës artificialë.

Koha e rostiçeri është një mundësi e shkëlqyeshme për të fshehur disa lëndë ushqyese shtesë në dietën e fëmijës tuaj.

Në vend të ushqimeve rostiçeri shumë të përpunuara, mbushni barkun e fëmijës tuaj me ushqime të plota që do të sigurojnë energji dhe ushqim.

Këtu është një listë e meze të lehtë për fëmijë, të cilat janë edhe të shëndetshme edhe të shijshme.

1. Kos

Kosi është një meze e lehtë e shkëlqyeshme për fëmijët, sepse është një burim i mirë i proteinave dhe kalciumit. Kalciumi është veçanërisht i rëndësishëm për kockat në zhvillim të fëmijëve ().

Disa kos përmbajnë gjithashtu baktere të gjalla, të cilat përfitojnë nga sistemi i tretjes (,).

Shumica e kosave që u tregtohen fëmijëve kanë shumë sheqer. Në vend të kësaj, zgjidhni kos të thjeshtë, me yndyrë të plotë dhe ëmbëlsoni atë me fruta të freskëta ose me një shi të mjaltit.

Megjithatë, sigurohuni që të mos u jepni mjaltë foshnjave nën 12 muaj, pasi ata janë në një rrezik më të madh të një infeksioni serioz të quajtur botulizëm ().

2. Kokoshkat

Ju mund ta konsideroni kokoshkat një ushqim junk, por është me të vërtetë një kokërr ushqyes i plotë.

Për sa kohë që nuk e mbytni në tokë jo të shëndetshme, kokoshkat mund të jenë një meze e lehtë e shëndetshme për fëmijët. Hidhni kokoshkat tuaja në ajër, hidhni pak gjalpë dhe sipër spërkatni pak djathë të integruar Parmezan.

Sidoqoftë, bëni kujdes kur u ofroni kokoshka fëmijëve më të vegjël, pasi mund të jetë një rrezik mbytjeje.

3. Selino me gjalp kikiriku dhe rrush të thatë

Selino me gjalpë badiava dhe rrush të thatë, të quajtur ndonjëherë "milingonat në një trung", është një mënyrë argëtuese për ta bërë fëmijën tuaj të hajë një perime.

Pritini një kërcell selino në tre ose katër copa, shtroni gjalpë badiava brenda selinos dhe rregulloni disa rrush të thatë sipër gjalpit të kikirikut.

Këto tre ushqime të kombinuara sigurojnë një ekuilibër të mirë të karbohidrateve, proteinave dhe yndyrës.

Vetëm sigurohuni që të blini gjalpë kikiriku pa shtuar sheqer ose vajra bimorë.

4. Arra

Arrat kanë shumë yndyrna të shëndetshme, së bashku me fibra dhe antioksidantë. Yndyra dietike është e rëndësishme për të mbështetur rritjen e fëmijëve (,).

Doktorët rekomandonin që të mos merren arra nga fëmijët për shkak të rrezikut të një reaksioni alergjik, por provat më të fundit sugjerojnë që futja e arrave në moshë të hershme ul këtë rrezik (, ​​8,).

Sidoqoftë, arrat mund të jenë një rrezik mbytjeje, prandaj sigurohuni që fëmija juaj të jetë në gjendje të trajtojë strukturën përpara se të japë arra si një meze të lehtë.

5. Përzierje gjurmësh

Për sa kohë që fëmija juaj nuk është alergjik ndaj arrave, përzierja e gjurmëve është një rostiçeri e shëndetshme për të ngrënë fëmijët gjatë udhëtimit.

Shumica e përzierjeve tregtare të shtigjeve përmbajnë karamele me çokollatë, të cilat përmbajnë shumë sheqer, por ju lehtë mund t’i bëni vetë në shtëpi.

Për një version më të shëndetshëm, përzieni arra, fruta të thata dhe një drithëra me kokrra të plota.

6. Dardha të prera me djathë rikota

Dardhat janë një ushqim i ëmbël dhe i lehtë për t’u ngrënë për një të vogël kur priten në feta. Dardhat janë të larta në fibra dhe përbërës të dobishëm bimorë (10, 11).

Përhapni çdo fetë me djathë ricotta për të shtuar një burim të shijshëm të proteinave dhe kalciumit në meze të lehtë të fëmijës tuaj.

7. Djathë gjizë

Djathi i gjizës është një djathë i freskët dhe i butë që është mjaft i butë për të ngrënë edhe foshnjat.

Richshtë e pasur me proteina dhe një burim i mirë i selenit, vitaminës B12 dhe kalciumit. Vitamina B12 është e rëndësishme për rritjen e duhur dhe zhvillimin e trurit tek fëmijët ().

Ju mund të shërbeni djathë gjizë në vetvete, ta vendosni me fruta të freskëta ose të thata, ose ta përdorni atë si një shpërndarje kremoze në tostet me grurë të plotë.

8. Bollgur

Bollgur është një mëngjes i shëndetshëm për fëmijët, por gjithashtu bën një meze të lehtë.

Tërshëra është e pasur me fibra të tretshme, e cila rrit numrin e baktereve të dobishme në aparatin tretës, së bashku me përfitimet e tjera shëndetësore ().

Kaloni paketat me aromë, të cilat janë të pasura me sheqer, dhe bëjeni miellin tuaj tërshëre me tërshërë të plotë, të mbështjellë. Shtoni rreth 1/8 lugë çaji kanellë dhe disa mollë të prera në kubikë për ëmbëlsi.

Nëse e bëni bollgur me qumësht në vend të ujit, ajo do të shtojë disa proteina shtesë dhe kalcium.

9. Një copë djathë

Djathi përbëhet kryesisht nga proteina dhe yndyra dhe është një burim i mirë i kalciumit.

Studimet tregojnë se ngrënia e djathit dhe produkteve të tjera të qumështit lidhet me një cilësi më të mirë të përgjithshme të dietës.

Ushqimet e qumështit me yndyrë të plotë kontribuojnë ndjeshëm në kërkesat ushqyese të një fëmije për kalcium, magnez dhe vitamina A dhe D (, 15,,).

Djathi u siguron fëmijëve proteina me cilësi të lartë, e cila është e nevojshme për rritjen e duhur. Proteinat gjithashtu do t'i ndihmojnë ata të ndjehen të ngopur ndërmjet vakteve (,).

Për më tepër, disa studime vërejnë se fëmijët që hanë djathë kanë më pak të ngjarë të marrin kavitete (,).

10. Xhepi i pite vegjetale

Disa prindër mendojnë se është e vështirë t'i bësh fëmijët e tyre të hanë perime. Por nëse e bëni argëtim për ta, ka më shumë të ngjarë të provojnë perime.

Përhapni pak humus në një xhep pite me grurë të plotë dhe pritni perime të papërpunuara, të tilla si karota, tranguj, marule dhe speca zile. Lëreni fëmijën tuaj të zgjedhë disa perime dhe të mbushë pita.

Veggies janë të ngarkuara me vitamina dhe minerale të rëndësishme, dhe shumë fëmijë nuk hanë sa duhet prej tyre ().

11. Smoothie me fruta

Një gojëmjaltë me fruta është një mënyrë e mirë për të paketuar shumë lëndë ushqyese në një meze të lehtë.

Ju gjithashtu mund të shtoni perime në një gojëmjaltë. Me ëmbëlsinë e frutave, fëmija juaj mund të mos e kuptojë se është atje.

Përdorni përbërës të plotë, të freskët dhe shmangni lëngun e frutave, i cili është i pasur me sheqer.

Ka kombinime të panumërta që mund të provoni, por këtu është një recetë smoothie për të filluar:

Smoothie me manaferrat

Përbërësit për 4 racione:

• 2 gota (60 gram) spinaq të freskët
• 2 gota (300 gramë) manaferra të ngrirë
• 1 filxhan (240 ml) kos të thjeshtë
• 1 filxhan (240 ml) qumësht të plotë ose qumësht bajame
• 1 lugë gjelle (20 gramë) mjaltë

Shtoni të gjithë përbërësit në një blender dhe përziejeni derisa të qetë.

12. Vezë të ziera fort

Mbani vezët e ziera fort në frigorifer për një trajtim të shpejtë dhe me shumë proteina.

Vezët janë shumë ushqyese dhe një meze e lehtë e shkëlqyeshme për fëmijët. Ato sigurojnë proteina me cilësi të lartë dhe disa vitamina dhe minerale, duke përfshirë vitaminën B12, riboflavinën dhe selenin (23,).

Ato gjithashtu përmbajnë luteinë dhe zeaksantinë, dy karotenoide që janë të dobishme për shëndetin e syve ().

Për më tepër, ato janë një nga burimet më të mira ushqimore të kolinës, një vitaminë që është e nevojshme për zhvillimin e duhur të trurit (,).

13. Biskota me tërshërë banane

Biskotat e bëra në shtëpi me banane janë një rostiçeri e shëndetshme për fëmijët që ka shije të shijshme.

Këto biskota e marrin ëmbëlsinë e tyre nga pureja e bananeve sesa nga sheqeri i rafinuar.

Sheqernat e rafinuara shoqërohen me probleme shëndetësore tek fëmijët, siç janë rritja e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, mbipesha e fëmijëve dhe diabeti i tipit 2 (28,,).

Biskota me tërshërë banane

Përbërësit:

• 3 banane të pjekura, të shtypura
• 1/3 filxhan (80 ml) vaj kokosi
• 2 gota (160 gramë) tërshërë të mbështjellë
• 1/2 filxhan (80–90 gram) mini patate të skuqura ose fruta të thata
• 1 lugë çaji (5 ml) vanilje

Përzieni të gjithë përbërësit në një tas. Vendosni lugë të përzierjes së biskotave në një fletë biskotash të lyer dhe piqni për 15-20 minuta në 350 ° F (175 ° C).

14. Pako rostiçeri me rrush të thatë

Rrush i thatë është rrush i thatë. Ata kanë pothuajse të gjithë lëndët ushqyese që gjenden në rrushin e freskët - por në një paketë më të vogël.

Rrushi i thatë përmban një sasi të denjë hekuri, një lëndë ushqyese që shumë fëmijë nuk e marrin mjaftueshëm dhe e cila është e nevojshme për të transportuar oksigjen në të gjithë trupin tuaj (31,).

Për më tepër, rrush të thatë paketojnë përbërjet bimore, duke përfshirë acidin oleanolik, i cili mund të mbrojë dhëmbët e fëmijës tuaj nga kavitetet duke parandaluar aderimin e baktereve në to (,).

Paketat e rostiçerisë së rrushit të thatë janë një rostiçeri e lehtë për të kapur dhe shkuar, e cila është shumë më e shëndetshme se shumica e ushqimeve të komoditetit.

15. Turqia dhe mbledhja e avokados

Një gjellë gjeldeti dhe avokado është një meze e lehtë për t’u ngrënë, e shëndetshme.

Turqia është një burim i mirë i proteinave, i cili është përgjegjës për ndërtimin dhe riparimin e indeve në trupin tuaj. Alsoshtë gjithashtu shumë mbushëse, gjë që mund t'i ndihmojë fëmijët të ndjehen të kënaqur midis vakteve ().

Avokadot janë plot me yndyrna të shëndetshme për zemrën, së bashku me fibra, folat, acid pantotenik, kalium, disa antioksidantë dhe vitamina C dhe K (35).

Për të bërë një gjellë gjeldeti dhe avokado, së pari qëroni dhe prerë një avokado. Hidhni butësisht fetat në lëng gëlqereje për të parandaluar skuqjen. Përfundoni një copë gjeldeti rreth secilës fetë avokado.

16. Patate të skuqura të pjekura

Patatet e ëmbla janë një nga burimet më të pasura të beta-karotenit, një lëndë ushqyese që mund të shndërrohet në vitaminë A nga trupi juaj. Kontribuon në sy dhe lëkurë të shëndetshme (36).

Patatet e ëmbla të gatuara në shtëpi, të pjekura janë një alternativë ushqyese për patatet e skuqura.

Patatet e ëmbla të skuqura

Përbërësit:

• 1 patate e ëmbël e freskët
• 1 lugë çaji (5 ml) vaj ulliri
• Kripë deti

Qëroni dhe feta pataten e ëmbël. Hidhni pataten në vaj ulliri dhe spërkateni me kripë deti. Piqni në një fletë biskotash në 425 ° F (220 ° C) për 20 minuta.

17. turshi

Turshitë janë tranguj që janë fermentuar në kripë dhe ujë.

Ata janë një burim i mirë i vitaminës K, dhe disa produkte gjithashtu përmbajnë baktere probiotike, të cilat janë të mira për sistemin e tretjes (,,).

Turshitë që përmbajnë uthull nuk përmbajnë probiotikë, prandaj shikoni në seksionin frigorifer të dyqanit ushqimor për turshi me kultura të gjalla.

Shmangni turshitë e ëmbla, të cilat përmbajnë shumë sheqerna të shtuara.

18. Patate të skuqura lakër jeshile

Kale konsiderohet një superushqim, pasi është e mbushur me lëndë ushqyese, por me pak kalori. Në fakt, fëmijët mund të marrin të gjitha vitaminat A, C dhe K që u duhen brenda një dite në vetëm 1 filxhan (65 gram) lakër jeshile (38).

Megjithëse shumica e fëmijëve nuk do të hidhen në shansin për të ngrënë të gjelbër me gjethe të gjalla, patatinat e lakrës jeshile janë një meze të lehtë e shijshme që mund të ndryshojë mendjen e fëmijës tuaj.

Patate të skuqura lakër jeshile

Përbërësit:

• 1 tufë e vogël lakër jeshile
• 1 lugë gjelle (15 ml) vaj ulliri
• 1 lugë çaji pluhur hudhër
• 1/4 lugë çaji kripë

Grisni lakrën në copa, pastaj lajeni dhe thani tërësisht. Hidheni atë në vaj ulliri dhe erëza. Përhapeni atë në një fletë cookie dhe piqeni atë në 350 ° F (175 ° C) për 10-12 minuta. Shikoni furrën me kujdes, pasi lakër jeshile mund të digjet shpejt.

19. Shkopinj karrote dhe humus

Shumica e fëmijëve e duan zhytjen, dhe sigurimi i tyre një zhytje e shëndetshme është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'i bërë ata të hanë perimet e tyre.

Humus është një mundësi. Shtë një përhapje e trashë dhe kremoze e bërë nga qiqrat, të cilat përmbajnë fibra, folat dhe shumë antioksidantë.

Humus shijon shijshëm me shkopinj karrote ose perime të tjera të papërpunuara.

20. Topa energjie

Topat e energjisë kanë shije si brumë biskotash por bëhen me përbërës të tërë ushqyes.

Ju mund t'i bëni këto meze të lehtë ose me liri të bluar ose fara të plota chia - të dy burim i fibrave, proteinave dhe antioksidantëve.

Ato janë një alternativë më e shëndetshme për shiritat granola komercialë, të cilët zakonisht janë të pasur me sheqer dhe përbërës artificialë.

Topa energjie

Përbërësit:

• 1 filxhan (80 gram) tërshërë
• 1/3 filxhan (115 gramë) mjaltë të pafiltruar
• 1/2 filxhan (125 gramë) gjalpë bajame
• 1/2 filxhan fara liri të bluara (55 gramë) ose fara të plota chia (110 gramë)
• 1 lugë çaji (5 ml) vanilje
• 1/2 filxhan (80 gram) fruta të thata

Përzieni të gjithë përbërësit në një tas të madh. Rrokullisni përzierjen në topa të vegjël dhe vendoseni në frigorifer. Për një ushqim, zëvendësoni frutat e thata me copa të copëtuara të çokollatës së zezë.

21. Speca dhe guacamole

Specat zile janë natyrshëm të ëmbla dhe shumë ushqyese. Ato sigurojnë një burim të mirë të fibrave, vitaminës C dhe karotenoideve (39).

Karotenoidet janë përbërje bimore me përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë mbështetjen e shëndetit të syve ().

Specat e ëmbëlsirave kanë shije të shijshme të zhytur në guacamole, një përhapje kremoze e bërë nga avokado të pure.

22. Krisur me grurë të plotë dhe gjalpë arre

Ju mund të bëni krisësit tuaj sanduiç duke përhapur pak gjalpë arre, siç është gjalpi i bajames, në krisurët me drithëra. Kjo rostiçeri ka një ekuilibër të mirë të proteinave, karbohidrateve dhe yndyrës.

Sidoqoftë, zgjidhni krisur për fëmijët tuaj me kujdes. Shumë krisëse janë plot me miell të rafinuar, vajra të hidrogjenizuar, madje edhe sheqer.

Në vend të kësaj, zgjidhni krisur të bëra me 100% drithëra të plota dhe fara.

23. Një copë frutë

Një copë frutë është një meze e lehtë e përshtatshme dhe e shëndetshme për fëmijët.

Shumica e frutave përmbajnë fibra dhe lëndë ushqyese të rëndësishme si kaliumi dhe vitaminat A dhe C ().

Bananet, mollët, dardhat, rrushi, pjeshkat dhe kumbullat janë shembuj të frutave që mund të përdoren për meze të lehtë.

Pritini frutat si ananasi, pjepri dhe mango në copa të madhësisë së kafshimit dhe ruani në enë të vogla për meze të lehta.

24. Gjalpë kikiriku dhe kosadilë banane

Një quesadilla e bërë me gjalpë badiava dhe banane është e shëndetshme dhe e shijshme.

Gjalpi i kikirikut është një mënyrë e shkëlqyeshme për t’i dhënë fëmijës tuaj një burim të yndyrnave të shëndetshme dhe disa proteinave.

Bananet janë një burim i mirë i kaliumit, vitaminës B6 dhe fibrave (41).

Kjo recetë e thjeshtë kombinon gjalpin e kikirikut dhe bananet në një meze të lehtë të shijshme.

Gjalpë kikiriku dhe kosadilë banane

Përbërësit:

• 1 tortilë me grurë të plotë
• 2 lugë gjelle (30 gramë) gjalpë kikiriku
• 1/2 e një banane
• 1/8 lugë çaji kanellë

Përhapeni gjalpin e kikirikut mbi të gjithë tortilën. Prisni bananen dhe rregulloni feta në gjysmën e tortilës. Spërkatni kanellën mbi banane dhe palosni tortilën në gjysmë. Fetë atë në trekëndëshat para se të shërbejnë.

25. Ullinj

Ullinjtë janë të pasur me yndyrna të shëndetshme dhe të mbushura me antioksidantë të fuqishëm që mbrojnë trupin tuaj nga molekulat dëmtuese të quajtura radikale të lira ().

Ullinjtë janë të butë dhe të lehtë për tu ngrënë nga fëmijët. Sigurohuni që të blini ato me gropa për fëmijë ose të hiqni gropën para se t'i shërbeni.

Varietete të ndryshme kanë aromën e tyre. Nëse nuk i keni ofruar kurrë ullinj fëmijës tuaj më parë, filloni me ullinj të zi me aromë të butë.

26. Zhytja e mollëve dhe gjalpit të kikirikut

Feta mollë dhe gjalpë kikiriku janë një kombinim i shijshëm.

Lëkura e një molle përmban pektinë, një fibër e tretshme që ushqen bakteret miqësore të zorrëve dhe përmirëson shëndetin e tretjes (,).

Gjalpi i kikirikut ka një qëndrueshmëri të trashë, e cila mund të jetë e vështirë për fëmijët të përdoret si zhytje.

Përzieni pak kos të thjeshtë, me yndyrë të plotë, në dy lugë gjelle (30 gramë) gjalpë kikiriku për të bërë një zhytje të butë dhe të butë për feta molle.

27. Popsikulat e frutave të ngrira

Popsikulat e frutave të ngrira janë një trajtim i shijshëm për fëmijët dhe me të vërtetë mjaft i shëndetshëm.

Shumica e popsikleve të blera në dyqane janë plot aroma artificiale dhe sheqer të rafinuar ose shurup misri me fruktozë të lartë.

Por ju mund ta bëni lehtë tuajin, dhe fëmijët tuaj mund të kënaqen duke ndihmuar.

Pastroni frutat ose manaferrat e ngrirë dhe një sasi të vogël të lëngut të frutave në një blender. Derdhni përzierjen në forma të popsicle ose gota të vogla plastike. Mbuloni me fletë metalike dhe futni një shkop popsicle në popsicles përmes petë. Ngrij brenda natës.

28. Gjysma e një sanduiçi

Sanduiçët nuk duhet të jenë vetëm për kohën e ngrënies. Gjysma e një sanduiçi mund të bëjë gjithashtu një rostiçeri të shëndetshëm për fëmijët.

Për të ndërtuar një sanduiç të shëndetshëm, filloni me bukë me grurë të plotë, zgjidhni një burim proteine ​​dhe përfshini një frutë ose perime, nëse është e mundur.

Këtu janë disa shembuj të kombinimeve të shëndetshme sanduiç:

• djathë çedër dhe mollë të prera hollë
• djathë mocarela dhe feta domate
• gjalpë kikiriku dhe feta banane
• gjel deti, djathë zviceran dhe turshi
• djathë ricotta i përzier me perime të prera imët
• vezë e zier fort, avokado dhe domate
• djathë krem ​​dhe feta kastraveci

Në fund të fundit

Shumë fëmijë janë të uritur midis vakteve.

Një meze e lehtë e shëndetshme mund t'u sigurojë fëmijëve tuaj energji dhe t'i ndihmojë ata të marrin lëndët ushqyese që u nevojiten çdo ditë.

Ofroni fëmijëve tuaj ushqime të plota, të papërpunuara në kohën e rostiçerisë në vend të ushqimeve të rostiçerit të paketuara paraprakisht.