A është qumështi miqësor me qumështin?

Përmbajtje

• Qumështet për të shmangur në keto
• Qumështet miqësore me keto
• Në fund të fundit

Alternativa e qumështit dhe qumështit janë pije të shijshme dhe përbërës kryesorë në shumë receta. Megjithatë, mund të pyesni veten nëse mund t'i pini ato në dietën keto.

Keto është një dietë shumë e ulët karboni, yndyre e lartë, proteine ​​e moderuar. Në dietën e keto, shumica e njerëzve duhet të kufizojnë konsumimin e tyre të karburantit në rreth 25-30 gram carb neto në ditë. Koncepti i carbs neto i referohet numrit të përgjithshëm të carbs minus përmbajtjen e fibrave.

Prandaj, që një qumësht të jetë miqësor me keto, duhet të jetë i ulët në karboni neto.

Edhe pse disa qumështa nuk janë miqësore me keto, disa lloje janë në përputhje me një dietë me keto.

Ky artikull rendit qumështet që i përshtaten dietës keto, si dhe ato që jo.

Qumështet për të shmangur në keto

Dietologët Keto duhet të shmangin qumështet që përmbajnë sasi të moderuar ose të tepruar të karburanteve.

Për shembull, të gjitha qumështet e ëmbël - përfshirë versionet e ëmbëlsuara të qumështeve miqësore me keto - duhet të shmangen sepse ato janë të larta në carbs nga sheqeri i shtuar.

Këtu janë disa Milks të tjera që duhet të shmangni ndërsa jeni në keto:

• Qumështi i lopës. Qumështi i lopës përmban laktozë, ose sheqer të qumështit. Këtu përfshihen qumështi i avulluar, qumështi i filtruar ultra dhe qumështi i lopës së papërpunuar. Një filxhan (244 ml) qumësht 2% përmban 12 gram karboni neto (1).
• Qumështi i tërshërës. Qumështi i tërshërës bëhet nga tërshëra, të cilat natyrisht janë të pasura me karboni. Kjo e bën qumështin e tërshërës të papërshtatshëm për keto. Një filxhan (240 ml) siguron 17 gram karboni neto (2).
• Qumështi i orizit. Ashtu si tërshëra, orizi është natyrshëm i lartë në carbs, duke e bërë edhe qumështin e orizit një zgjedhje më të lartë të qumështit të karbonit, gjithashtu. Një filxhan (240 ml) përmban 21 gram karboni neto (3).
• Qumësht i kondensuar i ëmbël. Qumështi i kondensuar përmban sasi të larta sheqeri të shtuar dhe përdoret për të bërë ëmbëlsira dekadente. Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, nuk duhet ta përdorni kur jeni në keto. Një filxhan (240 ml) përmban një dajak 165 gram karboni neto (4).
• Qumështi i dhisë. Ngjashëm me qumështin e lopës, qumështi i dhisë përmban sheqerna natyralë që e bëjnë atë shumë të lartë në carbs të jetë miqësor me keto. Një filxhan (240 ml) siguron 11 gram karboni neto (5).

Disa nga qumështet më të larta të karburanteve që duhet të shmangen në keto përfshijnë qumështin e lopës, qumështin e tërshërës, qumështin e orizit, qumështin e kondensuar dhe qumështin e dhisë. Ju gjithashtu duhet të shmangni versionet e ëmbëlsuara të qumështeve miqësore me keto.

Qumështet miqësore me keto

Qumështet miqësore me keto duhet të jenë të ulëta në carbs. Për fat të mirë, ka disa mundësi të mira.

Sidoqoftë, duhet të keni parasysh që vetëm versionet e pahijshme të këtyre qumështit janë të përshtatshme për keto.

Për më tepër, llogaritjet e karburanteve do të ndryshojnë ndjeshëm midis markave të ndryshme për shkak të përbërësve dhe formulimeve të tyre të ndryshme. Sigurohuni që të lexoni me kujdes faktet ushqyese në etiketë për të vlerësuar nëse një qumësht është vërtet miqësor me keto.

Këtu janë disa qumështa miqësore me keto:

• Qumësht bajame. Qumështi i bajames është ndoshta qumështi më i përdorur gjerësisht në keto. Shtë e lirë, e shitur në shumicën e dyqaneve ushqimore dhe relativisht e ulët në karburante, që përmban vetëm 1 gram carbs neto për filxhan (240 ml) (6).
• Qumesht arre kokosi. Qumështi i arrës së arrës së kokosit është gjithashtu një zgjedhje e mirë për keto, por disa marka përmbajnë deri në 5 gram karboni neto për servirjen e 1 gotës (240 ml). Meqenëse kjo është një e pesta e ndarjes ditore të karburantit për keto, ajo duhet të përdoret me kursim (7).
• Qumësht arrë makadamia. Qumështi arrë Macadamia është më i shtrenjtë se qumështet e tjera që nuk janë miqësore me keto, por është më i ulti në karboni. Një filxhan (240 ml) përmban 1 gram fibra dhe 0 karboni neto (8).
• Qumësht liri. E prodhuar nga farat e lirit, qumështi i lirit ka mjaft yndyrna anti-inflamatore omega-3. Një filxhan (240 ml) përmban vetëm 1 gram carbs neto (9, 10).
• Qumësht soje. Qumështi i sojës i pa përmbajtur përmban 1 gram fibra dhe 3 karboni neto për filxhan (240 ml). Plus, ajo siguron 7 gram proteina (11).
• Qumësht djali. Qumështi i kaçkavallit përmban vetëm 2 gram karboni neto për filxhan (240 ml) (12).
• Qumësht bizele. Si bishtajore, bizelet janë natyrisht të pasura me proteina, dhe qumështi i bizeles krenohet me 8 gram proteina dhe 2 gram karboni neto për 1 gotë (240 ml) (13).
• Half-dhe-e gjysmë. Gjysmë e gjysmë është një kombinim i qumështit të tërë të lopës dhe kremës së rëndë. Përmban vetëm 1 gram carbs neto për ons (30 ml) dhe është një zëvendësues i mirë për qumështin e lopës në kafe dhe gatim (14).
• Krem i rëndë. Kremi i rëndë është pjesa yndyrore që ndahet nga qumështi i freskët i lopës për të bërë gjalpë ose krem ​​whipped. ’Shtë i lartë në yndyrë dhe kalori por përmban vetëm 1 gram carbs neto për ons (30 ml) (15).

Qumështi i bajameve, i pashprehur, qumështi i arrës së kokosit, qumështit arrë makadamia, qumështi i lirit, qumështi i sojës, qumështit të djathit dhe qumështit të bizeles - së bashku me gjysmën e gjysmë dhe kremin e rëndë - janë të gjitha opsionet e qumështit keto-miqësorë.

Në fund të fundit

Ka shumë mundësi të qumështit me keto-miqësore.

Zgjedhjet tuaja më të mira janë alternativa për qumështin e pangopur, me bazë bimore - me përjashtim të qumështit të orizit dhe tërshërës. Krem gjysmë e gjysmë dhe i rëndë janë zgjedhje të ngurta gjithashtu.

Shmangni qumështin e lopës dhe dhisë sepse ato përmbajnë sheqer natyral dhe shmangni qumështet e ëmbëlsuara, pasi ato janë me sheqer të shtuar.

Fatmirësisht, qumështi nuk ka pse të jetë diçka e së kaluarës vetëm sepse po ndjek një dietë me keto.