A është V8 i mirë për ju?

Përmbajtje

• Përmbledhje
• Përfitimet e V8
• Pse nuk është një ushqim i shëndetshëm
• E pasterizuar dhe nga koncentrati
• Përmbajtja e natriumit
• Në fund të fundit

Përmbledhje

Lëngjet e perimeve janë bërë biznes i madh këto ditë. V8 është mbase marka më e njohur e lëngut të perimeve. Portshtë i lëvizshëm, vjen në të gjitha llojet e ndryshme dhe vlerësohet se është në gjendje t'ju ndihmojë të plotësoni kuotën tuaj të perimeve ditore.

Ju me siguri keni dëgjuar parullën e markës: "Unë mund të kisha pasur një V8". Por pyetja është, apo jo?

Ndërsa V8 përmban pure të të gjitha llojeve të perimeve, pirja e V8 nuk duhet të zërë vendin e ngrënies së perimeve. Ushqyesit humbasin në procesin e pasterizimit, dhe shumica e fibrave hiqet në formën e pulpës. V8 gjithashtu përmban disa aditivë me vlera të dyshimta ushqyese.

Përfitimet e V8

Nga soda dhe pijet energjike te lëngjet dhe koktejet me aromë frutash, një varg pije dukshëm jo të shëndetshme është në dispozicion në rreshtin e pijeve të supermarketit tuaj. Shumica e këtyre kanë pak ose aspak vlerë ushqyese dhe sasi të mëdha sheqeri të shtuar.

V8 është bërë nga perimet dhe përmban shumë të njëjtat lëndë ushqyese që do të gjesh në perimet e plota. Plus, nuk ka sheqer të shtuar. Sipas faqes së internetit të Campbell, V8 përmban lëngun e tetë perimeve:

• domate (V8 është kryesisht lëng domate)
• karota
• panxhar
• selino
• marule
• majdanoz
• spinaq
• krisur uji

Për shkak të këtyre përbërësve, V8 konsiderohet një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave A dhe C. Natriumi i ulët V8 është gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i kaliumit, pasi shtohet klorur kaliumi. Një gotë prej 8 onsësh ka vetëm 45 kalori dhe 8 gramë karbohidrate (nëse zbret 1 gramë fibra).

Duke pasur parasysh këtë profil ushqyes, dhe sepse teknikisht mund të llogaritni një porcion V8 si dy porcione perimesh, shumë njerëzve ju pëlqen komoditeti i V8 kur duan të zgjedhin një pije më të shëndetshme.

Pse nuk është një ushqim i shëndetshëm

Pirja e V8 sigurisht nuk është aq e keqe sa pirja e shumicës së pijeve freskuese të sotme, të tilla si sode, lëngje frutash, pije sportive dhe pije energjike. Por për shkak të mënyrës së përpunimit të tij, gjithashtu nuk është saktësisht një superushqim. Për një gjë, shumica e fibrave të perimeve hiqen.

Fibrat në ushqimet bimore janë të rëndësishme për shëndetin sepse:

• ju mbush, duke ndihmuar në parandalimin e ngrënies së tepërt
• ngadalëson rritjen e sheqerit në gjak të shkaktuar nga ushqime me karbohidrate të larta
• është i dobishëm për tretjen
• promovon lëvizje të rregullta të zorrëve dhe ndihmon në parandalimin e kapsllëkut
• ndihmon në mbrojtjen nga sëmundjet e zemrës
• ushqen bakteret e mira në zorrë
• përmirëson nivelet e kolesterolit
• zvogëlon rrezikun e kancerit

E pasterizuar dhe nga koncentrati

Përveç heqjes së fibrave, pasterizimi i lëngjeve nënkupton sjelljen e tyre në një nxehtësi të lartë, e cila shkatërron një sasi të konsiderueshme të vitaminave të perimeve, enzimave dhe ushqyesve të tjerë të dobishëm.

Lëngjet e V8 gjithashtu "rindërtohen" nga koncentrati, që do të thotë se uji hiqet dhe pastaj shtohet përsëri. Kjo i bën ata larg një lëng perimesh të freskëta për të filluar. Gjithashtu e shënuar në përbërësit është "aromatizuesi natyral" i dyshimtë.

Aromat natyrore, ndërsa rrjedhin nga ushqimi i vërtetë, janë kimikate sintetike, shumë të përpunuara që mund të kontaminohen me deri në 80 përqind të "aditivëve të rastësishëm", të tilla si glikol propilen, benzoat natriumi dhe glicerinë. Asnjë nga këto aditivë nuk kërkohet të renditet në përbërësit.

Përmbajtja e natriumit

Ashtu si me shumë ushqime të përpunuara, V8 përdor kripë për të shtuar aromë dhe për të ruajtur lëngjet. Përmbajtja e lartë e natriumit mund të jetë një problem, veçanërisht nëse jeni duke u përpjekur të kufizoni marrjen e kripës.

Formula origjinale e V8 e lëngut të perimeve përmban 640 mg natrium për racion. Versioni me natrium i ulët i V8 përmban vetëm 140 mg natrium në një gotë 8 ons.

Në fund të fundit

V8 është një pije e përshtatshme që mund të pije freskuese me sheqer në treg deri tani. Por lëngu i perimeve i shitur, i përpunuar, në masë nuk ka askund afër grushtit shëndetësor që bëjnë perimet e plota. Përmbajtja e natriumit duhet të jetë gjithashtu shqetësuese.

Një V8 i rastit është i mirë për shumicën e njerëzve, por duhet të përqendrohesh ende në të pasurit një shumëllojshmëri të perimeve të plota në dietën tuaj.

Një bast më i mirë do të ishte të përzierni disa perime vetë në shtëpi. Ose, edhe më mirë, hani perimet tuaja dhe pini një gotë ujë në vend të tyre.