Gjethet dhe farat e sinapit: përfitimet dhe mënyra e konsumimit

Përmbajtje

• Si të përdoret
• Kompresoni me farat e sinapit
• Salcë mustardë shtëpiake dhe e shëndetshme
• Efektet anësore
• Kundërindikimet

Bima e sinapit ka gjethe të mbuluara me lesh të vogël, grupe të vogla me lule të verdha dhe farat e saj janë të vogla, të forta dhe të errëta.

Farat e sinapit mund të përdoren si erëza, dhe për të bërë ilaç shtëpiak për dhimbje reumatike dhe bronkit. Emri i saj shkencor është Brassica nigra, Sinapis albadhe mund të blihet në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm, disa supermarkete dhe në tregjet e rrugëve.

Përfitimet kryesore shëndetësore të mustardës përfshijnë:

• Pastroni mëlçinë;
• Nxitni tretjen;
• Dhimbje koke luftarake;
• Luftoni gripin, ftohjen;
• Forconi sistemin imunitar;
• Lehtësoni dhimbjen e fytit;
• Luftoni ngërçet;
• Luftoni mungesën e oreksit;
• Lehtësoni dhimbjet muskulore, reumatike dhe mavijosjet;

Këto përfitime lidhen me vetitë e tij: tretës, diuretik, stimulues i qarkullimit të gjakut, laksativ, aperitiv, anti-bakterial, anti-kërpudhave, djersë, anti-reumatizmale dhe tonik.

Si të përdoret

Pjesët e përdorura janë farat dhe gjethet e sinapit. Nga ana medicinale, një vë llapë mund të bëhet me këto fara.

Kompresoni me farat e sinapit

Përbërësit

• 110 g fara mustarde të shtypura
• leckë e pastër

Mënyra e përgatitjes

Gatuajini farat e sinapit me një llaç, dhe nëse është e nevojshme shtoni 2 lugë ujë të ngrohtë, derisa të formojë një qull. Pastaj shtrijeni këtë vë llapë mbi garzë ose një leckë të pastër dhe lëreni atë për 15 minuta në zonën e prekur në rast reumatizmi. Më pas lajeni me kujdes dhe vendosni një krem ​​hidratues në rajon për të shmangur acarimin e lëkurës. Në rast të bronkitit, vendoseni vë llapë mbi gjoks, duke mos lejuar më shumë se 5 minuta.

Shikoni një mënyrë tjetër medicinale për të përdorur farat e sinapit: Ilaç shtëpiak për reumatizëm.

Një mënyrë tjetër më e famshme për të konsumuar mustardë është përmes salcës së sinapit, që gjendet lehtësisht në supermarkete. Sidoqoftë, kjo salcë nuk duhet të konsumohet në sasi të mëdha, sepse mund të jetë shumë kalorike dhe të favorizojë shtimin e peshës.

Salcë mustardë shtëpiake dhe e shëndetshme

Për të përgatitur një salcë mustardë të bërë në shtëpi dhe më të shëndetshme, ju duhen:

Përbërësit

• 5 lugë fara mustarde
• 100 ml verë të bardhë
• sezoni për shije me kripë, piper të zi, hudhër, tarragon, spec paprika ose të tjera të preferuara

Mënyra e përgatitjes

Thith farat e mustardës në verën e bardhë dhe më pas rrihini në një blender ose mikser derisa të merrni një pastë të butë. Pastaj sezoni me erëza të preferuara.

Efektet anësore

Dozat e tepërta të farave të sinapit mund të jenë toksike dhe mund të shkaktojnë të vjella, gastrit, dhimbje barku dhe acarime të forta të mukozave ose lëkurës. Shmangni kontaktin me sy.

Kundërindikimet

Mustarda është kundërindikuar për individët me probleme gastrointestinale. Në rast të lëkurës së ndjeshme, shmangni përdorimin e vë llapë me fara sinapi.