Agjërimi i natës: Një mënyrë e re për të humbur peshë?

Përmbajtje

• Rishikim për

Nëse nuk mund të lejoni që asgjë të kalojë në buzët tuaja nga ora 5:00 pasdite. deri në orën 9:00 të mëngjesit, por ju lejohej të hani çdo gjë që dëshironi për tetë orë në ditë dhe prapë të humbisni peshë, a do ta provonit? Ky është përfundimi i dukshëm i një studimi të minjve të botuar në revistën Cell Metabolism, i cili kohët e fundit nxiti tenxheren për humbje peshe.

Shkencëtarët vendosën grupe minjsh në regjime të ndryshme diete për 100 ditë. Një grup brejtësish hanin ushqim të shëndetshëm ndërsa kafshët në dy prej grupeve hanin ushqime me yndyrë të lartë dhe kalori të lartë. Gjysma e atyre që hanin ushqime të padëshiruara lejoheshin të hanin sa herë që donin, ndërsa të tjerët kishin qasje në ushqim për tetë orët që ishin më aktivë. Përfundimi: edhe pse hanin një dietë të yndyrshme, minjtë që u detyruan të agjëronin për 16 orë ishin pothuajse po aq të dobët sa ata që hanin ushqime të shëndetshme. Është interesante se gjatë gjithë kohës ata që hanë ushqime të padëshiruara u bënë obezë dhe zhvilluan probleme shëndetësore, edhe pse konsumonin të njëjtën sasi yndyre dhe kalori si minjtë e ushqyer me ushqim të papërdorshëm me kohë të kufizuar.

Studiuesit që kryen studimin thonë se kjo strategji e vetme: thjesht shtrirja e agjërimit të natës është një qasje e lirë dhe e lehtë e humbjes së peshës pa efekte anësore, por nuk jam i sigurt se jam dakord. Si profesionist i shëndetit, qëllimi im kryesor është gjithmonë shëndeti optimal, kështu që kur dëgjoj për studime që në thelb dërgojnë mesazhin se ju mund të hani ushqim me cilësi të dobët dhe prapëseprapë të humbni peshë, ndjehem sikur i bën një dëm të vërtetë konsumatorëve. Sa herë që humbni peshë, pavarësisht se si e bëni atë, edhe në mënyrën më të pashëndetshme të mundshme, do të shihni disa tregues pozitivë të shëndetit, ndoshta një ulje të kolesterolit, sheqerit në gjak, presionit të gjakut, etj. Por afatgjatë, për të optimizuar energjia, mirëqenia dhe madje edhe pamja (flokët, lëkura, etj.), lëndët ushqyese që gjenden në ushqimet e shëndetshme duhet të shfaqen në punë ditë pas dite.

Me kalimin e viteve kam takuar klientë të shumtë që kanë humbur peshë duke ngrënë sasi të kufizuara të ushqimit të pashëndetshëm, por ata luftuan me efektet anësore nga lëkura e thatë dhe flokët e shurdhër deri tek era e keqe e gojës, kapsllëku, lodhja, nervozizmi dhe një sistem imunitar i dobësuar. Dhe nëse ishte një qasje që ata nuk mund ta mbanin, ata rifituan të gjithë peshën.

Gjithashtu, klientët e mi të praktikës private që hanë ushqime në kohë të qëndrueshme (mëngjesi brenda një ore nga zgjimi dhe ushqimet e mbetura tre deri në pesë orë larg) bëjnë shumë më mirë afatgjatë sesa ata që përpiqen të hanë një mëngjes më të madh, duke zvogëluar madhësinë e vaktet me kalimin e ditës dhe ndaloni së ngrëni më herët në mbrëmje. Në përvojën time kjo e fundit thjesht nuk është e qëndrueshme apo praktike për shumicën e njerëzve. Por ngrënia e një darke të shëndetshme në 18:00 pasdite. dhe një rostiçeri të shëndetshme në 21:30, pastaj të flini në 11:00 pasdite, e mban urinë jashtë kontrollit, frenon dëshirat, përshtatet më mirë me jetën shoqërore të shumicës së njerëzve dhe mund të mbahet, që është çelësi i vërtetë për duke humbur peshë dhe duke e mbajtur atë.

Shumë nga klientët e mi janë afatgjatë ose edhe kur nuk jemi duke punuar në mënyrë aktive së bashku ne jemi në kontakt rregullisht kështu që unë i "ndjek" ata për një kohë të gjatë, ndonjëherë vite. Duke parë se çfarë funksionon vërtet për njerëzit pas muajsh apo vitesh, dhe çfarë i bën njerëzit të ndihen mirë dhe çfarë u rrëmben atyre energjinë, më jep një këndvështrim zogjsh që më bën skeptik ndaj qasjeve tepër të thjeshtuara, por do të doja të dëgjoja nga ti. Çfarë mendoni ju? A do të funksiononte për ju kufizimi i kohës tuaj të ngrënies në tetë orët tuaja më aktive të ditës? Dhe a mendoni se cilësia e dietës suaj është e rëndësishme? Ju lutemi shkruani mendimet tuaja në Twitter në @cynthiasass dhe @Shape_Magazine.

Cynthia Sass është një dietologe e regjistruar me diploma master në shkencën e të ushqyerit dhe shëndetin publik. E parë shpesh në televizionin kombëtar, ajo është një redaktore dhe konsulente për ushqimin në SHAPE në New York Rangers dhe Tampa Bay Rays. Shitësi më i fundit i saj më i mirë në New York Times është S.A.S.S. Vetë i dobët: Pushtoni dëshirat, hiqni kilogramët dhe humbni inç.

Rishikim për