PH i gjakut: Vlerat ideale, mënyra e matjes dhe simptomat

Përmbajtje

• Si të matni pH e gjakut
• Acidoza dhe simptomat e alkalozës
• Çfarë mund të ndryshojë pH e gjakut
• Ushqimet që acidifikojnë ose alkalizojnë gjakun
• Ushqime që acidifikojnë mjedisin
• Ushqime që alkalizojnë mjedisin

PH i gjakut duhet të jetë brenda 7.35 dhe 7.45, i cili konsiderohet si një pH pak alkalin, dhe ndryshimi në këto vlera është një situatë shumë serioze, e cila vë në rrezik shëndetin, madje edhe me rrezik vdekjeje.

Acidoza konsiderohet kur gjaku bëhet më acid, me vlera midis 6.85 dhe 7.35, ndërsa alkaloza ndodh kur pH i gjakut është ndërmjet 7.45 dhe 7.95. Vlerat e pH të gjakut nën 6.9 ose mbi 7.8 mund të çojnë në vdekje.

Mbajtja e gjakut brenda vlerave normale është e rëndësishme për të ruajtur cilësinë e qelizave të trupit, të cilat janë plotësisht të mbuluara nga gjaku. Kështu, kur gjaku është në pH ideal, qelizat janë të shëndetshme dhe kur gjaku është më acid ose më themelor, qelizat vdesin më herët, me sëmundje dhe komplikime.

Si të matni pH e gjakut

Mënyra e vetme për të matur pH e gjakut është përmes një analize gjaku të quajtur gazra arterial të gjakut, e cila kryhet vetëm kur individi pranohet në ICU ose ICU. Kjo provë bëhet duke marrë një mostër të gjakut, dhe rezultati i saj tregon pH të gjakut, bikarbonat dhe PCO2. Mësoni më shumë detaje të gazrave të gjakut arterial.

Acidoza dhe simptomat e alkalozës

Kur pH është mbi idealin, kjo situatë quhet alkalozë metabolike dhe kur pH është nën ideal, quhet acidozë metabolike. Simptomat që ndihmojnë në identifikimin e këtyre ndryshimeve në gjak janë:

• Alkaloza - pH mbi normalen

Alkaloza metabolike jo gjithmonë shkakton simptoma dhe, në shumicën e rasteve, janë simptomat e sëmundjes ato që shkaktojnë alkalozën. Sidoqoftë, simptoma të tilla si spazma e muskujve, dobësi, dhimbje koke, konfuzion mendor, marramendje dhe kriza mund të lindin gjithashtu, të shkaktuara kryesisht nga ndryshimet në elektrolite si kaliumi, kalciumi dhe natriumi.

• Acidoza - pH nën normale

PH acid shkakton simptoma të tilla si gulçim, rrahje zemre, të vjella, përgjumje, çorientim dhe, madje, duke shkaktuar një rrezik vdekjeje, nëse bëhet i rëndë dhe nuk trajtohet për të rregulluar pH.

Çfarë mund të ndryshojë pH e gjakut

PH i gjakut mund të pësojë një rënie të vogël, duke u bërë pak më acidike, e cila mund të ndodhë për shkak të situatave si diabeti i pakontrolluar, në rast të kequshqyerjes, me konsumimin e proteinave vetanake të trupit; bronkit kronik, përdorim i tepërt i acidit acetilsalicilik dhe vështirësi ekstreme të frymëmarrjes.

Sidoqoftë, pH i gjakut gjithashtu mund të rritet pak, duke e bërë gjakun më bazik, në rast të vjellash të shpeshta dhe të pakontrolluara dhe diarreje, në rast hyperaldosteronizmi, probleme të rënda të frymëmarrjes, në rast etheje ose dështimi të veshkave.

Në çdo rast, sa herë që pH i gjakut ndryshon, trupi përpiqet ta korrigjojë këtë ndryshim, me mekanizma kompensimi, por kjo nuk është gjithmonë e mjaftueshme, dhe në raste të rënda, shtrimi në spital mund të jetë i nevojshëm. Por, para se të ndodhë kjo, vetë trupi përpiqet të normalizojë pH e mediumit, për të mbajtur gjakun neutral.

Ushqimet që acidifikojnë ose alkalizojnë gjakun

Sa më acid të jetë trupi, aq më e madhe përpjekja duhet të bëjë trupi për të mbajtur gjakun në pH neutral, dhe gjithashtu më të mëdha janë rreziqet e shfaqjes së sëmundjeve, kështu që, edhe nëse gjaku është brenda vlerave normale, është e mundur të mbahet gjaku pak më themelor, përmes të ushqyerit.

Ushqime që acidifikojnë mjedisin

Disa ushqime që acidifikojnë mjedisin, duke i dhënë trupit më shumë punë për të mbajtur pH e gjakut neutral janë fasulet, vezët, miellët në përgjithësi, kakao, alkooli, ullinj, djathëra, mish, peshk, niseshte misri, sheqer, qumësht, kafe, sode , piper dhe lakër turshi.

Kështu, për t’i dhënë më pak punë trupit, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjes, rekomandohet të konsumoni më pak nga këto ushqime. Mësoni më shumë ushqime që acidifikojnë gjakun.

Ushqime që alkalizojnë mjedisin

Ushqimet që ndihmojnë në alkalizimin e mjedisit, duke e bërë më të lehtë për trupin për të mbajtur pH e gjakut brenda kufijve normalë, janë ato që janë të pasura me kalium, magnez dhe / ose kalcium, të tilla si kajsi, avokado, pjepër, hurmë, grejpfrut, rrush , portokalli, limoni, misri, selino, rrush i thatë, fik i thatë, perime jeshile të errët dhe tërshëra, për shembull.

Kështu, rritja e konsumit të këtyre ushqimeve ndihmon trupin të mbetet më i shëndetshëm, gjë që gjithashtu mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve. Gjeni më shumë ushqime që alkalizojnë gjakun tuaj.