A duhet të ketë një taksë për ushqimet e pashëndetshme?

Përmbajtje

• Rishikim për

Koncepti i një "takse yndyre" nuk është një ide e re. Në fakt, një numër në rritje i vendeve kanë vendosur taksa për ushqimin dhe pijet jo të shëndetshme. Por a funksionojnë këto taksa për t'i bërë njerëzit të marrin vendime më të shëndetshme - dhe a janë ato të drejta? Këto janë pyetjet që shumë po bëjnë pas një raporti të fundit nga Revista Mjekësore Britanike uebfaqja zbuloi se taksat mbi ushqimin dhe pijet jo të shëndetshme do të duhej të ishin të paktën 20 përqind për të pasur një efekt të rëndësishëm në kushtet e lidhura me dietën, të tilla si obeziteti dhe sëmundjet e zemrës.

Ka të mirat dhe të këqijat e të ashtuquajturës taksë dhjami, thotë Pat Baird, dietolog i regjistruar në Greenwich, Conn.

"Disa njerëz besojnë se kostoja e shtuar do t'i pengojë konsumatorët të heqin dorë nga ushqimet me yndyrë, sheqer dhe natrium të lartë," thotë ajo. "Mendimi im profesional dhe personal është se, në planin afatgjatë, ato do të kenë pak ose aspak efekt. Problemi me to është supozimi se këto taksa do të zgjidhin obezitetin, sëmundjet e zemrës, diabetin dhe probleme të tjera shëndetësore. Ata ndëshkojnë të gjithë- edhe nëse janë të shëndetshëm dhe me peshë normale ”.

Ndryshe nga cigaret, të cilat janë lidhur me të paktën shtatë lloje të kancerit, ushqimi është pak më i komplikuar, thotë ajo.

"Çështja me ushqimin është sasia që njerëzit konsumojnë së bashku me mungesën e aktivitetit fizik që është e dëmshme," thotë Baird. "Kaloritë e tepërta ruhen si yndyrë. Ky është shkaku i obezitetit. Ky është faktori i rrezikut që kontribuon në sëmundjet kronike."

Sipas studimit, rreth 37 për qind deri në 72 për qind e popullsisë amerikane mbështesin një taksë për pijet me sheqer, veçanërisht kur theksohen përfitimet shëndetësore të taksës. Studimet e modelimit parashikojnë një taksë prej 20 përqind mbi pijet me sheqer do të zvogëlonte nivelet e obezitetit me 3.5 përqind në SHBA Industria ushqimore beson se këto lloje të taksave do të ishin joefektive, të padrejta dhe do të dëmtonin industrinë, duke çuar në humbjen e vendeve të punës.

Nëse zbatohet, Baird nuk beson se një taksë me të vërtetë do t'i inkurajonte njerëzit të ushqeheshin më shëndetshëm, sepse sondazh pas sondazhi konfirmon se shija dhe preferenca personale janë faktori nr. 1 për zgjedhjen e ushqimit. Në vend të kësaj, ajo kërkon që edukimi dhe motivimi - jo ndëshkimi - janë çelësi për të bërë zgjedhje më të mira ushqimore.

"Demonizimi i ushqimit, ndëshkimi i njerëzve për zgjedhjen e ushqimit thjesht nuk funksionon," thotë ajo. "Ajo që tregon shkenca është se të gjitha ushqimet mund të jenë pjesë e një diete të shëndetshme; dhe më pak kalori me rritjen e aktivitetit fizik zvogëlojnë peshën. Sigurimi i një edukimi më të mirë akademik dhe ushqimor janë mënyra të dokumentuara për të ndihmuar njerëzit të arrijnë një mënyrë jetese më produktive dhe më të shëndetshme."

Cilat janë mendimet tuaja për taksën e dhjamit? Jeni pro asaj apo e kundërshtoni? Na tregoni në komentet më poshtë!

Rishikim për