Pse shafrani i butë dhe speci i zi është një kombinim i fuqishëm

Përmbajtje

• Përbërësit kryesorë aktivë
• Curcumin në shafran i Indisë
• Piperina në piper të zi
• Piperina rrit thithjen e kurkuminit
• Kombinimi rrit përfitimet shëndetësore
• Lufton inflamacionin dhe ndihmon në zvogëlimin e dhimbjes
• Mund të Ndihmojë Parandalimin e Kancerit
• Ndihmon në tretje
• Siguria dhe dozimi
• Në fund të fundit

Shafran i Indisë, i njohur edhe si erëza e artë, është një bimë e gjatë që rritet në Azi dhe Amerikën Qendrore.

Ajo i jep kerrit ngjyrën e saj të verdhë dhe është përdorur në mjekësinë tradicionale indiane për mijëra vjet për të trajtuar kushte të ndryshme shëndetësore.

Studimet mbështesin përdorimin e tij dhe tregojnë se mund të sjellë dobi për shëndetin tuaj.

Por bashkimi i shafran i Indisë me specin e zi mund të përmirësojë efektet e tij.

Ky artikull rishikon përfitimet e mundshme shëndetësore të kombinimit të shafran i Indisë dhe specit të zi.

Përbërësit kryesorë aktivë

Vitet e fundit, hulumtimi ka konfirmuar që shafran i Indisë ka veti medicinale (1).

Dhe ndërsa shumica e njerëzve mendojnë për këtë si asgjë përveç një erëza, piper i zi gjithashtu mund të përfitojë shëndet.

Të dy shafran i Indisë dhe speci i zi kanë përbërës aktivë aktivë që kontribuojnë në cilësitë e tyre anti-inflamatore, antioksiduese dhe luftuese kundër sëmundjeve.

Curcumin në shafran i Indisë

Përbërjet kryesore në shafran i Indisë quhen kurkuminoide. Curcumin në vetvete është përbërësi më aktiv dhe duket se është më i rëndësishmi.

Si polifenol, kurkumina ka disa avantazhe për shëndetin. Shtë një antioksidant i fortë dhe ka veti anti-inflamatore, antibakteriale dhe anti-kërpudhore (1, 2).

Sidoqoftë, një nga rëniet më të mëdha të kurkuminit është se nuk përthithet mirë në trup (1).

Piperina në piper të zi

Piper i zi përmban përbërësin bioaktiv të piperinës, i cili është një alkaloid si kapsaicina, përbërësi aktiv që gjendet në pluhur djegës dhe piper kajeni (3).

Piperina është treguar se ndihmon në lehtësimin e nauzës, dhimbje koke dhe tretje të dobët dhe gjithashtu ka veti anti-inflamatore (4, 5, 6).

Megjithatë, përfitimi më i rëndësishëm i tij mund të jetë aftësia e tij për të rritur thithjen e kurkuminit (2, 7).

përmbledhje Kurkumina në shafran i Indisë dhe piperina në piper të zi janë treguar se përmirësojnë shëndetin për shkak të cilësive të tyre anti-inflamatore, antioksiduese dhe luftuese kundër sëmundjeve.

Piperina rrit thithjen e kurkuminit

Për fat të keq, kurkumina në shafran i Indit është zhytur dobët në rrjedhën e gjakut. Si rezultat, ju mund të humbisni përparësitë e tij për shëndetin.

Sidoqoftë, shtimi i specit të zi mund të ndihmojë. Hulumtimi mbështet që kombinimi i piperinës në piper të zi me kurkumin në shafran i Indisë rrit thithjen e kurkuminit deri në 2,000% (2, 7, 8).

Një studim tregoi se shtimi i 20 mg piperinë në 2 gram curcumin e rrit ndjeshëm përthithjen e tij (8).

Aktualisht ekzistojnë dy teori se si funksionon kjo.

Së pari, piperina e bën më të lehtë që kurkumina të kalojë nëpër murin e zorrëve dhe në rrjedhën tuaj të gjakut (9).

Së dyti, mund të ngadalësojë ndarjen e kurkuminit nga mëlçia, duke rritur nivelin e tij në gjak. (10, 11).

Si rezultat, kombinimi i kurkuminit me piperin rrit përfitimet e tij të mundshme shëndetësore.

përmbledhje Piperina që gjendet në specin e zi rrit thithjen e kurkuminit, duke e bërë atë më të gatshëm në dispozicion për t'u përdorur nga trupi juaj.

Kombinimi rrit përfitimet shëndetësore

Ndërsa kurkumina dhe piperi secili kanë përfitimet e tyre shëndetësore, ato janë edhe më mirë së bashku.

Lufton inflamacionin dhe ndihmon në zvogëlimin e dhimbjes

Kurkumina e shafranit ka veti të forta anti-inflamatore.

Në fakt, është aq e fuqishme sa që disa studime kanë treguar se përputhet me fuqinë e disa ilaçeve anti-inflamatore, pa efektet anësore negative (12, 13, 14).

Studimet gjithashtu demonstrojnë se shafran i Indisë mund të luajë një rol në parandalimin dhe trajtimin e artritit, një sëmundje e karakterizuar nga inflamacioni i përbashkët dhe dhimbja (15, 16, 17).

Karakteristikat anti-inflamatore të Curcumin shpesh vlerësohen për uljen e dhimbjes dhe shqetësimin e përkohshëm.

Piperina është treguar se ka edhe veti anti-inflamatore dhe anti-artritike. Ndihmon në desensifikimin e një receptori specifik dhimbjeje në trupin tuaj, i cili mund të zvogëlojë më tej ndjenjat e shqetësimit (18, 19, 20).

Kur kombinohen, kurkumina dhe piperina janë një duo e fuqishme për luftimin e inflamacionit që mund të ndihmojë në uljen e shqetësimit dhe dhimbjes.

Mund të Ndihmojë Parandalimin e Kancerit

Curcumin tregon premtime jo vetëm në trajtimin por edhe parandalimin e kancerit (21, 22).

Studimet e tubave të provës sugjerojnë se mund të ulë rritjen, zhvillimin dhe zhvillimin e kancerit në nivelin molekular. Mund të kontribuojë gjithashtu në vdekjen e qelizave kancerogjene (23, 24, 25, 26).

Piperina duket se luan një rol në vdekjen e qelizave të caktuara të kancerit gjithashtu, gjë që mund të zvogëlojë rrezikun tuaj për formimin e tumorit, ndërsa hulumtime të tjera tregojnë se, gjithashtu, mund të pengojë rritjen e qelizave kancerogjene (27, 28).

Një studim tregoi se kurkumina dhe piperina, veçmas dhe në kombinim, ndërpresën procesin e vetë-rinovimit të qelizave burimore të gjirit. Kjo është e rëndësishme, pasi ky proces është nga origjina e kancerit të gjirit (29).

Studimet e mëtutjeshme tregojnë se kurkumina dhe piperina kanë efekte mbrojtëse kundër kancereve shtesë, përfshirë prostatën, pankreasit, kolorektalin dhe më shumë (22, 23, 27, 30).

Ndihmon në tretje

Mjekësia indiane është mbështetur në shafran i Indisë për të ndihmuar me tretjen për mijëra vjet. Studimet moderne mbështesin përdorimin e tij, duke treguar se mund të ndihmojë në zvogëlimin e spazmave të stomakut dhe blozës (31).

Piperina është treguar se rrit aktivitetin e enzimave tretëse në zorrë, e cila ndihmon trupin tuaj që të përpunojë ushqimin më shpejt dhe me lehtësi (32).

Për më tepër, vetitë anti-inflamatore të si shafran i Indisë dhe piperina mund të ndihmojnë në zvogëlimin e inflamacionit të zorrëve, i cili mund të ndihmojë në tretje.

përmbledhje Kur kombinohen, kurkumina dhe piperina kanë tendencë të kenë një efekt më të madh në inflamacion, tretje, zvogëlimin e dhimbjes dhe luftimin e kancerit.

Siguria dhe dozimi

Curcumin dhe piperina përgjithësisht konsiderohen të sigurta (32, 33, 34).

Nuk ka rekomandime zyrtare për konsumin e tyre, dhe marrja maksimale e tolerueshme nuk është identifikuar.

Disa njerëz mund të pësojnë efekte anësore si nauze, dhimbje koke dhe skuqje të lëkurës pas marrjes së kurkuminit në doza të mëdha. Shtë pra e rëndësishme të ndiqni rekomandimet e dozimit në paketimin shtesë (35, 36).

Komiteti i Përbashkët i FAO / WHO i Ekspertëve për Aditivët e Ushqimit (JECFA) ka vendosur marrjen e pranueshme dietike për kurkumin si 1.4 mg për kile (3 mg / kg) të peshës trupore në ditë, ose afërsisht 245 mg për një paund 175 (80- kg) person (37).

Në kulturën indiane, shafrani i butë dhe speci i zi zakonisht konsumohen në çaj, që shpesh kombinohen me vaj ulliri, vaj kokosi, mjaltë dhe xhenxhefil.

Për shkak se kurkumina është e tretshme në yndyrë, konsumimi i tij me yndyrë mund të rrisë thithjen.

Sidoqoftë, për të korrur plotësisht përfitimet medicinale të kurkuminit, konsumohet më së miri në formë suplementi të kombinuar me piperinë.

përmbledhje Shafran i Indisë dhe speca e zezë konsiderohen të sigurta dhe nuk janë raportuar për efekte anësore serioze. Ndërsa ato mund të shtohen në ushqim dhe pije, shtesat zakonisht japin përfitimin më të madh.

Në fund të fundit

Shafran i Indisë dhe speci i zi secili ka përfitime shëndetësore, për shkak të komponimeve kurkumin dhe piperinës.

Ndërsa piperina rrit thithjen e kurkuminit në trup deri në 2,000%, duke kombinuar erëzat zmadhon efektet e tyre.

Mund të zvogëlojnë inflamacionin dhe përmirësojnë tretjen, veçanërisht në formën shtesë.

Nëse jeni duke kërkuar të shijoni plotësisht avantazhet e shafranit shalqi dhe piperit të zi, konsideroni përzierjen e këtyre erëzave për rezultate më të mira.