Çfarë të hani pas helmimit nga ushqimi

Përmbajtje

• Helmim nga ushqimi
• Çfarë hapash duhet të ndërmarr pas helmimit nga ushqimi?
• Qëndroni të hidratuar
• Hani ushqim të butë
• Provoni ilaçe natyrore
• Këshilla të tjera
• Cilat ushqime dhe pije duhet të shmangim?
• Çfarë e shkakton helmimin nga ushqimi?
• Kush rrezikon më shumë nga ndërlikimet?
• Foshnjat dhe fëmijët
• Gratë shtatzëna
• Të rriturit e moshuar
• Njerëzit me gjendje kronike
• Kur duhet të telefonoj një mjek?
• Helmimi i ushqimit në restorante

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Helmim nga ushqimi

Helmimi nga ushqimi zakonisht ndodh kur patogjenët ndotin ushqimin ose ujin e pijshëm. Edhe pse e pakëndshme, helmimi me ushqim është relativisht i zakonshëm. Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) vlerësojnë se do të ketë një lloj helmimi nga ushqimi këtë vit.

Çfarë hapash duhet të ndërmarr pas helmimit nga ushqimi?

Lëreni barkun të qetësohet. Pasi të keni përjetuar simptomat më shpërthyese të helmimit nga ushqimi, si të vjella, diarre dhe shqetësime në stomak, ekspertët rekomandojnë që stomaku juaj të pushojë. Kjo do të thotë të shmangni ushqimin dhe pijen fare për disa orë.

Qëndroni të hidratuar

Marrja e lëngjeve është thelbësore për të ndihmuar trupin tuaj të luftojë efektet e helmimit nga ushqimi. Të vjella dhe diarre mund të shkaktojnë dehidrim, kështu që thithja e copave të akullit ose marrja e gllënjave të vogla të ujit është një pikë e mirë fillestare.

Pijet sportive që përmbajnë elektrolite janë mënyra më e mirë për të parandaluar dehidratimin gjatë kësaj kohe. Lëngjet e tjera të sugjeruara përfshijnë:

• sodat pa kafeinë, të tilla si Sprite, 7UP ose xhenxhefili
• çaj pa kafeinë
• lëng pule ose perime

Hani ushqim të butë

Kur ndieni se mund të mbani ushqimin, hani ushqime të buta për stomakun dhe traktin tuaj gastrointestinal. Rrini në ushqime të butë, me pak yndyrë dhe me pak fibra. Yndyra është më e vështirë për tu tretur për stomakun tuaj, veçanërisht kur është e mërzitur. Shmangni ushqimet me yndyrë për të parandaluar prishjen e saj më tej.

Ushqimet që janë të buta në stomak përfshijnë:

• banane
• drithëra
• të bardhat e vezëve
• zemer
• Jell-O
• bollgur
• gjalp kikiriku
• patate të thjeshta, përfshirë patatet e bëra pure
• oriz
• kripërat
• dolli
• mollë

Dieta BRAT është një udhëzues i mirë për t’u ndjekur kur keni helmim nga ushqimi.

Provoni ilaçe natyrore

Gjatë një episodi të helmimit nga ushqimi, është e rëndësishme që trupi juaj të ndjekë reagimin e tij natyror për të pastruar dhe pastruar aparatin tretës për të hequr qafe bakteret e dëmshme. Kjo është arsyeja pse një ilaç për diarre pa recetë (OTC) nuk është një mënyrë e mirë për të trajtuar helmimin nga ushqimi.

Ndërsa simptomat tuaja janë në kulmin e tyre, ju mund të dëshironi të provoni të pini çaj xhenxhefili, siç dihet xhenxhefili.

Bleni çaj xhenxhefili në internet.

Pasi të ndiheni përsëri mirë, mund të dëshironi të zëvendësoni florën tuaj normale të zorrëve me kos natyral ose kapsula probiotike për të paktën 2 javë.

Bleni kapsula probiotike në internet.

Kjo do të ndihmojë trupin tuaj të rigjenerojë bakteret e shëndetshme të humbura në pastrimin e helmimit nga ushqimi dhe të rikthejë sistemin tuaj të tretjes dhe sistemin imunitar në rregull.

Këshilla të tjera

Vononi larjen e dhëmbëve për të paktën një orë. Acidi i stomakut i dëbuar gjatë të vjellave mund të dëmtojë smaltin në dhëmbët tuaj, dhe larja e dhëmbëve menjëherë pasi të vjella mund të gërryejë më tej smaltin. Në vend të kësaj, pije gojën me një përzierje të ujit dhe sodës së bukës.

Dushi ndihmon në pastrimin e trupit tuaj nga bakteret jo të shëndetshme. Ju gjithashtu duhet të jeni të sigurt për të pushuar shumë. Pushimi i mjaftueshëm mund t'ju ndihmojë të ndiheni më mirë më shpejt.

Cilat ushqime dhe pije duhet të shmangim?

Trupi juaj tashmë është në ofensivë, duke larguar patogjenët përgjegjës për helmimin nga ushqimi. Ju nuk doni t'u jepni pushtuesve më asnjë municion.

Prioriteti juaj nr. 1 duhet të jetë të shmangni ushqimet që ju kanë shkaktuar të sëmureni në radhë të parë. Hidhni fajtorin e dyshuar menjëherë në mbeturina dhe mbajeni të mbyllur në mënyrë që ushqimi i kontaminuar të mos jetë në mundësinë e kafshëve shtëpiake.

Shmangni ushqimet, pijet dhe substancat që janë të forta në stomak, të tilla si:

• alkooli
• kafeinë, të tilla si sode, pije energjike ose kafe
• ushqime pikante
• ushqime të pasura me fibra
• produktet e qumështit
• Ushqime qe te shendoshin
• ushqime te skuqura
• nikotina
• ushqime të stinës
• lëngje frutash

Gjithashtu, mos harroni të shmangni çdo ilaç oral me diarre.

Ndiqni këto këshilla të thjeshta dhe duhet të ndiheni më mirë në asnjë moment.

Çfarë e shkakton helmimin nga ushqimi?

Pesë patogjenë janë përgjegjës për shumicën e sëmundjeve të transmetuara nga ushqimi në Shtetet e Bashkuara. Këto patogjenë përfshijnë:

• norovirus, që zakonisht gjendet në goca deti, fruta dhe perime
• Salmonella, zakonisht gjendet në vezë, mish dhe produkte qumështi
• Clostridium perfringens, gjenden në mish dhe shpendë
• Campylobacter, gjendet në mishin e pa zier dhe ujë të ndotur
• Stafilokoku, që gjendet në produktet shtazore si kremi, vezët dhe qumështi

Salmonella dhe norovirusi janë përgjegjës për shumicën e shtrimeve në spital për helmim nga ushqimi. Por shtrimet në spital për helmim nga ushqimi mund të shkaktohen gjithashtu nga sa vijon:

• bakteret
• parazitët
• myk
• toksina
• ndotës
• alergjenët

Mishi i papjekur dhe prodhimet e trajtuara në mënyrë jo të duhur janë fajtorët e zakonshëm në helmimin nga ushqimi. Lani duart, enët dhe pjatat ndërmjet fazave të papërpunuara dhe të gatuara.

Shumica e njerëzve që përjetojnë helmim nga ushqimi nuk kërkojnë një udhëtim në spital, por as ju nuk do të doni të dilni shumë larg nga banjo.

Stomaku i shqetësuar, të vjella dhe diarre janë simptomat më të zakonshme. Ata zakonisht bien pas 48 orësh. Nëse keni një histori të dehidrimit, sëmundjeve të zemrës, embolisë ose probleme të tjera serioze shëndetësore, kërkoni ndihmë dhe pini shumë lëngje.

Telefononi në Linjën Ndihmuese të Helmit në 800-222-1222 nëse keni simptoma të rënda. Ata ndjekin rastet për të ndihmuar në parandalimin e shpërthimeve dhe mund të ndihmojnë në përcaktimin nëse duhet të shkoni në spital.

Simptoma të rënda të helmimit nga ushqimi përfshijnë gjak në jashtëqitjen tuaj, ngërçe të forta të barkut, shikim të paqartë dhe diarre që zgjat më shumë se 3 ditë. Të gjitha këto janë indikacione për të kërkuar kujdes mjekësor.

Lexoni më tej për të gjetur gjërat e duhura për të ngrënë për tu rikuperuar shpejt dhe si tjetër të dini nëse keni nevojë të shihni një mjek.

Kush rrezikon më shumë nga ndërlikimet?

Foshnjat dhe fëmijët

Helmimi nga ushqimi është po aq i zakonshëm tek fëmijët, sa te të rriturit, dhe mund të jetë shkak për shqetësim. Fëmijët, veçanërisht ata nën moshën 1 vjeç, janë të ndjeshëm ndaj botulizmit. Botulizmi është i rrallë, por mund të çojë në paralizë dhe madje edhe vdekje nëse nuk kapet herët.

Fëmijët janë gjithashtu në rrezik më të madh për të pasur reagime serioze ndaj E. coli bakteret.

Çdo foshnjë apo fëmijë që duket se ka simptoma të helmimit nga ushqimi duhet të shikohet nga një profesionist mjekësor për të përjashtuar botulizmin dhe dehidratimin. Fëmijët dehidrohen më lehtë sesa të rriturit dhe duhet të monitorohen nga afër.

Gratë shtatzëna

Gratë shtatzëna duhet të trajtojnë çdo rast të helmimit me ushqim me kujdes. Listeria helmimi nga ushqimi është treguar se dëmton zhvillimin e foshnjave të palindura.

Ushqimi i duhur në gratë shtatzëna është thelbësor për të ndihmuar bebet e tyre të zhvillohen. Për këtë arsye, çdo shenjë e helmimit nga ushqimi duhet të vihet në vëmendjen e një profesionist mjekësor.

Të rriturit e moshuar

Të rriturit e moshuar janë gjithashtu më të ndjeshëm ndaj komplikimeve nga helmimi nga ushqimi. Në veçanti, shtame të caktuara të E. coli mund të çojë në hemorragji dhe dështim të veshkave. Nëse një i rritur mbi 60 vjeç ka simptoma të helmimit nga ushqimi, ata duhet të kontaktojnë mjekun e tyre të kujdesit parësor për këshilla.

Njerëzit me gjendje kronike

Njerëzit të cilët kanë sëmundje kronike të tilla si HIV, sëmundje të mëlçisë ose diabet janë në një rrezik më të madh të përjetojnë komplikime më serioze të helmimit nga ushqimi. Ata që marrin trajtime që shtypin përgjigjen imune, të tilla si kimioterapia, janë gjithashtu në rrezik më të madh.

Kur duhet të telefonoj një mjek?

Simptomat e helmimit nga ushqimi zakonisht nuk zgjasin më shumë se 48 orë. Nëse kanë kaluar 2 ditë që kur simptomat tuaja u shfaqën për herë të parë, është koha të telefononi një profesionist mjekësor.

Mos harroni se simptomat e rënda, të tilla si jashtëqitje me gjak, marramendje, dobësi muskulore dhe ngërç të rëndë në stomak duhet të merren seriozisht. Mos prisni që ato simptoma të qetësohen para se të shihni një mjek.

Helmimi i ushqimit në restorante

Pyetje:Çfarë mund të bëj për të parandaluar helmimin nga ushqimi kur dal për të ngrënë?

A: Për të shmangur helmimin nga ushqimi në restorante, zgjidhni vetëm ato të shpeshta që kanë pak ose aspak shkelje të kodit shëndetësor. Kontrolloni departamentin tuaj lokal të shëndetit dhe të shërbimeve njerëzore për restorante me shkelje të kohëve të fundit. Shumë departamente kanë një sistem vlerësimi ose numri për t'ju ndihmuar të zgjidhni një restorant dhe të minimizoni rrezikun tuaj.

- Natalie Butler, RD, LD

Përgjigjet përfaqësojnë mendimet e ekspertëve tanë mjekësorë. E gjithë përmbajtja është rreptësisht informuese dhe nuk duhet të konsiderohet si këshillë mjekësore.