Përfitimet e ngrënies së bananeve

Përmbajtje

• Rishikim për

Shpesh më pyesin për qëndrimin tim ndaj bananeve, dhe kur u jap dritën jeshile, disa njerëz do të pyesin: "Por a nuk po shëndoshen?" E vërteta është se bananet janë një ushqim i vërtetë i fuqishëm-për sa kohë që nuk e teproni me madhësinë e porcionit.

Një studim i Universitetit Shtetëror Appalachian, i cili krahasoi bananet me një pije sportive gjatë çiklizmit intensiv, zbuloi se bananet ofrojnë disa përparësi. Përveç sigurimit të antioksidantëve që nuk gjenden në pijet sportive, ato përmbajnë më shumë lëndë ushqyese dhe një përzierje më të shëndetshme të sheqernave natyralë. Në studim, çiklistët e trajnuar pinë ose një filxhan pije të pasur me karbohidrate ose hodhën gjysmë bananeje çdo 15 minuta gjatë një gare rrugore prej dy e gjysmë deri në tre orë. Mostrat e gjakut të marra para dhe pas zbuluan se çiklistët përjetuan efekte të ngjashme të performancës dhe një ndryshim më të madh në dopaminën-një neurotransmetues që luan një rol në lëvizjen dhe gjendjen shpirtërore-pas ngrënies së bananeve. Disa kërkime tregojnë gjithashtu se dopamina e pamjaftueshme mund të lidhet me obezitetin.

Por bananet nuk janë vetëm për atletët. Ndërsa është e vërtetë që bananet përmbajnë më shumë karbohidrate për kafshatë sesa frutat e tjera (sepse ato janë më të ulëta në përmbajtje uji), nuk ka nevojë t'i shmangni ato, edhe nëse jeni duke u përpjekur të humbni peshë. Bananet janë një burim i pasur i kaliumit, një lëndë ushqyese thelbësore në trup i cili, përveç zvogëlimit të presionit të gjakut, ndihmon në mbajtjen e muskujve dhe vepron si një diuretik natyral që lehtëson mbajtjen e ujit dhe fryrjen. Nivelet e larta të vitaminës B6 në banane gjithashtu ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të shëndetshme të sheqerit në gjak dhe janë jetike për prodhimin e neurotransmetuesve që ndihen mirë si serotonina dhe norepinefrina. Bananet janë gjithashtu të mbushura me fibra, të cilat rrisin ngopjen dhe përmirësojnë shëndetin e tretjes.

Lajm më i mirë: Bananet janë shumë të lehta për tu përfshirë në dietën tuaj. Në librin tim më të ri, S.A.S.S. Vetë Slim, Unë përfshij disa receta me banane, duke përfshirë çajin tim jeshil dhe Smoothie me bajame me banane me vanilje dhe rostiçeri me banane të ngrirë me bajame me vanilje. Ato janë gjithashtu në listën e frutave që mund t'i përdorni për të krijuar vaktet tuaja duke përdorur konceptin tim "puzzle me pesë pjesë" (ushqime të bëra nga pjesë specifike të produkteve, drithëra të plota, proteina pa dhjamë, yndyra me bazë bimore dhe erëza natyrale) Me

Këtu janë tre nga kombinimet e mia të preferuara për mëngjes dhe rostiçeri të ngopura, por dobësuese me bazë bananeje:

AB&B me fytyrë të hapur

Përhapni një fetë bukë të thekur 100 për qind me grurë të plotë me 2 lugë gjalpë bajame, sipër me një pjesë 5-inç banane të prerë në feta, spërkateni me kanellë të bluar dhe shijojeni me një filxhan qumësht të skremuar organik të ftohtë ose pa qumësht.

Muselix me banane

Palosni një pjesë 5 inç të bananes së prerë në 6 ons kos organik grek pa yndyrë ose një alternativë jo të qumështit me një të katërtën e filxhanit tërshërë të pjekur, 2 lugë arra të prera ose të copëtuara dhe një shkundje bujare të arrëmyshkut të bluar. Lëreni përzierjen të ulet në frigorifer gjatë natës për më shumë shije, ose ngrini për ta shijuar si një alternativë akulloreje.

Parfe me çokollatë me xhenxhefil me banane

Shkrini një çerek filxhan patate të skuqura të errëta, të tilla si Dagoba Chocodrops, të cilat janë 73 përqind të errëta. Paloseni në 1 lugë çaji xhenxhefil të freskët të grirë dhe një racion me një drithëra të fryrë me drithëra të plota si Arrowhead Mills, miell i fryrë ose oriz kafe. Shtroni përzierjen e çokollatës me 6 ons kos organik grek pa yndyrë ose një alternativë jo qumështore dhe një pjesë 5 inç banane të prerë në feta.

Cilat janë mënyrat tuaja të preferuara për të shijuar banane? Dërgoni mendimet tuaja në Twitter në @cynthiasass dhe @Shape_Magazine.

Cynthia Sass është një dietologe e regjistruar me diploma master në shkencën e të ushqyerit dhe shëndetin publik. E parë shpesh në televizionin kombëtar, ajo është një Forma redaktor dhe konsulent ushqyes kontribues në New York Rangers dhe Tampa Bay Rays. E fundit e saj New York Times bestseller është S.A.S.S. Vetë i dobët: Pushtoni dëshirat, hiqni kilogramët dhe humbni inç.

Rishikim për