Karbohidratet pa shkak: 8 ushqime më të këqija se buka e bardhë

Përmbajtje

• Pije të zbukuruara me kafe
• Bagels
• Pije me lëng dhe gojëmjaltë
• Crackers djathi
• Mallra të pjekura në kafene
• Kos me fruta në fund
• Teatri i Filmit Kokoshka
• Rrush i thatë i mbuluar me kos
• Rishikim për

Buka e bardhë është bërë shumë e keqe për ju armiku publik numër një; kush nuk e porosit automatikisht gjelin e tyre dhe zviceranin me grurë integral? Arsyeja, sigurisht, është se buka e bardhë përpunohet - asaj i është hequr të gjitha të mirat e saj, duke lënë një fetë të butë dhe të lëmuar që ishte gjithë bujë në shekullin e kaluar. Por edhe nëse jeni një i konvertuar nga gruri i plotë, karbohidratet e tjera të përpunuara mund të gjejnë rrugën e tyre në dietën tuaj, shumë prej tyre me më shumë se një ditë të tërë karbohidrate të rekomanduara.

Linja juaj e parë e mbrojtjes është të zgjidhni ushqime të plota që janë sa më afër burimit të tyre origjinal, thotë Manual Villacorta, RD, autor i Ushqimi falas: Mënyra miqësore për karbohidratet për të humbur inçët. Dhe, si gjithmonë, menaxhimi i madhësive të porcioneve është thelbësor. Përndryshe, këtu janë tetë karbohidrate të këqija që mund të hyjnë fshehurazi në dietën tuaj, edhe nëse i keni hequr qafe fetat e bardha përgjithmonë.

Pije të zbukuruara me kafe

Jo vetëm që këto mund të kenë aq kalori sa një vakt, (ndonjëherë deri në 400) numri i karbohidrateve të tyre mund të jetë i barabartë me ngrënien e makaronave para maratonës; disa kanë 60-80g karbohidrate për racion. Shtoni sheqerna, yndyrna të ngopura në kremin e rrahur dhe aromatizues me çokollatë, dhe keni ëmbëlsirë në një filxhan plastik shumë të madh.

Bagels

Bagels janë një ritual në mëngjes për disa, por sipas Villacorta, nëse nuk jeni duke shkuar në palestër menjëherë pas kësaj (dhe planifikoni të qëndroni deri në drekë), mund të dëshironi të rimendoni, edhe nëse zgjidhni grurin e plotë.

"Në varësi të madhësisë, unë zakonisht i rekomandoj një bagel dikujt që është duke vrapuar dy deri në tre orë më vonë," thotë ai. Arsyeja është madhësia e porcionit. Shumë bagels mund të kenë 250-300 kalori dhe më shumë se 50 g karbohidrate secila.

Pije me lëng dhe gojëmjaltë

Smoothie dhe njolla lëngjesh janë kudo, dhe ato mund të duken si një pije e shëndetshme për t'u marrë në lëvizje. Por një lëng frutash 16 oz mund të ketë deri në 75 g karbohidrate dhe 64 g sheqer (e njëjta gjë për smoothies). Nëse nuk mund ta filloni ditën pa lëng, përmbajuni rreth 4oz, e cila ka një 15-20g karbohidrate të arsyeshme.

Crackers djathi

Nëse do të kënaqeni me disa karbohidrate të përpunuara, mos e bëni këtu. Ndërsa sasia e karbohidrateve nuk është domosdoshmërisht përmes çatisë (rreth 18 g për porcion), këto ushqime me ngjyrë portokalli janë veçanërisht nxitëse, sepse nuk ka asnjë faktor tjetër ushqyes. Ato janë plot me kimikate, aditivë dhe ngjyra artificiale, plus që mund të përmbajnë edhe shurup misri me fruktozë të lartë. Dhe mos u mashtroni nga versionet organike. Ato mund të jenë të mbushura me më pak mbeturina artificiale, por mielli i përpunuar dhe djathi me yndyrë të lartë mund të jenë ende "organik".

Mallra të pjekura në kafene

Kiflet dikur ishin një ëmbëlsirë me madhësi bejsbolli. Tani ato janë më shumë si topa të butë, me disa që përmbajnë gati 64 g karbohidrate dhe më shumë se 30 g sheqer. Nëse kifli juaj i mëngjesit është bërë me miell të përpunuar, sheqer dhe gjalpë, me të vërtetë nuk ndryshon nga një fetë tortë. Rrini në një shërbim dy ons dhe zgjidhni përbërës me drithëra të plotë-mendoni krunde, jo lulekuqe limoni.

Kos me fruta në fund

Është rostiçeri më i mirë për zogjtë para stërvitjes / pasdite / natën vonë, dhe kosi më vete është një zgjedhje e shkëlqyer. Problemi është se frutat janë në qendër të sheqerit. I gjithë kosi përmban laktozë, e cila është një karbohidrate natyrore; Në përgjithësi, në një racion të vetëm është e barabartë me rreth 12-15 gr karbohidrate, gjë që është e mirë, por kur shtoni frutin e ëmbël mund ta dyfishoni atë sasi. Përfundoni me gati 30 g karbohidrate, gjysma e të cilave janë të përpunuara, të djegura shpejt. Rrini në varietetin kremoz (dhe të mbushur me proteina) greke dhe shtoni disa fruta të freskëta të prera.

Teatri i Filmit Kokoshka

Mund të duket e qartë, duke pasur parasysh madhësinë, por për shumë prej nesh është një pjesë kyçe e përvojës së filmit, dhe përveç kësaj, edhe nëse porosisni një çantë një herë në javë, sa e keqe mund të jetë kjo? Sipas Villacorta, shumë. Kokoshkat janë tashmë rreth 1,200 kalori, pothuajse të gjitha nga karbohidratet (dhe një dajak 580mg natriumi) për një qese të madhe. Kjo është para se të shtoni gjalpë. Mos i humbisni karbohidratet dhe kaloritë me vlerë të një dite të tërë, ndërkohë që përtypni pa mend rrugën tuaj Lojërat e urisë.

Rrush i thatë i mbuluar me kos

Në thelb karamele për arrat e ushqimit të shëndetshëm, dhe kush ha vetëm një ose pesë? Në fakt, një gjysmë filxhan përmban 20g karbohidrate dhe 19g sheqer. Kaloni pjesën më të madhe të ëmbëlsirave në dyqanin tuaj të ushqimit të shëndetshëm dhe në vend të tij merrni një bar të vogël me çokollatë të zezë.

Rishikim për