Cili duhet të jetë ushqimi për sëmundjen e Crohn

Përmbajtje

• Çfarë duhet të hani në sëmundjen e Crohn
• 1. Ushqimet e lejuara
• 2. Ushqimet për të shmangur
• Menuja e sëmundjes së Crohn
• Rekomandime të tjera të rëndësishme

Dieta e sëmundjes së Crohn është një nga hapat më të rëndësishëm të trajtimit, pasi disa ushqime mund t’i përkeqësojnë simptomat dhe për këtë arsye duhet të shmangen. Për këtë arsye, duhet gjithashtu, kur është e mundur, të preferoni mundësi të shëndetshme dhe të larmishme për të shmangur mungesat ushqyese.

Në përgjithësi, njerëzit me sëmundjen e Crohn kanë periudha të simptomave të rënda gastrointestinale, të tilla si diarre, të vjella, të përziera, dhimbje barku, ndryshime në shije, kapsllëk dhe humbje të oreksit, të cilat mund të rezultojnë në kequshqyerje. Ja se si të identifikoni sindromën Crohn.

Në përgjithësi, është e rëndësishme që dieta për këtë sëmundje të jetë e ulët në ushqime me shumë sheqerna dhe pije me kafeinë, sepse sheqernat dhe kafeina irritojnë zorrët dhe mund të rrisin simptomat e sëmundjes së Crohn.

Çfarë duhet të hani në sëmundjen e Crohn

Sëmundja e Crohn është një problem shëndetësor në të cilin ka inflamacion të vazhdueshëm të zorrëve, duke ndërhyrë në thithjen e lëndëve ushqyese. Shkalla e keqthithjes varet nga sa është prekur zorra ose nëse një pjesë e saj është hequr tashmë për shkak të sëmundjes.

Prandaj, objektivi i ushqimit në sëmundjen e Crohn është të shmang acarimin e zorrëve dhe kequshqyerjen, të favorizojë, për aq sa është e mundur, thithjen e lëndëve ushqyese, të lehtësojë simptomat, të shmangë krizat e reja dhe të përmirësojë cilësinë e jetës së personit përmes një ushqim natyral.

1. Ushqimet e lejuara

Disa ushqime të lejuara në dietë janë:

• Oriz, pure, makarona dhe patate;
• Mish pa dhjam, si mishi i pulës;
• Veze e zier;
• Peshq të tillë si sardelet, toni ose salmoni;
• Perime të gatuara, të tilla si karota, shpargu dhe kungulli;
• Fruta të gatuara dhe të qëruara, të tilla si banane dhe mollë;
• Produktet e qumështit, me kusht që personi të mos jetë intolerant i laktozës;
• Avokado dhe vaj ulliri.

Përveç konsumimit të këtyre ushqimeve, rekomandohet plotësimi i omega 3 për të ndihmuar në uljen e inflamacionit dhe, në varësi të rrezikut ushqyes, disa vitamina dhe minerale si kalciumi, acidi folik, vitamina B12, hekuri dhe vitaminat A, D, E dhe K.

Për më tepër, përdorimi i probiotikëve dhe glutaminës mund të ndihmojë gjithashtu për të përmirësuar funksionimin e zorrëve, megjithatë, të gjitha këto shtesa duhet të përshkruhen nga mjeku ose nutricionisti.

Disa njerëz, përveç sëmundjes së Crohn, kanë intolerancë ndaj laktozës dhe / ose intolerancës ndaj glutenit, dhe në këto raste, këta njerëz duhet gjithashtu të shmangin këto ushqime dhe, nëse nuk i kanë këto intoleranca, është e mundur të konsumojnë makarona të skremuara dhe produkte qumështi në pjesë të vogla.

2. Ushqimet për të shmangur

Ushqimet që duhet të shmangen sepse mund të irritojnë traktin gastrointestinal dhe të përkeqësojnë simptomat janë:

• Kafe, çaj i zi, pije freskuese me kafeinë;
• Farat;
• Perime të papërpunuara dhe fruta të pastruara;
• Papaja, portokalli dhe kumbulla;
• Mjaltë, sheqer, sorbitol ose manitol;
• Fruta të thata, të tilla si kikirikë, arra dhe bajame;
• Tërshëra;
• Cokollate;
• Pije alkoolike;
• Mish derri dhe mish të tjerë të yndyrshëm;
• Biskota për bukë të shkurtër, ëmbëlsira, çokollatë;
• Ushqime të skuqura, gratins, majonezë, vakte të industrializuara të ngrira, gjalpë dhe salcë kosi.

Këto ushqime janë vetëm disa shembuj që, në shumicën e njerëzve me sëmundjen e Crohn, mund të përkeqësojnë simptomat e sëmundjes, megjithatë ushqimet mund të ndryshojnë nga një person tek tjetri.

Prandaj, është e rëndësishme të identifikoni se cilat ushqime kanë të bëjnë me përkeqësimin e simptomave dhe të komunikoni me dietologun, në këtë mënyrë është e mundur të shmangni krizat e reja dhe mangësitë ushqyese, pasi ushqimi përgjegjës për simptomat mund të shkëmbehet për një tjetër me të njëjtat veti ushqyese.

Shikoni këshilla të tjera të ushqimit për të kontrolluar simptomat në videon e mëposhtme:

Menuja e sëmundjes së Crohn

Tabela e mëposhtme tregon një menu 3-ditore për sëmundjen e Crohn:

Dieta për sëmundjen e Crohn ndryshon nga personi në person, sepse ndjeshmëria mund të rritet në çdo kohë dhe madje edhe ushqimet që janë konsumuar normalisht mund të duhet të eliminohen nga dieta për një periudhë, prandaj është e nevojshme të përshtatet dieta sipas secilit pacient dhe këshillimi me një nutricionist ose nutricionist është thelbësor.

Rekomandime të tjera të rëndësishme

Njerëzit me sëmundjen e Crohn duhet të hanë disa vakte të vogla gjatë ditës, duke shmangur zgjatur shumë pa ngrënë në mënyrë që zorrët të mbajnë aktivitetin e rregullt. Përveç kësaj, është shumë e rëndësishme të përtypni mirë ushqimin tuaj për të ndihmuar në procesin e tretjes, duke ulur shanset e acarimit të zorrëve.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të përtypni mirë ushqimin tuaj për të ndihmuar në procesin e tretjes dhe, mundësisht, në një mjedis të qetë. Ushqimet që mund të përkeqësojnë simptomat, kufizojnë konsumin e fibrave dhe ushqimeve me shumë yndyrë gjithashtu duhet të shmangen.

Për të ulur përmbajtjen e fibrave në fruta dhe perime, mund ta qëroni, ta gatuani dhe ta bëni si një pure. Ushqimi duhet të gatuhet me erëza natyrore, dhe duhet të përgatitet i pjekur në skarë, i gatuar ose në furrë.

Meqenëse sëmundja e Crohn mund të shkaktojë diarre, është e rëndësishme të ruani hidratimin duke konsumuar ujë, ujë kokosi dhe lëng frutash të holluar me ujë dhe të tendosur për të parandaluar dehidratimin.

Shtë e rëndësishme të konsultoheni rregullisht me dietologun, pasi mund të jetë e nevojshme të bëni disa ndryshime në dietë për të shmangur kequshqyerjen dhe për të lehtësuar simptomat e sëmundjes.