Pure patate me jogurt grek

Përmbajtje

• Rishikim për

Përdorimi i kosit grek në vend të kremit dhe gjalpit në pure patate ka qenë arma ime e fshehtë prej vitesh. Kur i shërbeva këtyre sfumave Ditën e fundit të Falënderimeve, familja ime u tërbua!

Këtë vit mund t'u them të afërmve se nxita një prirje ushqimore.Mirë, kjo mund të jetë paksa një ekzagjerim, por mund ta imagjinoni sa i emocionuar isha kur Richard Blais, fituesi i Bravo's Kuzhinieri më i mirë All Stars, së fundmi doli me versionin e tij. "Zëvendësimi i gjalpit me kos të thjeshtë pa yndyrë greke jo vetëm që i bën patatet tuaja më të shëndetshme, por gjithashtu u jep atyre një cilësi më kremoze," thotë Blais.

Sythat tuaj të shijes do ta kenë të vështirë t'i besojnë, por ky shkëmbim i thjeshtë ju kursen rreth 70 kalori, 11,5 gram yndyrë dhe 7 gram yndyrë të ngopur dhe shton 5,5 gram proteina për racion. Dhe meqenëse barishtet shtojnë aq shumë aromë saqë mund të kaloni lëngun, ju jeni duke eleminuar mjaft kalori për të shijuar ëmbëlsirën me më pak faj.

Pure patate me jogurt grek

Shërben: 4 deri në 6

Përbërësit:

1 kile patate e kuqe bliss (të qëruara ose me lëkurë)

1 lugë kripë deti

2 lugë hudhër, të grirë

3 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër, të ndara

1 lugë rozmarinë të freskët, të grirë

2 lugë majdanoz të freskët, të grirë

1 filxhan Dannon Oikos kos i thjeshtë grek pa yndyrë

1 limon, lëvore dhe lëng

Piper i bardhë, për shije

Udhëzimet:

1. Ziejini patatet me një kripë deti derisa të zbuten, pastaj kullojini dhe bluajini ndërsa janë të nxehta.

2. Skuqni hudhrën në një lugë gjelle vaj ulliri. Kur hudhra të lëshojë aromën e saj, hidhni barishte dhe hiqeni nga nxehtësia. I kombinojmë me patatet, vajin e mbetur, kosin, lëkurën e limonit, një shtrydhje me lëng limoni dhe piper.

Rezultati i të ushqyerit për shërbim: 145 kalori, 7.2g yndyrë (1g yndyrë të ngopur), 2mg kolesterol, 956mg natrium, 17.4g karbohidrate, 2.5g sheqer

Rishikim për