5 arsye që shkova pa qumësht - dhe plani 7-ditor i vaktit që më ndihmoi ta bëja

Përmbajtje

• 1. Aknet
• 2. Tretja
• 3. Humbja e peshës
• 4. Tiroide
• 5. Candida

Çfarë ndodh kur një kuzhinier personal dhe ushqim i vetëshpallur vendos të heqë qumështin? Një grua shpjegon pse më në fund i dha lamtumirën Camembert dhe kremit - {textend} dhe zbuloi disa surpriza të këndshme.

Shëndeti dhe mirëqenia prekin secilin prej nesh ndryshe. Kjo është historia e një personi.

Si një mijëvjeçar i ri që jetoja në New York City, duke ngrënë mirë dhe duke i dhënë përparësi shëndetit tim ka qenë më lehtë të thuhet sesa të bëhej.

Pavarësisht nëse po kapja një fetë pica natën vonë ose po qëndroja me një pintë Ben dhe Jerry, nuk e vura gjithmonë veten në radhë të parë ashtu siç e dija se duhej. Pavarësisht se isha një pronar vegan i restorantit, kuzhinier privat dhe ushqim i vetëshpallur, unë luftova me ushqimin.

Në fund të fundit, e kuptova që kërkoja ushqim për të ruajtur shëndetin, lumturinë dhe jetesën time. Zbulova se të kuptuarit më mirë të asaj që vendosa në trupin tim më ndihmoi përfundimisht të krijoja një marrëdhënie më të mirë me shëndetin tim - {textend} dhe ushqimin në përgjithësi.

Cila është mënyra se si vendosa të heq dorë nga qumështi.

Reagimi tipik kur dikujt i thuhet të eleminojë diçka nga dieta e tij - {textend} diçka që e do - {textend} shpesh është zhgënjim dhe mohim. Zakonet tona ushqimore janë kaq të gdhendura dhe reformimi i këtyre zakoneve mund të jetë sfidues, por mënyra se si e trajtojmë atë sfidë është ajo që na ndihmon të zhvillohemi.

Brenda vitit të kaluar, unë ndalova së ngrëni qumështore. Kam hequr dorë nga Ben-i dhe Xheri i dashur!

A ishte e vështirë? Kërkonte disa prova dhe gabime, por nuk ishte gati aq e vështirë sa mund të prisnit. A ia vlente? Absolutisht. Unë kam parë ndryshime të rëndësishme në lëkurën time, flokët, tretjen, gjendjen shpirtërore, energjinë e përgjithshme dhe madje edhe peshën time. Xhinset e mia të ngushta po më falënderojnë - {textend} së bashku me çdo pjesë të trupit tim.

Këtu janë pesë arsye kryesore që vendosa të kaloj në një dietë pa qumësht. Dhe nëse jeni të interesuar të bëni vetë ndërrimin, unë kam përfshirë planin tim të shkarkueshëm 7-ditor të vaktit pa qumësht në fund, i mbushur me receta të shijshme dhe gjithçka që ju nevojitet për të filluar!

1. Aknet

Unë kam puçrra për vite me rradhë. Që kur ishte pa qumësht, lëkura ime nuk ka qenë kurrë më e qartë. Aknet janë një gjendje inflamatore. Nafta bllokohet në poret, duke bërë që bakteret të rriten në gjëndra. Pastaj shkakton inflamacion, i cili kthehet në puçrra.

Bulmeti është një shkak kryesor i vajrave në trup dhe ndihmon në rritjen e inflamacionit. Shumë faktorë mund të përkeqësojnë aknet - qumështi i {textend} nuk është gjithmonë shkaku. Eksperimentimi me dietë ia vlen të provohet dhe një udhëtim te dermatologu gjithashtu mund të ndihmojë në përjashtimin e çështjeve më serioze.

2. Tretja

Tretja ime u bë shumë më e qëndrueshme - {textend} nuk ka më fryrje të barkut ose çështje të çrregullta të zorrëve. Kur trupi juaj nuk mund të prishë laktozën, gazrat dhe fryrja e barkut shpesh janë rezultati. Nëse konsumoni shumë laktozë, ajo mund të ndezë zorrën tuaj të trashë dhe mund të zhvillohet diarre.

Një këshillë: Mos blini qumësht të pasterizuar me temperaturë të lartë që nuk shkon keq. Kjo nuk është e natyrshme dhe ndoshta nuk është diçka që dëshironi të vendosni në trupin tuaj.

3. Humbja e peshës

Eliminimi i qumështit mund të ndihmojë në humbjen e peshës. Qumështi, kosi i thjeshtë dhe produktet e tjera të ëmbëlsuara të qumështit përmbajnë laktozë, një sheqer natyral, ndërsa produktet e tjera të qumështit mund të përmbajnë sheqer të shtuar.

Nëse po përpiqeni të humbni dhjamin kokëfortë të barkut, eliminimi i të gjithë sheqerit mund të ndihmojë vërtet. Ndërsa humbja e peshës nuk ishte një qëllim personal shëndetësor për mua, unë tani jam dita e 4-të pa asnjë sheqer.

4. Tiroide

Produktet e qumështit janë formuese të mukusit dhe proteina në qumështore është zbuluar se rrit inflamacionin në pjesët vitale të trupit siç janë gjëndra tiroide dhe trakti tretës.

Që prej prerjes së qumështit, kam vërejtur përmirësime në metabolizmin dhe nivelet e energjisë - {textend} të cilat mund të lidhen të dyja me shëndetin e tiroides. Unë gjithashtu pi lëng selino të shtrydhur të freskët çdo ditë në stomak bosh për të ndihmuar në alkalizimin e trupit tim dhe si një masë parandaluese për çështjet e tiroides.

5. Candida

Bulmeti është ndër ushqimet që duhet të shmangni nëse keni ose jeni në rrezik për të Candida rritja e tepërt. Ka qenë qumështi, i cili mund të nxisë rritjen e baktereve jo të shëndetshme të zorrëve të lidhura me disa sëmundje kronike ose gjendje duke përfshirë zorrë të rrjedhur.

Qumështi që ne konsumojmë është i pasterizuar dhe i homogjenizuar, dhe në mënyrë tipike shtohen vitamina sintetike. Këto aditivë të panatyrshëm mund të shkaktojnë mbipopullim të majave Candida. Ushqime që shkaktojnë inflamacion si qumështi - {textend} kur ato shkaktojnë probleme në aparatin tretës - {textend} mund të çojë në diarre, dhimbje koke dhe lodhje.

Më në fund, disa tregues se si kalova procesin e heqjes së qumështit ndërsa ende ushqeja trupin tim dhe i lejoja vetes të shijoja ushqime të shijshme.

• Gjetja e versioneve pa qumështore të ushqimeve të mia të preferuara. Easiershtë më e lehtë se kurrë të gjesh produkte pa qumësht në shumicën e dyqaneve - {textend} dhe si kuzhinier privat, një nga menutë më të kërkuara që përgatis është pa qumësht, kështu që tashmë isha futur në disa receta krijuese.
• Mbajtja e një mendje të hapur. Disa nga ndërrimet e preferuara pa qumështore të klientëve të mi përfshijnë kore pica lulelakër, djathë shqeme dhe qumësht bajame. Nëse nuk jeni i sigurt se si të hani disa nga ushqimet tuaja të preferuara pa qumështore, provoni një ose dy ndryshime të vogla së pari - {textend} si qumështi i bajames në granolën tuaj - {textend} dhe pastaj gradualisht faza në artikujt më të theksuar. Do të habiteni se sa të shijshme janë shumë prej këtyre opsioneve.
• Përfshirja e ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese. Shtimi i ushqimeve si brokoli, lakra jeshile, zarzavate luleradhiqe dhe spinaqi në dietën tuaj ditore mund të ndihmojë në ruajtjen e elementëve kryesorë të nevojës së trupit tuaj, si vitamina D, kalcium dhe proteina. Ka shumë ushqime të tjera përveç qumështit që mund të konsumojmë për të siguruar ushqyesve të nevojshëm. Në fakt, vetëm tre arra braziliane në ditë mund të ndihmojnë në alkalizimin e trupit dhe qetësimin e çdo inflamacioni të padëshiruar.

Vetëm mos harroni se kalimi në një dietë pa qumësht mund të jetë aq gradual sa të doni për shëndetin dhe stilin e jetës tuaj. Nëse ju pëlqen të hidheni me të dy këmbët së pari, siç dëshiroj të bëj, këtu janë disa shkëmbime kuzhine që bëra dhe ju rekomandoj:

• Heqni qumështin e lopës dhe furnizojeni frigoriferin tuaj me qumësht bajame ose qumësht kokosi. Sigurohuni që janë të pa ëmbëlsuar nëse doni të shmangni sheqerin e shtuar.
• Sado e dhimbshme të jetë kjo, hidhni të gjithë akulloren. Provoni një mundësi më të shëndetshme si akullorja me qumësht bajame So Delicious ose Halo Top.
• Rezervoni maja ushqyese. Naturallyshtë natyrshëm i ulët në natrium dhe kalori, plus është pa yndyrë, pa sheqer, pa gluten dhe vegan.
• Përfshini arra si shqeme dhe arra braziliane për të ndihmuar në proteina të nevojshme.
• Ngarko në frutat dhe perimet tuaja të preferuara të freskëta - {textend} gjithmonë!
• Për të gjithë dashamirët e mi të djathit: Provoni djathin e papërpunuar të shqemës, i cili jo vetëm që është i paketuar me lëndë ushqyese, por edhe me kalori.
• Dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, gjëja ime e preferuar personale: Mbani shumë ujë kokosi në dorë për të hidratuar gjatë gjithë ditës.

Djathi është shpesh sakrifica më e vështirë për njerëzit që heqin dorë nga qumështi. Anshtë një element kryesor i përditshëm, dhe ushqime si pesto me parmixhano, panine me djathë, lazanja kremoze ricotta dhe pica gjithmonë e famshme e bëjnë atë në barkun tonë më shumë sesa do të donim të pranonim. Por merrni parasysh përfitimet e mundshme shëndetësore para se të thoni: "Unë nuk mund të heq dorë nga djathi!"

Me një përgatitje të vogël të vaktit dhe disa ndërrime krijuese, bëhet e lehtë. Dhe në përvojën time, ia vlen.

Vetëm mos harroni, flisni me një profesionist mjekësor para se të shkoni pa qumësht. Bulmet është i rëndësishëm për shëndetin e kockave dhe siguron shumë lëndë ushqyese që janë jetike për shëndetin dhe mirëmbajtjen e trupit tuaj. Një nutricionist ose mjek mund të jetë në gjendje t'ju ndihmojë të vendosni se çfarë është më e mira për ju.

Nëse jeni të interesuar për heqjen e qumështit, unë kam krijuar një plan 7-ditor të vaktit pa qumësht për ta bërë atë shumë të lehtë. Shkarkoni këtu

Julia Chebotar është një edukatore e ushqimeve natyrore, kuzhiniere, trajner shëndetësor dhe eksperte e mirëqenies. Ajo beson se një mënyrë jetese e shëndetshme ka të bëjë me ekuilibrin dhe inkurajon klientët e saj të konsumojnë prodhime organike dhe të gjalla sezonale. Julia ndihmon klientët të krijojnë zakone dhe që kanë një ndikim të madh në shëndet, peshë dhe energji. Lidhu me të në të uebfaqe,Instagram, dhe Facebook.