Rimendoni një klasik italian me këtë pjatë me kunguj spageti dhe qofte

Përmbajtje

• Qofte me makarona kungull spageti
• Rishikim për

Kush tha që një darkë e shëndetshme nuk mund të përfshijë qofte dhe djathë, me siguri po i bën të gjitha gabim. Nuk ka asgjë si një recetë e madhe klasike italiane-dhe mbani mend, jo gjithçka është bërë me krem ​​të trashë dhe proshutë (po ju shikojmë fettuccine carbonara). Ka shumë mënyra për të bërë pjata më të lehta makarona, si dhe duke përdorur alternativa ndaj makaronave, të tilla si kungull i njomë dhe kungull. Me këtë recetë për kunguj spageti dhe qofte ju mund të kënaqni dëshirat tuaja për një vakt të përzemërt italian, duke i mbajtur përbërësit tuaj të shëndetshëm, të pastër dhe të lehtë.

E tëra që ju nevojiten janë disa përbërës bazë, shumë prej të cilëve ju i keni tashmë në kuzhinë, dhe jeni gati për një vakt të shijshëm mbrëmjeje (me mbetje rezervë për ditën tjetër). Ju do t'i aromatizoni qofte tuaj me barëra të thata të tilla si majdanoz dhe rigon dhe do t'i lidhni të gjitha së bashku me një përzierje vezësh dhe thërrimesh, para se t'i rrokullisni në topa dhe t'i vendosni nën zierje për 20 minuta. Ju do të pini në mikrovalë një kungull spageti të ndarë në gjysmë dhe do të bëni një salcë të thjeshtë domateje duke ngrohur domate të freskëta me uthull dhe vaj ulliri. Hiqni fillesat e kungujve të ëmbël, vendosni qofte sipër, mbuloni gjithçka me salcë dhe spërkateni me parmixhan që të përfundojë. Ne nuk do t'ju fajësojmë që keni hyrë brenda për sekonda.

Shikoni Formësoni sfidën tuaj të pjatës për planin e plotë të vakteve dhe recetave shtatëditore të detoksifikimit, do të gjeni ide për mëngjes dhe dreka të shëndetshme (dhe më shumë darka) për të gjithë muajin.

Qofte me makarona kungull spageti

Përgatit 1 porcion (me qofte shtesë për mbetjet)

Përbërësit

1 vezë, e rrahur

1/4 filxhan qumësht bajameje të ëmbël

12 krisur orizi kaf, të grira në teksturë buke

8 ons mish viçi të ligët

1/4 filxhan majdanoz të freskët

1 lugë çaji rigon të tharë

1/4 lugë çaji kripë deti

1/4 lugë çaji piper i zi

1 kungull të vogël spageti

1 filxhan domate, të prera

2 lugë uthull balsamike

1 lugë çaji vaj ulliri

3 lugë djathë parmixhan të copëtuar

Drejtimet

1. Ngrohni numrin e zierjes. Përzieni vezët, qumështin dhe thërrimet e "bukës" së bashku dhe lërini të ulen për disa minuta.
2. Në përzierjen e vezëve shtoni mishin e grirë, majdanozin, rigonin, kripën, piperin dhe përzieni derisa të kombinohen mirë.
3. Formoni përzierjen e mishit në 10 qofte të vogla, vendoseni në fletën e pjekjes dhe ziejini për rreth 20 minuta, derisa qofte të jenë 160 ° F.
4. Pritini kungujt në mes, hiqni farat dhe vendosini në një pjatë të sigurt për mikrovalë, të prerë anash, me 1 centimetër ujë. Mikrovalë për 12 minuta derisa të zbutet. Tërhiqeni pirunin mbi mishin e kungullit për të marrë fije si spageti.
5. Ngrohni domatet në një tenxhere të vogël për 5 minuta derisa të bëhen të trasha, dhe përziejini me uthull dhe vaj ulliri. Lini mënjanë 5 qofte për drekën e nesërme. Sipër kungujt dhe qoftet e mbetura me përzierjen e domates dhe djathin parmixhano.

Rishikim për