Çfarë është plani i dietës volumetrike dhe si funksionon?

Përmbajtje

• Çfarë është dieta Volumetrike?
• Cilat janë rregullat e dietës Volumetrike?
• Cilat janë të mirat dhe të këqijat e dietës Volumetrics?
• Si duket një mostër e dietës Volumetrics?
• Rishikim për

Ju keni parë të paktën një fotografi që krahason kaloritë sipas vëllimit në dy ushqime të ndryshme. Ju i njihni ato-një grumbull i madh brokoli pranë një biskotë të vogël. Mesazhi themelor është se ju merrni më shumë zhurmë për dollarin tuaj me brokoli. Përdoreni këtë parim për të krijuar një plan të ngrënies për humbjen e peshës dhe keni dietën Volumetrike.Premisa: Duke ngrënë porcione më të mëdha të ushqimeve me pak kalori (p.sh. brokoli) dhe pjesë më të vogla të ushqimeve me kalori të lartë (p.sh. biskota), do të ndiheni të ngopur ndërkohë që konsumoni më pak kalori. (I lidhur: Kjo dietë dhe plani i stërvitjes pretendon t'ju ndihmojë të arrini peshën tuaj të synuar në 80 ditë-por a është edhe e sigurt?)

Çfarë është dieta Volumetrike?

Volumetrics është një plan diete që u krijua nga Barbara Rolls, Ph.D. Ajo ka lëshuar tre udhërrëfyes, Plani i Kontrollit Volumetrik Pesha (2005), Plani Volumetrik i Ushqimit (2007), dhe Dieta Volumetrike Ultimate (2013), secili duke shpjeguar arsyetimin pas dietës me këshilla, lista ushqimesh dhe receta. Rregulli i artë i dietës Volumetrics është që ju duhet të hani pjesë më të mëdha të ushqimeve me kalori të ulët, si perimet dhe frutat, dhe të jeni më të përmbajtur kur bëhet fjalë për ushqime me kalori të lartë si qumështi dhe mishi. Në Dieta Ultimate Volumetrics, Rolls i referohet ujit si një "përbërës magjik" për të ulur densitetin kalorik të një vakt. Kuptimi: Shtimi i ujit në një vakt shton dendësinë (ose vëllimin) pa kalori, kështu që supat dhe smoothies, si dhe ushqimet që përmbajnë sasi të mëdha uji (mendoni kastravecat dhe shalqiri), inkurajohen.

Cilat janë rregullat e dietës Volumetrike?

Rolls rekomandon ngrënien e frutave dhe perimeve me kalori të ulët me çdo vakt, ngrënien e shumë sallatave dhe supave me bazë supë, dhe kufizimin e ushqimeve, ëmbëlsirave dhe ushqimeve të tjera me yndyrë të lartë. Në Dieta Volumetrike Ultimate, ajo i ndan ushqimet në katër kategori sipas densitetit kalorik. Kategoria 1 përfshin ushqime me kalori të ulët, të tilla si fruta dhe perime jo-niseshte, të cilat ajo thotë se mund t’i hani lirshëm. Kategoria 2 përfshin drithërat, proteinat pa yndyrë dhe qumështin me pak yndyrë dhe duhet të hahen në "pjesë të arsyeshme". Kategoria 3 përfshin bukën dhe mishin më të yndyrshëm dhe bulmetin, të cilat duhet të hahen në porcione më të vogla. Ushqimet me densitet më të lartë kalorik në Kategorinë 4 duhet të kufizohen më së shumti: ëmbëlsira, arra të pjekura dhe mish me yndyrë të lartë. Për më tepër, libri sugjeron të hani proteina gjatë gjithë ditës dhe të përfshini drithëra.

Ideja për t'i dhënë përparësi ushqimeve me densitet të ulët kalori sigurisht që nuk është ekskluzive për dietën Volumetrics. WW (dikur Weight Watchers) përdor gjithashtu një sistem pikësh me ushqime me densitet më të ulët kalori që kushtojnë më pak "pika". Noom, një aplikacion për humbje peshe i drejtuar mijëvjeçarëve, gjithashtu ndan ushqimet në kategoritë jeshile, të verdha dhe të kuqe nga densiteti më i ulët në atë më të lartë të kalorive. Aplikacioni OptuP i Kroger merr parasysh densitetin kalorik, si dhe yndyrën e ngopur, sheqerin dhe natriumin për të vlerësuar artikujt e dyqaneve ushqimore nga 1 në 100. (Lidhur: Aplikacionet më të mira falas për humbje peshe)

Cilat janë të mirat dhe të këqijat e dietës Volumetrics?

Një përfitim i madh i dietës Volumetrics është se ushqimet që mund të hani me bollëk në dietën Volumetrics janë gjithashtu disa nga më të shëndetshmet. "Fokusi në frutat dhe perimet do të thotë që ju do të merrni vitaminat, mineralet dhe komponimet bimore për të cilat trupi dhe mendja juaj kanë nevojë," thotë Samantha Cassetty, RD (Produktet me kalori të ulët janë të larta në fibra-lënda ushqyese më e rëndësishme në dietën tuaj .) Dhe dieta Volumetrics mund të jetë një mënyrë efektive për të inkurajuar humbjen e peshës pa u ndjerë të uritur, thotë Cassetty.

Nga ana tjetër, ajo gjithashtu inkurajon reduktimin e ushqimeve me kalori të larta që janë të mira për ju. "Kufizimi i yndyrave të shëndetshme nuk është ideale," thotë ajo. "Ushqimet si arrat, gjalpi i arrave dhe avokado mund të mos kenë densitet të ulët energjie (kalori), por ato i mbajnë ushqimet të shijshme dhe të kënaqshme. Plus, në përvojën time, ushqimet e balancuara që përmbajnë yndyrna të shëndetshme i ndihmojnë njerëzit të qëndrojnë më të ngopur më gjatë. Frutat, perimet , dhe supat me bazë supë ju arrijnë deri tani ". Përveç kësaj, yndyrnat e shëndetshme përmbajnë komponime që ndihmojnë në uljen e inflamacionit, gjë që mund të ndihmojë në humbjen e peshës, thotë ajo. Plus, një studim i kohëve të fundit me gati gjysmë milioni njerëz zbuloi se dietat e çdo lloji që kufizojnë grupe të tëra ushqimi (në këtë rast, yndyrna të shëndetshme) në të vërtetë mund të çojnë në një jetëgjatësi më të shkurtër.

Për më tepër, Dieta Volumetrike Ultimate thekson parimin e kalorive kundrejt kalorive jashtë, të cilin shumë ekspertë të ushqyerjes e konsiderojnë si një thjeshtësim të tepërt të mënyrës sesi funksionojnë metabolizmin tonë. Si rezultat, ushqimet si salca e fermës pa yndyrë, të cilat shpesh kanë shtuar sheqer, bien nën Kategorinë 2, ndërsa avokado dhe vezët më ushqyese janë të listuara në Kategorinë 3, dhe vaji i ullirit është në Kategorinë 4. Duket e çuditshme që një i shëndetshëm, Mesdhetar ushqimi kryesor dietik si vaji i ullirit do të ishte në shkallën e "kufizuar" të kategorisë 4, apo jo? Ekspertët pajtohen: Edhe kur bëhet fjalë për humbjen e peshës, fokusimi në cilësinë e ushqimit dhe jo në numërimin e kalorive mund të jetë ende efektiv.

Si duket një mostër e dietës Volumetrics?

Këtu është një shembull se si mund të duket një ditë pas dietës Volumetrics, sipas Cassetty:

• Mëngjesi: Bollgur me kunguj të njomë, mollë të copëtuar dhe kanellë
• Dreka: Sallatë e mbushur me perime, pulë të pjekur në skarë, qiqra dhe salcë të lehtë
• Darka: Makarona të hedhura me brokoli të zierë dhe lulelakër, ullinj të zi dhe salcë marinara me sheqer të ulët
• Desmbëlsirë ose rostiçeri: Manaferrat me kos

Rishikim për