5 receta të shëndetshme për shkundjen e proteinave për fëmijë

Përmbajtje

• Shkundni proteinat e gjalpit të bajames dhe bananeve
• përbërësit
• Udhëzime
• Smoothje e qumështit të arrës së ananasit
• përbërësit
• Udhëzime
• Shkundja e mëngjesit me kremra portokalli
• përbërësit
• Udhëzime
• Shkundje e lehtë kokrra të kuqe dhe tofu
• përbërësit
• Udhëzime
• Gjalpë badiava me çokollatë dhe qumësht soje
• përbërësit
• Udhëzime
• Gërmim

Portable, i shpejtë dhe i mbushur me lëndë ushqyese, lëkundjet e proteinave janë lënda djegëse ideale për fëmijën tuaj që shkon.

Proteina është një makronutrient thelbësor për njerëzit e çdo moshe. Ai jo vetëm që ndihmon trupin të ndërtojë, mirëmbajë dhe riparojë qelizat, por është gjithashtu i rëndësishëm për sistemin tuaj imunitar dhe të gjithë muskujt e trupit, përfshirë zemrën e tyre.

Burimet më të mira të proteinave përfshijnë:

• Mish
• peshk
• bathë
• arra
• qumësht
• djathë
• vezë
• tofu
• kos

Kërkesat për proteina ndryshojnë sipas moshës dhe gjinisë, por një rregull i mirë është që fëmijëve u duhen rreth gjysmë gram proteinë për çdo kile që peshojnë. Për shembull, një fëmijë me 50 kile duhet të ketë rreth 25 gram proteina çdo ditë. Fëmijët shumë aktivë mund të kenë nevojë për pak më shumë proteinë, por në përgjithësi nuk duhen aq proteina sa një i rritur.

Nëse shqetësoheni që fëmija juaj të mos marrë proteina të mjaftueshme nga ushqimet e tyre, lëkundjet e proteinave janë një mënyrë e mrekullueshme për të paketuar disa proteina së bashku me një grup të vitaminave dhe mineraleve të tjerë të shëndetshëm. Bërja e tyre në shtëpi është zakonisht shumë më e lirë se blerja e tyre nga dyqani.

Provoni të bëni një nga këto receta të lehta dhe të shëndetshme të shkundjes së proteinave për një mëngjes të thjeshtë ose rostiçeri ndeshje mbas sportit.

Shkundni proteinat e gjalpit të bajames dhe bananeve

Gjalpi i bajames është një burim i shkëlqyeshëm i yndyrnave monohn të ngopura të shëndetshme nga zemra, vitamina E, fibra dhe hekuri. Mbi këtë, një lugë gjelle gjalpë bajame ka mbi 3 gram proteina. Një shërbim i vogël i gjizës shton edhe 7 gram proteina të tjera në lëkundje.

përbërësit

• 1 banane e ngrirë e pjekur
• 1 gotë qumësht bajame të pangopur
• 1 lugë gjalpë bajame
• 1/4 filxhan gjizë

Udhëzime

Përziejini të gjithë përbërësit deri sa të qetë. Shtoni një majë mjalti nëse duhet të jetë pak më e ëmbël. Sigurisht nëse nuk keni gjalpë bajame në dorë, zëvendësoni gjalpin e kikirikut më ekonomik. Gjalpi i kikirikut është gjithashtu i pasur me proteina bimore.

Smoothje e qumështit të arrës së ananasit

Kush e dinte që qumështi i kokosit kishte kaq shumë proteina? Kjo recetë më e mirë nga blogu Yummy Life është e sigurt që do të jetë një nga mëngjesin e preferuar të fëmijëve tuaj. Dhe me tërshëra, fara chia dhe kos në krye të qumështit të arrës së kokosit, është gjithashtu shumë e lartë në proteina.

përbërësit

• 1/4 filxhan tërshëra të pjekura të pjekura
• 1 lugë çaji farat chia
• 1 gotë qumësht kokosi të pangopur
• Kos 1/4 filxhan (preferohet kos grek)
• 1 gotë copa ananasi të ngrira, të freskëta ose të konservuara
• 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 1 deri në 2 lugë çaji mjaltë ose ëmbëltues tjetër

Udhëzime

Së pari, skuqni tërshëra dhe farat chia për të krijuar një strukturë mielli. Pastaj përzieni në qumështin e arrës së kokosit, shtoni kosin dhe ananasin, dhe skuqni. Shtoni çdo ëmbëlsues të dëshiruar për shije dhe ftohni për të paktën katër orë ose gjatë natës për të zbutur tërshërën. Shkundni para se të pini.

Shkundja e mëngjesit me kremra portokalli

Kjo lëkundje e proteinave është e shkëlqyeshme për fëmijët aktiv sepse jo vetëm që është e pasur me proteina, por gjithashtu është e bërë edhe me ujë të arrës së kokosit. Uji i arrës së arrës së kokosit (ndryshe nga qumështi i arrës së kokosit) është i pasur me kalium, i cili është një elektrolit që humbet kur djersiteni. Kosi grek është ekstra kremoze dhe gjithashtu proteina tepër i lartë, në krahasim me kos të thjeshtë.

Ky tronditje në mëngjes gjithashtu shijon si një popsicle, kështu që është e sigurt të jetë një kënaqësi e turmës.

përbërësit

• 1/2 gotë ujë kokosit
• 1/2 filxhan jogurt vanilje jo-yndyrore
• 1/2 filxhan mango të ngrirë
• 2 lugë koncentrat të lëngut të portokallit të ngrirë
• 1 gotë akull

Udhëzime

Përzierni përbërësit dhe shërbejeni të ftohtë. Shtoni më shumë akull nëse është e nevojshme. Sigurohuni që të përdorni ujë të pastër kokosi pa asnjë sheqer të shtuar.

Shkundje e lehtë kokrra të kuqe dhe tofu

Manaferrat e ngrirë janë plot me vitamina dhe antioksidantë dhe një nga frutat më të lehtë për t’i shtuar një gojëmjaltë. Tofu siguron disa trashësi dhe proteina në përzierje pa ndryshuar aromën e manave. Provoni këtë recetë të thjeshtë për një tronditje të proteinave të kokrrave të kokrra të kuqe.

përbërësit

• 1 banane e pjekur
• 2 gota manaferra të ngrira të ngrira (boronica, manaferra, mjedër ose luleshtrydhe)
• 1/2 filxhan tofu i shkrirë
• 1/2 filxhan lëng shege

Udhëzime

Thjesht kombinoni përbërësit në një blender dhe skuqeni derisa të jenë të lëmuara. Zëvendësoni lëngun e shegës për një lloj tjetër lëng frutash nëse nuk keni ndonjë dorë.

Gjalpë badiava me çokollatë dhe qumësht soje

Ashtu si qumështi i qumështit, qumështi i sojës ka 8 gram proteina në filxhan, duke e bërë atë një zëvendësues të shkëlqyeshëm. Ky smoothie vërtetë paketon në proteinë me tofu të butë të butë, gjalpë kikiriku dhe fara chia, të gjitha janë të pasura me proteina. Më e rëndësishmja, fëmijët tuaj do ta pëlqejnë atë sepse shijon si një tundje e qumështit të filxhanit me gjalpë kikiriku.

përbërësit

• 1 gotë qumësht soje
• 1/2 filxhan tofu i butë i butë
• 2 lugë gjalpë kikiriku
• 1 deri në 2 lugë pluhur kakao
• 1 deri në 2 lugë mjaltë
• 1 lugë gjelle fara chia

Udhëzime

Përzieni së bashku përbërësit dhe shërbejeni të ftohtë. Yum!

Gërmim

Sigurisht, gjithmonë mund të provoni recetën tuaj të shëndetshme të shkundjes së proteinave duke përzier dhe përputhur çdo lloj frutash me qumështin e pasur me proteina ose qumësht soje, kos dhe tofu. Vetëm mos harroni të pastroni sheqerin e shtuar shumë, përfshirë sheqerin e shtuar në formën e lëngjeve dhe jogurtëve me aromë.

Shkundjet e proteinave janë rostiçeri e mrekullueshme në vend, si pjesë e një diete të ekuilibruar. Por sigurohuni që fëmija juaj gjithashtu po merr proteina nga ushqime të tjera të pasura me proteina si:

• mish të ligët
• vezë, fasule
• arra
• kokrra