Shërbimi i madhësive dhe porcioneve kur keni diabet të tipit 2: çfarë duhet të dini

Përmbajtje

• Kuptimi i madhësive dhe pjesëve të shërbimit
• Strategjitë e kontrollit të porcionit për njerëzit me diabet tip 2
• Duke numëruar karboni
• Metoda e pllakës
• Matni me dorën tuaj
• Përfitimet e administrimit të madhësive të shërbimit për njerëzit me diabet tip 2
• Gërmim

Dieta luan një rol të rëndësishëm në menaxhimin e diabetit tip 2. Sheqeri juaj në gjak reagon ndaj ushqimeve në mënyra të ndryshme, në varësi të asaj që hani dhe sa prej tyre konsumoni gjatë vaktit.

Ja çfarë duhet të dini në lidhje me madhësitë dhe pjesët e shërbimit kur keni diabet tip 2.

Kuptimi i madhësive dhe pjesëve të shërbimit

Pjesët dhe madhësitë e shërbimit të dyja lidhen me sasinë e ushqimit në një vakt. Por ka disa dallime kryesore për tu kuptuar.

Termi "porcion" përshkruan sa ushqim vendosni të hani për një meze të lehtë ose gjatë vaktit. Ju zgjidhni shumën që është në një pjesë. Për shembull, një pjesë e vogël bajamesh, një gotë qumësht ose një kifle boronicë, të gjitha mund të konsiderohen një pjesë.

Meqenëse nuk ka matje objektive të një pjese, mund të jetë e ndërlikuar të kuptoni se sa kalori, carbs dhe fibra janë në një sasi të caktuar të ushqimit.

Të kuptuarit përafërsisht se çfarë janë në një pjesë mesatare të ushqimit, të tilla si një patate e ëmbël me madhësi të mesme, mund t'ju ndihmojë të vlerësoni se sa carbs po konsumoni.

Madhësia e servirjes, nga ana tjetër, është një sasi objektive e ushqimit ose pijeve. Kjo zakonisht matet nga një filxhan, onkë ose njësi tjetër, siç është një fetë e vetme bukë. Kjo lejon njerëzit të matin më saktë sasinë e kalorive, sheqerit, proteinave dhe lëndëve ushqyese në një ushqim të caktuar.

Etiketat ushqyese në paketat e ushqimit rendisin madhësinë e shërbimit për atë artikull. Do të dëshironi të shikoni se sa madhësi të servirjes gjenden gjithashtu në enë.

Për shembull, një kifle boronica që blini në një dyqan komoditeti në të vërtetë mund të konsiderohet dy madhësi shërbimi. Kjo do të thotë se numri i kalorive, carbave dhe përbërësve të tjerë të shënuar në etiketë do të dyfishohet nëse hani tërë kifinën.

Kur keni diabet të tipit 2, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje sasisë së carbs, proteinave dhe fibrave që konsumoni në çdo rostiçeri dhe vakt.

Fibra mund të ndihmojë në mbajtjen e balancuar të niveleve të sheqerit në gjak. Klinika Mayo rekomandon që njerëzit me diabet tip 2 të kërkojnë ushqime me të paktën 3 gram fibra për çdo shërbim.

Shtimi i proteinave në vakte dhe ushqime mund të ndihmojë në përmirësimin e kontrollit të sheqerit në gjak dhe në rritjen e ndjenjave të mbushjes. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për njerëzit me diabet që kanë peshë të tepërt për të humbur.

Strategjitë e kontrollit të porcionit për njerëzit me diabet tip 2

Të jesh i ndërgjegjshëm për sasinë e ushqimit që hani mund të ju ndihmojë të shmangni nivelin e lartë të sheqerit në gjak. Këtu janë disa strategji të kontrollit të porcionit për njerëzit me diabet tip 2.

Duke numëruar karboni

Kufizimi i sasisë së karbohidheve që hani mund të ndihmojë në mbajtjen e sheqerit në gjak brenda kufijve të synuar. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të kufizoni burimet e rafinuara të karburantit, siç janë buka e bardhë, produktet e pjekura me sheqer dhe pijet e ëmbël.

Bisedoni me mjekun tuaj për të mësuar se sa carbs duhet të hani gjatë vakteve dhe në total për ditën.

Pastaj mbani shënimet e konsumit tuaj të karburantit duke përdorur një fletore, një aplikacion shënimesh në telefonin tuaj ose një mjet tjetër përcjellës.

Qendrat për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC) ofron një listë të numrave të karburanteve dhe madhësive të shërbimit për ushqimet e përditshme, të tilla si bukë, fasule, fruta dhe perime. Kjo mund t'ju ndihmojë të rritni marrjen tuaj të karburantit.

Metoda e pllakës

Pjata juaj mund të sigurojë një mjet vizual për të ngrënë proporcionet e duhura të ushqimeve.

Gjysma e pjatës suaj duhet të jetë e mbushur me perime jo niseshte, të tilla si zarzavate me gjethe, brokoli ose kungull i njomë.

Gjysma e mbetur e pjatës suaj duhet të jetë e ndarë në mënyrë të barabartë midis proteinave të ligët, të tilla si tofu ose mishi i pulës, dhe kokrra ose niseshte, të tilla si patate ose oriz kafe. Ose, ju mund të kaloni niseshte dhe në vend të kësaj i jepni një pjesë të dyfishtë perimeve jo-niseshte.

Ju gjithashtu mund të shtoni një shërbim frutash nga ana, si një dardhë e vogël.

Për të ndihmuar në menaxhimin e sheqerit në gjak, është më mirë të pini pije që janë me pak kalori dhe karbohidrate, siç është uji ose çaji i pangopur.

"Metoda e pjatës" mund t'ju ndihmojë të hani një dietë të ekuilibruar dhe të kufizoni shanset tuaja për të overeating aksidentalisht me ushqime të pasura me karb që mund të nxisin sheqerin në gjak.

Matni me dorën tuaj

A keni me vete një shkallë ushqimore? Nëse jo, mund të përdorni gjënë tjetër më të mirë për të matur pjesët kur jeni duke ngrënë: dorën tuaj.

Grushti juaj është përafërsisht madhësia e një filxhan ose një frute me madhësi të mesme, siç është një mollë.

Kur bëhet fjalë për proteina të ligët, pëllëmba e dorës suaj (pa gishta) barazohet me rreth 3 ounces e mishit, ushqimit të detit ose shpendëve.

Një ons djathi ose mishi është rreth gjatësisë së gishtit të madh.

Ju mund të vlerësoni një pjesë të vogël arra ose patate të skuqura të jenë rreth 1 deri në 2 ounces.

Dhe nëse po përpiqeni të matni yndyrnat, siç janë gjalpi ose avokado, maja e gishtit të madh ka të bëjë me një lugë gjelle, ndërsa maja e gishtit tuaj tregues është një lugë çaji.

Edhe pse kjo metodë nuk është aq e saktë sa të përdorni një filxhan matës ose një shkallë, dora juaj mund t'ju ndihmojë të hani madhësi të përshtatshme të pjesës dhe të mbani nivelet e sheqerit në gjak në një interval normal.

Përfitimet e administrimit të madhësive të shërbimit për njerëzit me diabet tip 2

Ushqimi i duhur dhe kontrolli i porcionit mund të luajnë një rol të rëndësishëm në trajtimin e diabetit tip 2.

Mjeku juaj mund të ofrojë udhëzime të individualizuara për atë që duhet të hani, përfshirë sasinë e grupeve të caktuara të ushqimit që duhet të konsumoni. Përdorimi i strategjive të madhësisë së shërbimit mund t'ju ndihmojë të përmbaheni këtyre udhëzimeve.

Ushqimi i një diete ushqyese dhe të rrumbullakosur mirë, menaxhimi i madhësive të shërbimit dhe marrja e një aktiviteti të rregullt fizik mund t'ju ndihmojë të mbani nivelin e shëndetshëm të sheqerit në gjak. Ai gjithashtu mund të mbështesë humbjen e peshës dhe mirëmbajtjen e peshës - dhe të promovojë shëndet të mirë dhe shëndet të përgjithshëm.

Gërmim

Ushqimi i një diete ushqyese dhe mbajtja nën kontroll e madhësive të porcionit tuaj është e rëndësishme për menaxhimin e diabetit tip 2.

Strategjitë siç janë llogaritja e karburantit, metoda e pjatës dhe matja e pjesëve me dorën tuaj mund t'ju ndihmojnë të shmangni ngrënien e shumë karbohidrateve dhe kalorive. Kjo mund të ju ndihmojë të kontrolloni peshën dhe nivelin e sheqerit në gjak.

Bisedoni me mjekun tuaj se çfarë dhe sa duhet të hani çdo ditë për të menaxhuar diabetin e tipit 2.